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Editeur
Auteur
Titre
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La paroi primaire de la cellule végétale
/ BioMedia-UPMC
/ 26-03-2004
/ Unisciel
Prat Roger, Mosiniak Michèle, Roland Jean-Claude
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Etude structurale, biochimique et physiologique de la paroi primaire des cellules végétales. Ses rôles dans la biologie des cellules.
Mot(s) clés libre(s) : membrane, croissance, morphogenèse, Physiologie végétale
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Du blé au pain
/ BioMedia-UPMC
/ 23-03-2004
/ Unisciel
Prat Roger, Mosiniak Michèle, Roland Jean-Claude
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Analyse de l'ensemble des processus qui permettent la fabrication du pain. De l'étude biologique du blé à la panification.
Mot(s) clés libre(s) : blé, farine, biologie végétale appliquée, Biologie végétale, biologie
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