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Titre
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The BARTER model : trading products and services
/ Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia
/ 25-11-2015
/ Canal-u.fr
MARNAT Christophe
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Presentation given for the
LEXSHA International Conference (LEarning, EXploring and SHAring) / New
learning environment for very small enterprises.
Bordeaux, November 25th, 2015
Traduction
Christine RYCHLEWSKI
James ANDERSON
>> Version
française du programme Mot(s) clés libre(s) : pme, tpe, Formation tout au long de la vie, LEXSHA
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Le modèle BARTER : échanges de produits, services et contacts entre entreprises
/ Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia
/ 25-11-2015
/ Canal-u.fr
MARNAT Christophe
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Présentation donnée dans le cadre de la Conférence Internationale LEXSHA (LEarning, EXploring and SHAring) / New learning environment for very small enterprises.
Bordeaux, 25 novembre 2015
Traduction
Christine RYCHLEWSKI
James ANDERSON
>> English version of the program Mot(s) clés libre(s) : pme, tpe, Formation tout au long de la vie, LEXSHA
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5. Sustainability Science : de quoi s'agit-il ?
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 05-06-2015
/ Canal-u.fr
MANCEBO François
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Dans cette vidéo, François Mancebo discute du développement de la Sustainability Science à partir du début des années 2000. Il présente l'objet de ce champ de recherche "impliqué", dont l'ambition est de mieux comprendre les interactions hommes / sociétés / environnement sur la base d'une convocation de plusieurs disciplines scientifiques. Mot(s) clés libre(s) : interdisciplinarité, sustainability science
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4. Transitions urbaines à la durabilité
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 05-06-2015
/ Canal-u.fr
MANCEBO François
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Dans cette vidéo, François Mancebo discute des fondements d'une ville durable, qui ne se réduit pas à une accumulation d'améliorations techniques et paysagères, mais qui est reliée à l'extérieur, qui englobe des notions comme l'habitabilité et l'appropriation par les habitants, et qui tend vers la multifonctionnalité des espaces. Mot(s) clés libre(s) : transition, développement durable, ville, multifonctionnalité, habitabilité
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Diversité : comment l’aborder ?
/ 20-05-2013
/ Canal-u.fr
MALINBAUM Soumia
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Développer les diversités c’est avant tout prévenir les
discriminations dans les entreprises. Il faut considérer que tous les
préjugés procèdent delà même démarche, le but est de combattre la
discrimination en général.
Develop diversity is above all prevent discrimination in business. We
must consider that all prejudices proceed beyond same approach, the
goal is to combat discrimination in general.
Pour aller plus loin :
Diversité plurielle – le blog de Soumia Malinbaum
Retrouvez plus de vidéos de Soumia Malinbaum sur TVDMA.org Mot(s) clés libre(s) : responsabilité, progrès social, minorité, société civile, action volontaire et positive, afmd, managament de la diversité, tvdma, préjugés, diversité, commission, discrimination, prévention, engagement, entreprise, soumia malinbaum
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Economie et innovation
/ Mission 2000 en France
/ 26-04-2000
/ Canal-U - OAI Archive
LORENZI Jean-Hervé
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A l'aube du XXIe siècle, il existe un consensus selon lequel, le progrès technologique est le moteur de la croissance économique, des gains de productivité et de l'élévation des niveaux de vie à long terme. Tous ces éléments conjugués nous conduisent à nous interroger sur la relation entre économie et innovation, dans une perspective à la fois historique, théorique et empirique. C'est l'étude de ces différentes relations qui fera l'objet de la présente leçon. Les relations entre le progrès technique et la croissance sont longtemps demeurées incomprises. C'est cet aspect qui fera l'objet de la deuxième partie de notre présentation. Les économistes se sont d'abord attachés à dégager les lois d'une production en régime d'équilibre stationnaire. Ils n'ont guère accordé leur attention à la croissance économique qu'à partir de la deuxième guerre mondiale, sans pour autant, dans un premier temps, évoquer le rôle du progrès technique. Ils se sont ensuite contentés d'analyser le progrès technique comme une variable exogène à la croissance. Ce n'est que très récemment que la théorie économique accorde une attention toute particulière au rôle du progrès technique dans la croissance. Dans la troisième partie de la leçon, nous présenterons les questions relatives à la relation complexe entre le progrès technique et l'emploi, à la fois en terme de chômage et de modification des structures d'emploi. Enfin, dans la quatrième partie, nous discuterons du rôle de l'Etat dans l'organisation des activités de recherche et d'innovation en prenant comme exemple la politique d'innovation européenne actuelle, et les recommandations en faveur d'un changement d'orientation des actions politiques pour préparer la troisième révolution industrielle. Mot(s) clés libre(s) : croissance économique, économie, innovation, recherche, révolution industrielle, technologie
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Économie et innovation
/ Mission 2000 en France
/ 26-04-2000
/ Canal-u.fr
LORENZI Jean-Hervé
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A l'aube du XXIe siècle, il existe un consensus selon lequel, le progrès technologique est le moteur de la croissance économique, des gains de productivité et de l'élévation des niveaux de vie à long terme. Tous ces éléments conjugués nous conduisent à nous interroger sur la relation entre économie et innovation, dans une perspective à la fois historique, théorique et empirique. C'est l'étude de ces différentes relations qui fera l'objet de la présente leçon. Les relations entre le progrès technique et la croissance sont longtemps demeurées incomprises. C'est cet aspect qui fera l'objet de la deuxième partie de notre présentation. Les économistes se sont d'abord attachés à dégager les lois d'une production en régime d'équilibre stationnaire. Ils n'ont guère accordé leur attention à la croissance économique qu'à partir de la deuxième guerre mondiale, sans pour autant, dans un premier temps, évoquer le rôle du progrès technique. Ils se sont ensuite contentés d'analyser le progrès technique comme une variable exogène à la croissance. Ce n'est que très récemment que la théorie économique accorde une attention toute particulière au rôle du progrès technique dans la croissance. Dans la troisième partie de la leçon, nous présenterons les questions relatives à la relation complexe entre le progrès technique et l'emploi, à la fois en terme de chômage et de modification des structures d'emploi. Enfin, dans la quatrième partie, nous discuterons du rôle de l'Etat dans l'organisation des activités de recherche et d'innovation en prenant comme exemple la politique d'innovation européenne actuelle, et les recommandations en faveur d'un changement d'orientation des actions politiques pour préparer la troisième révolution industrielle. Mot(s) clés libre(s) : recherche, économie, innovation, technologie, croissance économique, révolution industrielle
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Des recherches sur Brettanomyces : anciennes, redondantes mais aussi... en plein renouveau - Enfin, un espoir
/ Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia
/ 20-03-2015
/ Canal-u.fr
LONVAUD-FUNEL Aline
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13e Matinée des Oenologues de Bordeaux / "Cherchons la p'tite Brett"Rien d'étonnant à ce que Brettanomyces bruxellensis une levure largement répandue dans la nature fasse partie des écosystèmes des boissons fermentés, bière, cidre et vin. Sa présence dans le système microbiologique oenologique est connue depuis longtemps, son implication dans les altérations du vin aussi. Mais depuis 20-30 ans producteurs, oenologues et scientifiques lui accordent un intérêt croissant. Les cas d'altération sensorielle se sont multipliés, avec des paroxysmes lors de certains millésimes. On attribue souvent cette recrudescence à une analyse plus systématique, et non à une plus grande prévalence, de ces levures.Quoi qu’il en soit, le fait est là : les B. bruxellensis sont très présentes. Les observations de terrain suggèrent que de nouvelles habitudes ou pratiques pourraient favoriser leur multiplication. La maturité excessive des raisins rouges, l'ajout trop systématique de nutriments censés ne bénéficier qu'aux micro-organismes d'intérêt, l'oxygénation de vins en élevage, la diminution du sulfitage seraient des facteurs aggravants. Mais certains chais hébergent moins de B. bruxellensis que d'autres. Des études d'écologie microbienne, qui incluent un éventail plus large des espèces de la vinification, aideront à comprendre cette situation. Elles se développent avec les méthodes de l'analyse moléculaire, qui ont déjà grandement profité à la microbiologie du vin. Jusqu'ici B. bruxellensis a peu bénéficié de ces progrès, mis à part pour la détection précoce et le dénombrement par PCR. Mais les résultats récents des approches génomiques et phylogénomiques, associées au phénotypage, laissent espérer des développements substantiels. Depuis de nombreuses années, les travaux qui se répètent dans toutes les régions, ont abouti aux mêmes résultats : la multiplication dans le vin, la capacité à former les molécules des défauts sensoriels et la sensibilité au dioxyde de soufre dépendent de la souche. À l’évidence comme dans toute espèce, la variabilité est grande chez B. bruxellensis.Mais ce constat ne suffit pas pour avancer. L'analyse de larges collections de souches d'origines variées mettra en relation les données génomiques, physiologiques et métaboliques. Munis de leurs nouveaux outils, les scientifiques vont explorer l'espèce et interpréter sa biologie. Pour apporter des réponses aux questions, et des solutions aux problèmes, ils devront s'appuyer sur les indispensables observations de terrain que leur apportent les praticiens. Les conditions sont réunies pour aborder le sujet dans toute sa complexité biologique et physicochimique. Les moyens de prévention devraient alors en découler. Mot(s) clés libre(s) : oenologie, vin, Brettanomyces, Phénols
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14. Taking Business History Public - Débat
/ Serge BLERALD, Direction de l'Audiovisuel de l'EHESS (Dir. Jean-Claude Penrad)
/ 30-08-2012
/ Canal-u.fr
LINARD Laura, SCRANTON Philip, MIHM Stephen, FRIDENSON Patrick, LIEBHOLD Peter
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Taking Business History Public -
Débat
(Amphithéâtre François Furet)
- Chair: Takeshi Abe, Osaka University
- Stephen Mihm, University of Georgia
- Peter Liebhold, National Museum of American History, The Smithsonian Institution
- Philip Scranton, Rutgers University
- Laura Linard, Baker Library Special Collections, Harvard Business School
- Patrick Fridenson, EHESS Mot(s) clés libre(s) : financement, approche scientifique, recherches éconmiques
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13. Taking Business History Public
/ Serge BLERALD, Direction de l'Audiovisuel de l'EHESS (Dir. Jean-Claude Penrad)
/ 30-08-2012
/ Canal-u.fr
LINARD Laura
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Taking Business History Public
(Amphithéâtre François Furet)
- Chair: Takeshi Abe, Osaka University
- Stephen Mihm, University of Georgia
- Peter Liebhold, National Museum of American History, The Smithsonian Institution
- Philip Scranton, Rutgers University
- Laura Linard, Baker Library Special Collections, Harvard Business School Mot(s) clés libre(s) : économie, documentation, archives, bibliothèque universitaire
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