Tri :
Date
Editeur
Auteur
Titre
|
|
3. La décroissance ou les limites du développement durable
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 30-04-2015
/ Canal-u.fr
SEMAL Luc
Voir le résumé
Voir le résumé
Dans cette vidéo, Luc Sémal apporte des éléments de cadrage au sujet de la décroissance : son origine dans les années 70, la naissance d'un mouvement social au début des années 2000, et bien sûr le sens accordé à ce concept, qui est à la fois une expérimentation et un idéal dans un monde fini. Mot(s) clés libre(s) : développement durable, concept, décroissance
|
Accéder à la ressource
|
|
EN-6. Multinationals and working conditions
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, Florent ALIAS, UVED
/ 27-05-2015
/ Canal-u.fr
SEHIER Clément
Voir le résumé
Voir le résumé
Clément Séhier highlights the issue linked to the search of always lower production costs. He shows the importance of this phenomenon in the "consumer" countries, and he proposes a critical analysis of the actions which should enable en improvement of the work conditions in the "production" countries. Mot(s) clés libre(s) : actions, responsibility, CSR, analysis, work conditions, multinationals
|
Accéder à la ressource
|
|
6. Multinationales et conditions de travail
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 27-05-2015
/ Canal-u.fr
SEHIER Clément
Voir le résumé
Voir le résumé
Dans cette vidéo, Clément Séhier met en évidence la problématique liée à la recherche de coûts de production toujours plus faibles. Il montre, du côté des pays "consommateurs", l'ampleur des mobilisation associées à ce phénomène et propose, du côté des pays "producteurs", une analyse critique des actions qui permettent ou permettraient d'accroître les conditions de travail des ouvriers. Mot(s) clés libre(s) : analyse, responsabilité, conditions de travail, actions, RSE, multinationales
|
Accéder à la ressource
|
|
Les transferts de technologies
/ Mission 2000 en France
/ 28-05-2000
/ Canal-U - OAI Archive
ROUX Didier
Voir le résumé
Voir le résumé
"Le but de cette conférence est d'illustrer à partir d'exemples concrets et vécus par l'auteur la complexité du mécanisme permettant de transférer dans le domaine industriel des découvertes ou des connaissances fondamentales. La thèse principale développée est que le processus de transfert de technologie n'est pas linéaire et ne suit en aucune façon un schéma "" classique "" où la science fondamentale serait en amont suivie d'une recherche technologique pour à la fin donner lieu à un développement technologique. Au contraire, nous argumenterons, sur la base des exemples présentés, que le caractère interconnecté des différentes étapes et leur inter relation nécessite une vision nouvelle du processus de transfert de technologie, à la fois plus dynamique et impliquant l'ensemble des scientifiques y compris et surtout les meilleurs fondamentalistes. Les exemples décrits correspondent d'un point de vue scientifique à la physico-chimie et d'un point de vue industriel à la galénique et à la formulation de produits chimiques. Nous traiterons : - La mise au point de vecteurs non viraux pour la thérapie génique. - Les micro-émulsions et leurs applications. - L'effet de l'écoulement sur des structures organisées et les découvertes qui en découlent. Alors que les deux premiers sujets concernent, d'un point de vue industriel, des grands groupes de l'industrie pharmaceutique et chimique, le dernier exemple nous permettra de montrer comment des travaux, à priori très fondamentaux, ont débouché sur la création de deux entreprises de haute technologie dans des domaines aussi variés que la micro-encapsulation et les biotechnologies ainsi que l'instrumentation. " Mot(s) clés libre(s) : ingénierie industrielle, innovation, recherche fondamentale, recherche technologique, transfert de technologie
|
Accéder à la ressource
|
|
Porto : genèse et adaptation des paysages d’un vin généreux
/ Jean JIMENEZ, Université Virtuelle Environnement et Développement durable, SCPAM / DTICE - Université de Toulouse II-Le Mirail
/ 01-02-2014
/ Canal-u.fr
ROUDIE Philippe, TULET Jean-Christian
Voir le résumé
Voir le résumé
Au Portugal, depuis le XVIIe siècle, la vallée du Douro est célébrée pour ses vins généreux, au style inimitable, les portos. Le vignoble du Haut-Douro, classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco, en 2001, en tant que paysage culturel évolutif et vivant, associe des formes diversifiées d’organisation de la vigne, correspondant à plusieurs techniques utilisées au cours des temps. Commençant par un rapide survol historique, puis par l’observation du paysage viticole actuel, ce film documentaire essaye de comprendre l’évolution historique de la région du Haut-Douro, en rapport avec les politiques de régulation du système du vin de Porto produit dans cette contrée, les permanences et les innovations techniques de la culture de la vigne, les dynamiques commerciales et les types de vins demandés par les marchés. Mot(s) clés libre(s) : paysage, patamares, terrasses, Porto, Haut-Douro, vins généreux, vigne, patrimoine, histoire, vintage
|
Accéder à la ressource
|
|
Les effets territoriaux des nouvelles technologies
/ Jean JIMENEZ, Université Virtuelle Environnement et Développement durable, SCPAM / DTICE - Université de Toulouse II-Le Mirail
/ 01-02-2014
/ Canal-u.fr
ROUDIE Philippe
Voir le résumé
Voir le résumé
Parallèlement à la démarche de viticultures biologiques, biodynamiques, ou « naturelles », placées sous le signe de la recherche de la simplicité, du retour au terroir et du minimum d’interventions à la cave pendant le processus de vinification, d’autres voies, plus modernistes, plus technologiques, ont été poursuivies ces dix dernières années. Parfois, la réfection ou la création de nouveaux cuviers de vinification a obligé à engager d’importants frais pour la construction d’ouvrages ressemblant parfois à des cathédrales au milieu des vignes, des ouvrages somptueux, renfermant en leur sein du matériel high-tech, destiné à un nouveau type de vinification.
Certains nouveaux chais, véritables châteaux de la modernité, semblent fortement impacter le paysage et les terroirs viticoles. D’autres, ont été reconstruits dans un souci de continuité pour garder, du moins extérieurement, un caractère plus proche des installations précédentes.
Quant aux technologies mises en œuvre, elles semblent suivre une nouvelle tendance en matière de vinification et d’élaboration de vins, plus précis, plus représentatifs d’un terroir, d’une parcelle. Réaction ou évolution ? Ces nouvelles technologies sont-elles imposées par une concurrence effrénée ou par les demandes de nouveaux marchés ? Toutes ces nouvelles réalisations, en terme d’architecture, de technologie, étaient-elles inévitables ? Constituent-elles une avancée en terme de progrès qualitatif des vins ? Ce sont les questions que nous avons posées à l’un des châteaux bordelais, au cœur de vignobles très prestigieux. Mot(s) clés libre(s) : vigne, vignoble, Pomerol, châteaux, terroir viticole, vin, parcelles viticoles, chais, cuviers de vinification
|
Accéder à la ressource
|
|
10. L'éducation à l'environnement dans la formation des enseignants
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 28-05-2015
/ Canal-u.fr
ROBIN Nicolas
Voir le résumé
Voir le résumé
Dans cette vidéo, Nicolas Robin discute des éléments clés à transmettre aux enseignants afin qu'ils puissent mettre en place des projets d'éducation à l'environnement et au développement durable. Il distingue notamment les émotions, la pensée systémique, l'empathie et la relation à l'environnement. Mot(s) clés libre(s) : environnement, émotions, développement durable, enseignants, éducation, systémique
|
Accéder à la ressource
|
|
EN-5. Using geography to understand sustainable development
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, Florent ALIAS, UVED
/ 20-05-2015
/ Canal-u.fr
RAFFIN Fabienne
Voir le résumé
Voir le résumé
Fabienne Ruffin discusses the contributions of geography in the understanding of sustainable development. She examines this question on the territories scale and worldwide, underlining the importance of the public authorities, of education and of memory. Mot(s) clés libre(s) : sustainable development, geography, territories
|
Accéder à la ressource
|
|
5. Quels peuvent être les apports de la géographie dans la lecture du développement durable ?
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, Florent ALIAS, UVED
/ 20-05-2015
/ Canal-u.fr
RAFFIN Fabienne
Voir le résumé
Voir le résumé
Dans cette vidéo, Fabienne Raffin discute des apports de la géographie dans la lecture du développement durable. Elle examine cette question à l'échelle des territoires et à l'échelle planétaire, en soulignant l'importance des autorités publiques, de l'éducation, et aussi de la mémoire. Mot(s) clés libre(s) : géographie, développement durable, territoires
|
Accéder à la ressource
|
|
EN-5. CSR strategies
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, Florent ALIAS, UVED
/ 21-05-2015
/ Canal-u.fr
QUAIREL LANOIZELEE Françoise
Voir le résumé
Voir le résumé
Françoise Quairel-Lanoizelée presents the diversity of the CSR strategies which are implemented in the companies, distinguishing the "outside business" strategies and the strategies which are integrated to the company trade. She explains the theoretical model used to point out the CSR benefits and concludes with a presentation of the ISO 26000 standard. Mot(s) clés libre(s) : greenwashing, ISO 26000, business case, companies, CSR, foundation
|
Accéder à la ressource
|
|