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/ DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen, Université Bordeaux Segalen - DCAM
/ 18-09-2008
/ Canal-U - OAI Archive
WATERHOUSE Andrew
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Mot(s) clés libre(s) : french paradoxe, polyphénols, vin (composition), vin (effets physiologiques), vin (emploi en thérapeutique), vin et santé
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Polyphénols, vin et santé
/ DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen, Université Bordeaux Segalen - DCAM
/ 15-04-2008
/ Canal-U - OAI Archive
TEISSEDRE Pierre-Louis
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Au début des années ’80, l’OMS (Organisation mondiale de la santé) lance une étude internationale sur l’évolution des maladies cardio-vasculaires : c’est le projet MONICA (MONItoring trends and determinants in CArdiovascular disease).
Cette enquête formule l’hypothèse que la protection de la mortalité cardiaque par la consommation d’alcool, pouvait être liée essentiellement à la consommation de vin. La France, plus grand consommateur de vin au monde, présente d’ailleurs le taux de mortalité liée à des troubles cardio-vasculaires le plus bas.
Partant de cette hypothèse, Pierre-Louis Teissedre développe un à un les mécanismes qui font du vin un allié thérapeutique de l’homme et met en avant les effets favorables que peut avoir une consommation modérée d’alcool sur notre santé.
La conférence a été donnée à l'Université Victor Segalen Bordeaux 2 à l’occasion de la séance délocalisée de l’Académie Nationale de Médecine « Bordeaux, Porte Océane » le 15 avril 2008. Mot(s) clés libre(s) : french paradoxe, polyphénols, vin (composition), vin (effets physiologiques), vin (emploi en thérapeutique)
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Fondation Croix-Rouge française 2015 : Ouverture - Sommelet
/ 01-10-2015
/ Canal-u.fr
SOMMELET Danièle
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Colloque de 2015 de la fondation Croix Rouge Française : Travail et lien social.
Intervenante : Danièle SOMMELET, Présidente du Conseil Scientifique de la Fondation pour le lien social
Ce colloque a pour objet d’apporter une réflexion pluridisciplinaire et pluraliste au sens donné au terme de « travail » au coeur de l’organisation sociale, en tenant compte des montées de l’individualisme, des mutations familiales, mais aussi du respect des droits des personnes en situation de vulnérabilité. Il convient de repenser la transversalité des politiques sociales en intervenant sur les fragilités créées par certaines conditions de travail. Un autre défi consiste à réviser la notion de solidarité en proposant des actions solidaires innovantes susceptibles d’assurer la formation et l’accompagnement des personnes en situation de vulnérabilité professionnelle réelle ou prévisible.
Les auteurs n’ont pas transmis de conflit d’intérêt concernant les données diffusées dans cette vidéo ou publiées dans la référence citée.
Conférence enregistrée lors du colloque organisé par la Fondation pour le lien social Croix-Rouge française le jeudi 1er octobre 2015 à la Cité internationale Universitaire de Paris sur le thème "Travail et lien social".
Réalisation, production : Canal U/3S Mot(s) clés libre(s) : lien social, travail, Paris, Fondation pour le lien social, Croix-Rouge française, 2015, emploi, chômage, famille, santé
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Initiative "Mouvements sociaux à l'Age global"
/ FMSH Production
/ 18-05-2016
/ Canal-u.fr
PLEYERS Geoffrey, GUINDANI Sara, Boaventura de Sousa Santos, LAVILLE Jean-Louis
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Initiave de recherche proposée par Geoffrey Pleyers, dans le cadre de la Chaire Reconversion écologique, travail, emploi et politiques sociales de Dominique Méda.
mercredi 18 mai, 16h-19h, salle du Conseil A : "Penser l’émancipation à partir des épistémologies du Sud", avec Boaventura de Sousa Santos (Université de Coimbra), Jean-Louis Laville (CNAM), Geoffrey Pleyers (FNRS-Université de Louvain, Collège d’études mondiales/FMSH).
Geoffrey Pleyers est chercheur du FNRS à l’Université de Louvain et chercheur associé au Collège d’Etudes Mondiales (Chaire « Reconversion écologique », D. Méda) et au CADIS (EHESS). Il est le président du comité de recherche « RC 47 : Social classes and social movements » de l’Association Internationale de Sociologie et l’auteur de « Alter-Globalization. Becoming Actors in the Global Age » (Polity, 2011). Publications disponibles sur http://uclouvain.academia.edu/GeoffreyPleyers Mot(s) clés libre(s) : écologie, emploi, globalisation, mouvements sociaux, émancipation sociale
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Une société post-croissance est-elle souhaitable ?
/ FMSH Production
/ 04-02-2016
/ Canal-u.fr
MEDA Dominique, WIEVIORKA Michel
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Conférence co-organisée par le Collège d'études mondiales et la Fondation Calouste Gulbenkian.
Conférence donnée par Dominique Méda, titulaire de la chaire Écologie, travail et emploi du Collège d'études mondiales.
Sociologue et philosophe, Dominique Méda est titulaire de la chaire
"Reconversion écologique, travail, emploi et politiques sociales" au
Collèges d'études mondiales - Fondation Maison des sciences de l'homme.
Ses travaux ont marqué la sociologie du travail en France et en Europe,
tout en provoquant de vastes débats publics.
En partenariat avec le Collège d'études mondiales - Fondation Maison des sciences de l'homme Mot(s) clés libre(s) : économie, écologie, croissance, emploi, travail, post-croissance
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La grande tradition de la médecine chinoise
/ DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen, Université Bordeaux Segalen - DCAM
/ 17-02-2010
/ Canal-U - OAI Archive
GIARMON Yves
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La médecine traditionnelle chinoise (MTC) s'appuie sur des connaissances et des pratiques en constante évolution, accumulées et éprouvées depuis plus de vingt siècles. Cette médecine aujourd'hui fait partie des réponses apportées aux problèmes de santé de populations réparties dans tous les pays du globe. La MTC vise à sa manière au bien-être, à la prévention, au diagnostic et au trairement des maladies. Pour cela, elle se fonde sur des pratiques, des approches, des connaissances et des conceptions de santé spécifiques, à travers l'acupuncture, la pharmacopée chinoise, le tuina (massages et manipulations), la diététique chinoise, le qi gong et le tai qi...Après des millénaires d'observation et d'expérimentation dans une société chinoise très pragmatique elle arrive en occident par la France. Elle est aujourd'hui l'objet de nombreuses expérimentations modernes qui démontrent son efficacité. Il lui reste encore à combler un déficit d'image et de communication en occident...La conférence a été donnée à l'Université Victor Segalen Bordeaux 2 dans le cadre du cycle de conférences "L'invité du Mercredi" / Saison 2009-2010 sur le thème "Santés, médecines, sociétés". Service culturel Université Victor Segalen de Bordeaux 2 / DCAM / Mot(s) clés libre(s) : acupuncture, armoises (emploi en thérapeutique), diététique, médecine chinoise, médecine chinoise (diagnostic), médecine orientale, méridiens, pharmacopée, points d'acupuncture, qi gong, tuina
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Les enjeux de la formation et la qualification des cadres intermédiaires / Richard Gaillard
/ Samir BOUHARAOUA, Université Toulouse II-Le Mirail SCPAM
/ 03-07-2009
/ Canal-U - OAI Archive
GAILLARD Richard
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Les enjeux de la formation et la qualification des cadres intermédiaires. Intervention de Richard Gaillard (maître de conférences, Université d'Angers) dans le cadre du colloque "Le travail social à l'épreuve du management et des impératifs gestionnaires" organisé par l’Université Toulouse II-Le Mirail (Formation Continue, Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités-Sociétés-Territoires, Centre de Promotion de la Recherche Scientifique). Université de Toulouse II-Le Mirail, 1-3 juillet 2009.Troisième séance pléniaire : Les nouvelles formes de management et les formations. Mot(s) clés libre(s) : emploi (évaluation), formation professionnelle continue, personnel (formation), professions intermédiaires, travailleurs sociaux
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Fondation Croix-Rouge française 2015 : Ouverture - Darcos
/ 01-10-2015
/ Canal-u.fr
DARCOS Xavier
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Colloque de 2015 de la fondation Croix Rouge Française : Travail et lien social.
Intervenant : Xavier DARCOS, Ancien Ministre du Travail, Secrétaire perpétuel de l’Académie des Sciences Morales et Politiques, membre de l’Académie française
Ce colloque a pour objet d’apporter une réflexion pluridisciplinaire et pluraliste au sens donné au terme de « travail » au coeur de l’organisation sociale, en tenant compte des montées de l’individualisme, des mutations familiales, mais aussi du respect des droits des personnes en situation de vulnérabilité. Il convient de repenser la transversalité des politiques sociales en intervenant sur les fragilités créées par certaines conditions de travail. Un autre défi consiste à réviser la notion de solidarité en proposant des actions solidaires innovantes susceptibles d’assurer la formation et l’accompagnement des personnes en situation de vulnérabilité professionnelle réelle ou prévisible.
Les auteurs n’ont pas transmis de conflit d’intérêt concernant les données diffusées dans cette vidéo ou publiées dans la référence citée.
Conférence enregistrée lors du colloque organisé par la Fondation pour le lien social Croix-Rouge française le jeudi 1er octobre 2015 à la Cité internationale Universitaire de Paris sur le thème "Travail et lien social".
Réalisation, production : Canal U/3S Mot(s) clés libre(s) : lien social, travail, Paris, Fondation pour le lien social, Croix-Rouge française, 2015, emploi, chômage, famille, santé
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ANDès Table ronde 3
/ INRP Institut National de Recherche Pedagogique
/ 29-05-2010
/ Canal-U - OAI Archive
BUGNICOURT Amandine, CATEURA Olivier, Déjean Emmanuel, DERUAZ Jean-Christophe, GUILLOT Eric
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Matinée ANDès, « Docteurs, acteurs de l’innovation ? L’exemple Rhônalpin »29 mai 2010, de 9h30 à 13h30, dans les locaux de l’INRP à Lyon. En ce début de XXIème siècle qui voit disparaitre le monde d’après-guerre, dans lequel les marchés sont saturés et les consommateurs moins passifs et aussi moins solvables, les entreprises font face à « l’impérieuse nécessité » d’innover. Qui dit « innover » évoque inévitablement la recherche et donc les chercheurs. Lorsqu’on demande aux entreprises d’expliquer leur politique d’innovation, la plupart répondent qu’elles consacrent X% de leur CA à la R&D, comme si c’était l’évidente démonstration de leur capacité à innover. Reste toujours présent dans les esprits, le modèle marquant de l’innovation des « Trente glorieuses », fondé sur la séquence linéaire :« recherche – technologie - innovation- accroissement du bien-être des utilisateurs » Pourtant, science et innovation ne sont pas nécessairement liées. Aujourd’hui, l’innovation est un processus complexe et collectif, impliquant des interactions quelquefois continues entre concepteurs, financeurs, réalisateurs et utilisateurs. En outre, plus de la moitié des innovations récentes est de type social, organisationnel ou commercial donc déconnectée des sciences exactes et de la technologie. En quoi, la contribution d’un professionnel formé par la recherche scientifique (issu des sciences exactes ou des sciences humaines), est déterminante pour ce processus d’innovation? C’est ce qui fait l’objet de notre débat : « Docteurs, acteurs de l’innovation » : une « évidence » à redécouvrir ou à revisiter.Pour avancer sur le sujet, nous donnons la parole aux professionnels qui font l’innovation ou qui accompagnent l’innovation en Rhône-Alpes. Mot(s) clés libre(s) : andès, docteur, emploi, entreprise, innovation, Lyon
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L'évolution du droit du travail (création et destruction d'emplois) et les marchés du travail
/ Mission 2000 en France
/ 16-05-2000
/ Canal-u.fr
BRUNHES Bernard
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Les grands changements des débuts du XXIe siècle :
- Le travail n'est plus un face-à-face entre un homme et une machine, mais un tête-à-tête entre deux personnes.
- La nouvelle économie ouvre la voie aux manipulateurs de symboles, hommes et femmes de chiffres et de lettres, habitués des nouvelles techniques de l'information et de l'international. - Les services aux personnes sont le principal des nouveaux pourvoyeurs d'emploi.
- La disparition du taylorisme fait de chaque employé une personne responsable de ses objectifs. - L'entreprise fonctionne en réseaux. La plupart des métiers sont faits de relations humaines et de communication.
- La qualification ne suffit plus : il faut la compétence, une notion moins confortable, moins permanente, plus floue.
- La baisse séculaire du temps de travail change la place du travail dans l'organisation de la vie : le temps de la vie et le temps de la ville prennent de l'importance.
- Temps et rythme de travail sont de moins en moins collectifs, de plus en plus diversifiés. - La vie professionnelle des jeunes sera faite de nombreux changements : technique, métier, entreprise. Il faudra s'adapter en permanence.
- On ne peut plus considérer la retraite à 55 ou 60 ans comme l'âge des loisirs : il faut inventer le travail des plus âgés.
- Les parcours professionnels en dents de scie se substituent aux carrières régulières des Trente glorieuses. Ce changement est porteur d'angoisse et d'inégalités.
- Dans l'économie mondialisée et basée sur la connaissance, il reste à préserver et à réinventer l'identité européenne, faite de culture et de solidarité. Mot(s) clés libre(s) : réseau, travail, Internet, emploi, service
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