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La sécurité alimentaire N5 - La pratique de l'instruction : point de vue du particien
/ CERIMES, Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport
/ 27-03-2008
/ Canal-U - OAI Archive
BERTELLA-GEOFFROY Marie-Odile
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Mme Marie-Rose BERTELLA-GEOFFROY nous présente la vision du praticien lors des instructions concernant la sécurité alimentaire.SCD Médecine. Mot(s) clés libre(s) : cancer, Compagnie des Experts, intoxication alimentaire, législation, Parquet, Reims, sécurité alimentaire, vache folle
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Des intoxications particulières à la région Aquitaine
/ DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen, Université Bordeaux Segalen - DCAM
/ 11-12-2008
/ Canal-U - OAI Archive
BEDRY Régis
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Régis Bedry, praticien hospitalier au C.H.U. de Bordeaux, met en garde contre la toxicité de certaines particularités de la région Aquitaine (« bidaous », chenilles processionnaires du pin et animaux marins venimeux).Liées essentiellement au cadre environnemental et aux traditions locales, elles sont la cause chaque année d'un grand nombre d’intoxications voire de décès. La conférence a été donnée le 11 décembre 2008 à l'Université Victor Segalen Bordeaux 2 à l'occasion du 58ème Congrès de la Société Nationale Française de Médécine Interne (S.N.F.M.I.), session "Pathologie des loisirs dans le Sud-Ouest" . Mot(s) clés libre(s) : animaux (toxicologie), animaux marins, animaux venimeux, bidaous, champignons, intoxication (france - sud-ouest), intoxication alimentaire, loisirs - (france - sud-ouest), processionnaires du pin
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L’hygiène alimentaire - Annie Beaufort
/ UTLS au lycée
/ 26-01-2008
/ Canal-U - OAI Archive
BEAUFORT Annie
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Une conférence de l'UTLS au lycée
L’hygiène alimentaire
Avec Annie Beaufort (chercheuse à L’AFSSA - Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments)
Partenariat Région Ile de France Mot(s) clés libre(s) : bacille, intoxication alimentaire
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