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Pourquoi on mange?
/ Canal-u.fr
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Animation en stopmotion réalisée dans le cadre de la Fête de la science
du collège Modigliani (Paris, 15ème) par des éleves de 4ème et la Chaire ANCA. Mot(s) clés libre(s) : sociologie, alimentation, nutrition, comportement alimentaire, déterminants
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L'ODYSSEE DE L'ETIQUETAGE EPISODE 3/3 : La matrice des logos
/ Canal-u.fr
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La matrice des logos est le troisième épisode de la série l'odyssée de
l'étiquetage. Il analyse et compare les différents systèmes
d’étiquetage. Mot(s) clés libre(s) : alimentation, nutrition, santé, étiquetage, chaire anca
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L'ODYSSEE DE L'ETIQUETAGE - Episode 1/3 : Destination logo
/ Canal-u.fr
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"Destination logo" est le premier épisode de la
trilogie de vidéos animées sur l'étiquetage nutritionnel. Il présente
les caractéristiques de l’étiquetage nutritionnel obligatoire et ses
effets sur le consommateur.
L'odyssée de l'étiquetage a été réalisée par la Chaire ANCA en
collaboration avec Louis-Georges Soler, directeur de l'unité de
recherche INRA ALISS (Alimentation et Sciences sociales). Mot(s) clés libre(s) : alimentation, nutrition, logo, étiquetage nutritionnel, étiquetage
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Des algues dans notre assiette - C. Boyen, CNRS
/ Canal-u.fr
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Organisées au sein du Pavillon de la France, ces conférences TAG, courtes et dynamiques, permettent de comprendre les grands enjeux de l’innovation et de la recherche dans les domaines de l’agriculture et de l’alimentation, dans une perspective de développement durable.
Les conférenciers sont issus des grandes institutions de recherche et de formation françaises dans le domaine : universités, établissements publics de recherche, écoles et fondations.
Les thématiques abordées donnent une photographie de la contribution de la France à l’alimentation mondiale, de la gestion et la préservation des ressources naturelles, des nouveaux modèles de l’agriculture, de la sécurité alimentaire... réparties en cinq thèmes : Alimentation, Agriculture, Changement climatique, Environnement, Santé. Mot(s) clés libre(s) : nutrition, Algues, culture alimentaire, santé, écosystèmes marins
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Cuisiner sans risque - M. Mortureux, ANSES
/ Canal-u.fr
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Organisées au sein du Pavillon de la France, ces conférences TAG, courtes et dynamiques, permettent de comprendre les grands enjeux de l’innovation et de la recherche dans les domaines de l’agriculture et de l’alimentation, dans une perspective de développement durable.
Les conférenciers sont issus des grandes institutions de recherche et de formation françaises dans le domaine : universités, établissements publics de recherche, écoles et fondations.
Les thématiques abordées donnent une photographie de la contribution de la France à l’alimentation mondiale, de la gestion et la préservation des ressources naturelles, des nouveaux modèles de l’agriculture, de la sécurité alimentaire... réparties en cinq thèmes : Alimentation, Agriculture, Changement climatique, Environnement, Santé. Mot(s) clés libre(s) : alimentation, nutrition, risques sanitaires, qualité et sécurité alimentaire, consommation alimentaire
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Comprendre la dénutrition des séniors - C. Sulmont-Rossé, INRA
/ Canal-u.fr
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Organisées au sein du Pavillon de la France, ces conférences TAG, courtes et dynamiques, permettent de comprendre les grands enjeux de l’innovation et de la recherche dans les domaines de l’agriculture et de l’alimentation, dans une perspective de développement durable.
Les conférenciers sont issus des grandes institutions de recherche et de formation françaises dans le domaine : universités, établissements publics de recherche, écoles et fondations.
Les thématiques abordées donnent une photographie de la contribution de la France à l’alimentation mondiale, de la gestion et la préservation des ressources naturelles, des nouveaux modèles de l’agriculture, de la sécurité alimentaire... réparties en cinq thèmes : Alimentation, Agriculture, Changement climatique, Environnement, Santé. Mot(s) clés libre(s) : nutrition, appétit, personnes agées, Dénutrition, séniors, santé, plaisir de manger
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Changement climatique : les bienfaits de l’alimentation durable - J. Mousset, ADEME
/ Canal-u.fr
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Organisées au sein du Pavillon de la France, ces conférences TAG, courtes et dynamiques, permettent de comprendre les grands enjeux de l’innovation et de la recherche dans les domaines de l’agriculture et de l’alimentation, dans une perspective de développement durable.
Les conférenciers sont issus des grandes institutions de recherche et de formation françaises dans le domaine : universités, établissements publics de recherche, écoles et fondations.
Les thématiques abordées donnent une photographie de la contribution de la France à l’alimentation mondiale, de la gestion et la préservation des ressources naturelles, des nouveaux modèles de l’agriculture, de la sécurité alimentaire... réparties en cinq thèmes : Alimentation, Agriculture, Changement climatique, Environnement, Santé. Mot(s) clés libre(s) : nutrition, Agroécologie, changement climatique, consommation alimentaire, régime alimentaire
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