Organisation familiale et forme sociale de production en agriculture (thème 1) : synthèse des ateliers. In colloque « Genre et agriculture familiale et paysanne. Regards Nord-Sud. Débats entre mondes académique, du développement et de la formation », organisé par le Laboratoire Dynamiques Rurales (Université Toulouse II), l’École Nationale de Formation Agronomique (ENFA) de Toulouse-Auzeville, le laboratoire Environnement, Ville, Société de l'Université de Lyon 3 et l'Association Genre en Action. Université Toulouse II-Le Mirail, 22-24 mai 2012.Le colloque « Genre et agriculture familiale et paysanne » propose une lecture sociale et culturelle genrée des évolutions des mondes agricoles des Nords et des Suds confrontés à un certain nombre de difficultés et d’impasses. Le colloque tente de montrer comment la lecture des rapports de genre en agriculture éclaire des expériences nouvelles d’ordre organisationnel, mais aussi de manières de produire, de choix productifs, de rapports aux territoires. Il propose une interrogation spécifique sur les liens entre agriculture, développement, environnement en mobilisant les outils spécifiques des rapports de genre. Ces grandes questions interrogent tant le monde académique que celui du développement et correspondent à des enjeux de sociétés majeurs. Le pari est que l’université, à l’occasion de ce colloque, crée les conditions d’un dialogue entre chercheurs, experts et acteurs de terrain. Cette méthodologie de construction d’un dialogue recherche/ formation/ développement en lien avec l’expression d’une grande diversité d’acteurs à l’occasion du colloque est une manière pour l’université et la recherche d’instaurer une proxémie mettant en action de nouveaux objets, de nouveaux questionnements et de nouvelles méthodes. Ce colloque répond ainsi à la demande faite à la recherche de se rapprocher du monde professionnel, en se mettant à l’écoute des innovations et des acteurs et actrices des mondes ruraux.Les communications portent autour de quatre thèmes : - Thème 1 : Organisations familiales et formes sociales de production en agriculture,- Thème 2 : Genre et gestion sociale des ressources, - Thème 3 : Les inégalités de genre dans la définition et l’impact des politiques agricoles et environnementales, - Thème 4 : hommes et des femmes dans les systèmes alimentaires territorialisés.
Mot(s) clés libre(s) : systèmes coopératifs, femmes dans le développement rural, rapports sociaux de sexe (genre), enseignement agricole (formation continue), production agricole familiale, agricultrices, femmes en agriculture, inégalités hommes-femmes, production agricole, aide au développement économique et social

Développement local en mouvement Le développement local en mouvement ...cette série d'émissions tente, à travers l'ensemble des thèmes qui sont abordés de donner des points de repères et de montrer que le développement local est étroitement lié à la notion de territoire et de son appropriation par les hommes et les femmes qui y vivent. Car c'est bien de cela qu'il s'agit : les acteurs locaux unis par une volonté solidaire prennent en compte les besoins et les ressources de leur territoire pour construire un projet global, équilibré, durable... AGRICULTURES ET ENVIRONNEMENTS Aux quatre coins de la France, des agriculteurs s'investissent dans des actions innovantes, impliquant la modification de leurs pratiques pour mieux produire avec la nature tout en la ménageant. Aujourd'hui, ces précurseurs se voient reconnus par l'administration française et européenne qui, avec les CTE (contrats territoriaux d'exploitation), mettent à leur disposition de nouveaux moyens pour développer et étendre leurs champs d'action au niveau de leur territoire, en partenariat avec d'autres acteurs locaux. Ces agriculteurs sont aussi reconnus par les consommateurs, soucieux de bénéficier de produits, de paysages et d'environnements de qualité. 1 - Saulnois : le lycée agricole prend les devants. 2 - Rennes : producteurs et consommateurs, même combat... 3 - Pyrénées audoises : paysage de qualité, territoire de caractère. 4 - Expert : Luc Thiébaut, CNERTA. Voir l'ensemble des programmes de la collection : Agricultures et environnements Insertion : il n'est de richesses que d'hommes Du transfrontalier vers l'Europe Un tourisme en invention     Générique DEVELOPPEMENT LOCAL EN MOUVEMENT Agricultures et environnements Conception : VIDEOSCOP Production exécutive : VIDEOSCOP Réalisation : Fabrice Rosaci Production : CUCES - Université Université Nancy 2 / VIDEOSCOP UNADEL AFPA Educagri éditions Avec la participation du ministère de l'Agriculture et de la Pêche, des ministères de l'Education nationale et de la Recherche. Nous remercions toutes les personnes qui sont intervenues dans la production de ce film et les organismes qui ont accueilli les équipes de tournage. © Université Nancy 2 . Janvier 2001  
Mot(s) clés libre(s) : environnement, agriculture, production agricole (aspect économique)

This conference is an outcome of the collaborative ERC-funded research project “Territories, Communities, and Exchanges in the Sino-Tibetan Kham Borderlands” This research project focuses on the area of the Sino-Tibetan borderlands situated within the People‘s Republic of China, and referred to as Kham by Tibetans who make up most of the population of this region divided between the provinces of Sichuan to the east, Yunnan to the south and the Tibet Autonomous Region to the west. This research project intends to explore from a comparative perspective the possible definitions of this entity called Kham, which in the course of history has never strictly corresponded to any administrative unit or coherent whole, and which ultimately should be considered as a land of encounters, a place of métissage. The multidisciplinary team undertakes ethnographic field studies and documentary research including archival research and contribute fresh, first-hand material to the socio-cultural diversity of Kham.In-depth investigation of the internal diversity of Tibet and its connection with the outside remains sketchy and thus a particular focus of this project is to delve into the complexities of Tibetan society in China. The multi-tiered and multi-scalar approach, with an emphasis on networks, will enhance work on historical mapping, which is still practically non-existent in this region. This project aims to strengthen international academic exchanges and to produce a strong network of collaboration on Kham studies: it is our hope that this conference will contribute significantly to this end. For more information, please visit the project's Website: http://kham.cnrs.fr
Mot(s) clés libre(s) : UPS2259, CEH, Centre d'Etudes Himalayennes, Making Movies in the Gesar Heartland: The Burgeoning of a Kham Film Production in rDzogs-chen, Isabelle Henrion Dourcy, Territories, Communities, and Exchanges in the Kham Sino-Tibetan Borderlands, ERC (European Research Council), University of Laval

Une conférence de l'UTLS au LycéeBesoins et économie par Jean Gadrey(économiste)Lycée Diderot (62 Carvin)
Mot(s) clés libre(s) : economie, entreprise, production

Une conférence de l'UTLS au Lycée Besoins et économie par Jean Gadrey (économiste) Lycée Diderot (62 Carvin)
Mot(s) clés libre(s) : entreprise, économie, production, microéconomie

La caféiculture du Venezuela est l'une des plus vieilles de l'Amérique du Sud. Elle a été aussi l'une des plus importantes, ce pays ayant été le deuxième producteur mondial à la fin du XIXème siècle. Depuis cette période, se sont construits une société et un paysage dont les caractéristiques se repèrent encore actuellement : terroirs caféicoles bien identifiés, haciendas aujourd'hui abandonnées, parfois transformées en musées, vieux villages caféicoles, traditions de consommation beaucoup plus élaborées qu'ailleurs. En privilégiant les activités et la consommation urbaine, le pétrole a ruiné la caféiculture comme bien d'autres activités agricoles. Dès lors, la plupart des plantations n'ont fait que végéter. Toutefois, depuis une dizaine d'années, une renaissance se manifeste avec le développement de plus en plus rapide de plantations nouvelles en variétés à haut rendement. Le Venezuela juxtapose ainsi, parfois dans un même terroir, des formes de production très anciennes et des plantations très technicisées. Il apparaît aujourd'hui à la fois comme un conservatoire et comme un champ d'expérimentation de techniques nouvelles.[Version française : commentaire en français, entretiens en espagnol sous-titrés en français].
Mot(s) clés libre(s) : caféiculture (Amérique latine), production agricole, caféiculture (aspect économique), Venezuela

Une conférence de l'UTLS au LycéeTechnologies, innovations et risquesPar Didier Torny, INRALycée René Cassin
Mot(s) clés libre(s) : innovation technologique, principe de précaution, production industrielle, risques, sécurité publique, technologies

Une conférence de l'UTLS au Lycéeavec Didier Torny (sociologue)Lycée Béjuit (Bron 69)
Mot(s) clés libre(s) : innovation technologique, principe de précaution, production industrielle, risques, sécurité publique, technologies

Conférence de l’Université populaire du quai Branly (UPQB), donnée le 04 décembre 2015 rencontre avec  Bertrand Tavernier, animée par Christine Ferniot, dans le cadre du cycle "Grands témoins". Les séances exceptionnelles de Grands Témoins invitent des acteurs du monde, artistes, savants et philosophes, à témoigner de leurs parcours, de leurs expériences vécues et de leur recherche intérieure.  
Mot(s) clés libre(s) : cinéma (production et réalisation), réalisateur de cinéma, scénario

Etude d'un cas de pathologie végétale: exemple de culture de la carotte
Mot(s) clés libre(s) : pathologie végétale, production légumière, carotte, légume