La sécurité alimentaire N11 - Evaluation des risques : le rôle de l'AFSSA (en Français)
URL d'accès :  http://www.canal-u.tv/canalu/producteurs/canal_u_m... Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs Auteur(s) : GERSTER François, CERIMES Éditeur(s) : Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport 27-03-2008 Description : Dans le cadre du colloque sur la "sécurité alimentaire", François GERSTER nous présente le rôle de l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments.SCD Médecine. Mots-clés libres : AFSSA, Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, alimentation, Compagnie des Experts, contrôle, crise sanitaire, nutrition, sécurité alimentaire	TECHNIQUE Type : image en mouvement Format : video/x-flv Source(s) :  rtmp://streamer2.cerimes.fr/vod/canalu/videos/cutms/spieao_20080327_securite_alim_n11_gerster
	Entrepôt d'origine : Canal-U - OAI Archive Identifiant : oai:canal-u.fr:177630 Type de ressource : Ressource documentaire

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La sécurité alimentaire N11 - Evaluation des risques : le rôle de l'AFSSA (en Français)
URL d'accès :  http://www.canal-u.tv/canalu/producteurs/canal_u_m... rtmp://streamer2.cerimes.fr/vod/canalu/videos/cutm... Identifiant de la fiche : 177630 Schéma de la métadonnée : LOMv1.0, LOMFRv1.0 Droits : libre de droits, gratuit Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs Auteur(s) : GERSTER FRANÇOIS Éditeur(s) : Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport, CERIMES 27-03-2008 Description :  Dans le cadre du colloque sur la "sécurité alimentaire", François GERSTER nous présente le rôle de l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments.SCD Médecine. Mots-clés libres : AFSSA, Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, alimentation, compagnie des experts, contrôle, crise sanitaire, nutrition, sécurité alimentaire Classification UNIT :  Matériaux > Autres Sciences du vivant > Santé et médical Classification :  Technologie (Sciences appliquées) > Sciences médicales, Médecine Indice(s) Dewey:  Sciences médicales. Médecine (610) Diététique. Sécurité alimentaire (613.2)	PEDAGOGIQUE Type pédagogique : cours / présentation Niveau : enseignement supérieur, autres TECHNIQUE Type de contenu : image en mouvement Format : video/x-flv Taille : 192.47 Mo Durée d'exécution : 53 minutes 54 secondes RELATIONS Cette ressource fait partie de : La sécurité alimentaire
	Entrepôt d'origine : Canal-U - OAI Archive Identifiant : oai:canal-u.fr:177630 Type de ressource : Ressource pédagogique

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