La glycolyse. La lipolyse. La régulation du métabolisme énergétique.
Mot(s) clés libre(s) : glycogénolyse, glycolyse, lipolyse, thermogénèse, cétogénèse, Biochimie

La voie de la glycolyse correspond à une série de réactions catalysées par des enzymes qui dégradent une molécule de glucose (6 carbones) en deux molécules de pyruvate (3 carbones).
Mot(s) clés libre(s) : Glycolyse, glucose, pyruvate, Biochimie

Bien que le glucose soit l'ose le plus utilisé, de nombreux autres glucides entrent dans la glycolyse pour être dégradés et fournir de l'énergie.
Mot(s) clés libre(s) : glycolyse, glycogène, amidon, maltose, saccharose, Biochimie