L'eau se renouvelle plus ou moins vite : 1 000 ans pour une nappe souterraine, 4 000 ans pour un océan, 15 000 ans pour un glacier. On entend par renouvellement, le temps moyen qui doit s’écouler pour que le volume stocké dans un réservoir à un moment donné soit remplacé entièrement par les apports postérieurs. Seulement 0,65% de cette eau n'est ni salé ni glacé et 97,2% de l'eau présente sur la planète se trouve sous forme salée dans les mers et les océans. Or seule l’eau douce (dont une partie seulement est facilement mobilisable) est utilisée pour les besoins vitaux de l’homme (alimentation, agriculture…). On estime que plus de 80 pays dans le monde (soit, plus de 40% de la population du globe) connaissent de sérieuses pénuries d'eau.
Mot(s) clés libre(s) : Eau, Gestion

Avec 70 % de la consommation mondiale d’eau, l’agriculture est sans conteste le secteur d’activité le plus consommateur d’eau. Depuis le début du XXème siècle, la superficie des terres cultivées en général, et celle des terres irriguées en particulier, a beaucoup augmenté pour faire face à l’accroissement de la population et des besoins alimentaires. La consommation mondiale d’eau pour l’agriculture a ainsi été multipliée par six entre 1900 et 1975.
Mot(s) clés libre(s) : Eau, Agriculture

2,4 millions d’hectares de la Surface Agricole Utile, consomment 7500 tonnes par an de substances actives de phytosanitaires, soit 10 % en France. Le nombre de traitement/an/culture est très important localement, et certaines molécules utilisées présentent un risque environnemental élevé. S’ajoutent à cela un système de cultures intensif à rotation courte, des pratiques phytosanitaires à risques (traitement systématique d’assurance, dérive par le vent…), et des déversements accidentels (débordement de cuve). Les pesticides sont utilisés surtout en grandes cultures, et en cultures pérennes, ainsi qu’en zones non agricoles ou non cultivées, par les agriculteurs et les jardiniers.
Mot(s) clés libre(s) : Eau, Pesticides