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Ressource documentaire

Des poissons et des hommes : passion et raison - Patrice CAYRE (en Français)


URL d'accès : http://www.canal-u.tv/canalu/producteurs/universit...

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs

Auteur(s) : CAYRE Patrice, UTLS - la suite
Éditeur(s) : Mission 2000 en France
05-03-2000

Description : "La pêche et les mythes sont les liens majeurs qui unissent, depuis les origines, l'homme et les poissons. Ces relations ont toujours été empreintes d'une dimension culturelle et affective. D'abord directes et fondées sur la stricte satisfaction des besoins alimentaires, elles sont devenues indirectes sous l'effet de la monétarisation des échanges et de l'extension mondiale des marchés. Les progrès réalisés par la recherche scientifique en biologie et en écologie marines, en anthropologie et en économie des pêches ont permis la mise au point d'outils de modélisation prédictifs susceptibles de contribuer à une gestion assurant une exploitation durable et raisonnée des richesses océaniques. Pour l'heure, le principal et humble mérite de ces résultats est d'avoir montré de manière incontestable qu'il ne saurait y avoir un système de gestion des pêches unique, immuable et transposable à toutes les situations ; de même qu'aucun modèle ne saurait prétendre à l'efficacité s'il est fondé uniquement sur des considérations strictement biologiques, comme on l'a longtemps cru, économiques ou sociales. Ainsi, il apparaît désormais que, selon une démarche écologique bien comprise replaçant l'homme et les poissons dans l'environnement, la gestion des pêches doit pouvoir s'adapter à des processus évolutifs et variés, ainsi qu'à des objectifs diversifiés. Les poissons ne sauraient être considérés indépendamment de leur milieu car c'est cet ensemble qui nourrit, fait vivre ou rêver une grande partie de l'humanité. "
Mots-clés libres : écosystème marin, mer, océan, pêche, poisson, ressources naturelles
TECHNIQUE

Type : image en mouvement
Format : video/x-flv


Source(s) : 
rtmp://streamer2.cerimes.fr/vod/canalu/videos/utls/65


Entrepôt d'origine : Canal-U - OAI Archive
Identifiant : oai:canal-u.fr:103114
Type de ressource : Ressource documentaire
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Ressource pédagogique

Des poissons et des hommes : passion et raison - Patrice CAYRE (en Français)


URL d'accès : http://www.canal-u.tv/canalu/producteurs/universit...
rtmp://streamer2.cerimes.fr/vod/canalu/videos/utls...

Identifiant de la fiche : 103114
Schéma de la métadonnée : LOMv1.0, LOMFRv1.0

Droits : libre de droits, gratuit
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs

Auteur(s) : CAYRE PATRICE
Éditeur(s) : Mission 2000 en France, UTLS - la suite
05-03-2000

Description :  "La pêche et les mythes sont les liens majeurs qui unissent, depuis les origines, l'homme et les poissons. Ces relations ont toujours été empreintes d'une dimension culturelle et affective. D'abord directes et fondées sur la stricte satisfaction des besoins alimentaires, elles sont devenues indirectes sous l'effet de la monétarisation des échanges et de l'extension mondiale des marchés. Les progrès réalisés par la recherche scientifique en biologie et en écologie marines, en anthropologie et en économie des pêches ont permis la mise au point d'outils de modélisation prédictifs susceptibles de contribuer à une gestion assurant une exploitation durable et raisonnée des richesses océaniques. Pour l'heure, le principal et humble mérite de ces résultats est d'avoir montré de manière incontestable qu'il ne saurait y avoir un système de gestion des pêches unique, immuable et transposable à toutes les situations ; de même qu'aucun modèle ne saurait prétendre à l'efficacité s'il est fondé uniquement sur des considérations strictement biologiques, comme on l'a longtemps cru, économiques ou sociales. Ainsi, il apparaît désormais que, selon une démarche écologique bien comprise replaçant l'homme et les poissons dans l'environnement, la gestion des pêches doit pouvoir s'adapter à des processus évolutifs et variés, ainsi qu'à des objectifs diversifiés. Les poissons ne sauraient être considérés indépendamment de leur milieu car c'est cet ensemble qui nourrit, fait vivre ou rêver une grande partie de l'humanité. "
Mots-clés libres : écosystème marin, mer, océan, pêche, poisson, ressources naturelles

Classification UNIT : Ingénierie de l'environnement > Ecologie - Ecosystèmes
Classification : Mathématiques et Sciences de la nature et de la matière > Sciences de la vie, Biologie, Biochimie, Ecologie
Indice(s) Dewey: Ecologie et environnement (577)


PEDAGOGIQUE

Type pédagogique : cours / présentation

Niveau : enseignement supérieur, autres



TECHNIQUE


Type de contenu : image en mouvement
Format : video/x-flv
Taille : 217.89 Mo
Durée d'exécution : 1 heure 8 minutes 43 secondes



RELATIONS


Cette ressource fait partie de :
  • Alimentation cuisine et usines



Entrepôt d'origine : Canal-U - OAI Archive
Identifiant : oai:canal-u.fr:103114
Type de ressource : Ressource pédagogique
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