Second principe de la thermodynamique : entropie statistique, loi de Boltzmann, potentiels thermodynamiques - Applications : potentiel chimique, changements d'état, osmose et membranes (montée de la sève, isotonicité), piles, tension superficielle (insectes sur l'eau, circulation du sang) - Phénomènes de transport (diffusion, chaleur, viscositè), loi de Fick, théorie cinétique élémentaire, unité sous-jacente des différents phénomènes - Applications : sédimentation, ultracentrifugation, électrophorèse, compétition entre transport actif et passif : la vie bas nombre de Reynolds, circulation du sang.
Mot(s) clés libre(s) : Equilibre, potentiel chimique, phénomène de transport, potentiel thermodynamique, thermodynamique, biophysique

Ce cours est composé de 4 parties : définition de la fonction enthalpie libre G, état standard, grandeurs molaires (corps pur), potentiel chimique du corps pus monophasé.
Mot(s) clés libre(s) : thermodynamique, enthalpie, enthalpie molaire, grandeur molaire, volume molaire, potentiel chimique d'un corps pur