The mechanisms of boiling (en Anglais)
URL d'accès :  http://www.canal-u.tv/canalu/producteurs/science_e... Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs Auteur(s) : GENTILE Dominique, PETURAUD Pierre, FIELD Robert Éditeur(s) : EDF 03-01-2007 Description : Boiling is an effective way to remove heat. It is used as cooling medium in many industrial power such as power plants. The mechanisms governing the different regimes occurring during the boiling of a liquid usually are complex and often intertwined. It is important to know them and identify them in the laboratory. In particular, the detailed understanding of the boiling crisis, well known and feared for the damage that can result in practice is of primary importance. (For the boiling of a superfluid liquid, see the movie "modes at the interface stationary superfluid helium / gas generated by a hot wire" in the same theme.)GénériqueAuteurs : Dominique Gentile et Pierre Peturaud Réalisateur : Robert Field Producteurs : SFRS / EDF / TTA Diffuseur : SFRS Mots-clés libres : boil a liquid, coalescence of bubbles, cooling, crisis boiling water, curve Nukiyama, heat transfer, industrial plant, nucleation, vaporization	TECHNIQUE Type : image en mouvement Format : video/x-flv Source(s) :  rtmp://streamer2.cerimes.fr/vod/canalu/videos/science/193829
	Entrepôt d'origine : Canal-U - OAI Archive Identifiant : oai:canal-u.fr:82880 Type de ressource : Ressource documentaire

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(en Anglais)
URL d'accès :  http://www.canal-u.tv/canalu/producteurs/science_e... rtmp://streamer2.cerimes.fr/vod/canalu/videos/scie... Identifiant de la fiche : 82880 Schéma de la métadonnée : LOMv1.0, LOMFRv1.0 Droits : libre de droits, gratuit Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs Auteur(s) : GENTILE DOMINIQUE, PETURAUD PIERRE Éditeur(s) : EDF, Robert FIELD 03-01-2007, 03-01-2007 Mots-clés libres : boil a liquid, coalescence of bubbles, cooling, crisis boiling water, curve Nukiyama, heat transfer, industrial plant,  nucleation, vaporization Classification UNIT :  Energétique, Energie > Fondamentaux : chaleur, thermodynamique Classification :  Mathématiques et Sciences de la nature et de la matière > Physique, Mécanique, Optique, Electromagnetisme, Métrologie Indice(s) Dewey:  Changements d'état (536.4)	PEDAGOGIQUE Type pédagogique : cours / présentation Niveau : enseignement supérieur, autres TECHNIQUE Type de contenu : image en mouvement Format : video/x-flv Taille : 45.55 Mo Durée d'exécution : 6 minutes 56 secondes RELATIONS Cette ressource fait partie de : Pour l'enseignement
	Entrepôt d'origine : Canal-U - OAI Archive Identifiant : oai:canal-u.fr:82880 Type de ressource : Ressource pédagogique

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