Au cours de ce MOOC, nous aborderons les diagrammes de phases des corps purs et des mélanges. Vous apprendrez qu’il existe plusieurs méthodes et techniques permettant de mesurer les propriétés thermophysiques (telles que : équilibre entre phases, masse volumique, enthalpie). Nous verrons ensuite quels sont les critères déterminants pour choisir la technique la plus appropriée à partir d’exemples concrets. Nous en déduirons ainsi les diagrammes de phases qui sont une aide précieuse au dimensionnement et à l’optimisation des procédés ou des systèmes énergétiques. Nous aborderons aussi les notions d’étalonnage et d’incertitude. Nous ferons ensemble deux travaux pratiques au cours desquels nous mesurerons, les propriétés d’équilibre liquide-vapeur d’un système binaire pentane- dioxyde de carbone ainsi que le point de bulle du propane. Vous apprendrez enfin à traiter les données provenant des mesures et vous aurez quelques notions sur la modélisation des propriétés thermophysiques.
Mot(s) clés libre(s) : thermodynamique expérimentale, diagrammes de phases, propriétés thermophysiques, équilibre entre phases,, masse volumique, modélisation des systèmes énergétiques, optimisation des procédés, système énergétique, équilibre liquide-vapeur, point de bulle du propane