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Auteur
Titre
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Plantules modèles
/ BioMedia-UPMC
/ 20-05-2010
/ Unisciel
Prat Roger
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Une étude photographique de la germination de quatre plantes les plus utilisées pour les études sur la croissance : le maïs, le blé, le soja et le pois. Mot(s) clés libre(s) : plantule, mais, blé, soja, pois, Physiologie végétale
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La germination du grain de blé
/ BioMedia-UPMC
/ 20-05-2010
/ Unisciel
Prat Roger
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La germination débute par la sortie de la radicule suivie très rapidement de l'émergence du coléoptile. Celui-ci grandit essentiellement par élongation cellulaire. Il protège les premières feuilles et l'apex caulinaire. Il s'allonge davantage chez les plantes cultivées à l'obscurité. Mot(s) clés libre(s) : plantule, germination, blé, Biologie développement
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Du blé au pain
/ BioMedia-UPMC
/ 23-03-2004
/ Unisciel
Prat Roger, Mosiniak Michèle, Roland Jean-Claude
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Analyse de l'ensemble des processus qui permettent la fabrication du pain. De l'étude biologique du blé à la panification. Mot(s) clés libre(s) : blé, farine, biologie végétale appliquée, Biologie végétale, biologie
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