Ressource documentaire

Le nitrate d'ammonium (produit stocké à AZF Toulouse) (2001) (en Français)


URL d'accès : http://www.canal-u.tv/canalu/producteurs/science_e...

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs

Auteur(s) : Dr Hasenknopf Bernold, Dr Hasenknopf Bernold
Éditeur(s) : CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique
01-01-2001

Description : Ce film montre en plusieurs séquences quelques propriétés chimiques du nitrate d'ammonium, NH4NO3, un des composants d'engrais chimiques. Dans la première séquence, le produit est sorti de son flacon. Un test avec un briquet démontre qu'il n'est pas inflammable. La deuxième séquence présente la dissolution du nitrate d'ammonium dans l'eau. La baisse de température observée sur un thermomètre montre que le processus consomme de l'énergie; il est endothermique. Dans une troisième séquence, le nitrate d'ammonium est décomposé à haute température. Le solide est chauffé avec un bec Bunsen, le gaz formé est récupéré dans une fiole. Une série de gros plans permet de bien visualiser la réaction. Finalement, le nitrate d'ammonium est mélangé avec un réducteur, la poudre de zinc, et un catalyseur, le chlorure d'ammonium. Une réaction vive est amorcée par l'addition de traces d'eau : l'ensemble des produits se décompose très rapidement avec apparition d'une flamme. Générique Auteur / Réalisateur : Berni Hasenknopf Producteur : Université Pierre et Marie Curie Distributeur : S.F.R.S.
Mots-clés libres : chimie, engrais, nitrate d'ammonium
TECHNIQUE

Type : image en mouvement
Format : video/x-flv


Source(s) : 
rtmp://streamer2.cerimes.fr/vod/canalu/videos/science/208606


Entrepôt d'origine : Canal-U - OAI Archive
Identifiant : oai:canal-u.fr:82884
Type de ressource : Ressource documentaire
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Ressource pédagogique

Le nitrate d'ammonium (produit stocké à AZF Toulouse) (2001) (en Français)


URL d'accès : http://www.canal-u.tv/canalu/producteurs/science_e...
rtmp://streamer2.cerimes.fr/vod/canalu/videos/scie...

Identifiant de la fiche : 82884
Schéma de la métadonnée : LOMv1.0, LOMFRv1.0

Droits : libre de droits, gratuit
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs

Auteur(s) : DR HASENKNOPF BERNOLD
Éditeur(s) : CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique, Bernold Dr Hasenknopf
01-01-2001

Description :  Ce film montre en plusieurs séquences quelques propriétés chimiques du nitrate d'ammonium, NH4NO3, un des composants d'engrais chimiques. Dans la première séquence, le produit est sorti de son flacon. Un test avec un briquet démontre qu'il n'est pas inflammable. La deuxième séquence présente la dissolution du nitrate d'ammonium dans l'eau. La baisse de température observée sur un thermomètre montre que le processus consomme de l'énergie; il est endothermique. Dans une troisième séquence, le nitrate d'ammonium est décomposé à haute température. Le solide est chauffé avec un bec Bunsen, le gaz formé est récupéré dans une fiole. Une série de gros plans permet de bien visualiser la réaction. Finalement, le nitrate d'ammonium est mélangé avec un réducteur, la poudre de zinc, et un catalyseur, le chlorure d'ammonium. Une réaction vive est amorcée par l'addition de traces d'eau : l'ensemble des produits se décompose très rapidement avec apparition d'une flamme. Générique Auteur / Réalisateur : Berni Hasenknopf Producteur : Université Pierre et Marie Curie Distributeur : S.F.R.S.
Mots-clés libres : chimie, engrais, nitrate d'ammonium

Classification UNIT : Chimie > Fondamentaux
Classification : Mathématiques et Sciences de la nature et de la matière > Chimie, Cristallographie, Minéralogie
Indice(s) Dewey: Chimie physique et théorique (541)


PEDAGOGIQUE

Type pédagogique : cours / présentation

Niveau : enseignement supérieur, autres



TECHNIQUE


Type de contenu : image en mouvement
Format : video/x-flv
Taille : 26.22 Mo
Durée d'exécution : 7 minutes 20 secondes



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Entrepôt d'origine : Canal-U - OAI Archive
Identifiant : oai:canal-u.fr:82884
Type de ressource : Ressource pédagogique
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