Tri :
Date
Editeur
Auteur
Titre
|
|
Biophysique du milieu intérieur
/ Thierry Petitclerc
/ 20-06-2006
/ Unisciel
Petitclerc Thierry
Voir le résumé
Voir le résumé
Liquides et solutions. Régulation de l'hydratation. Régulation de l'équilibre acido-basique. Transports passifs. Propriétés colligatives. Ultrafiltration. Effet Donnan. Equilibres ioniques. Equilibre acido-basique. Mot(s) clés libre(s) : biophysique, Biochimie
|
Accéder à la ressource
|
|
Protéines
/ BioMedia-UPMC
/ 27-02-2007
/ Unisciel
Nicolas Pierre
Voir le résumé
Voir le résumé
Cours de biochimie pour l'UE MV435 Mot(s) clés libre(s) : anatomie, protéines, assemblage, évolution, Biochimie
|
Accéder à la ressource
|
|
La catalyse
/ UTLS - la suite, Mission 2000 en France
/ 23-08-2000
/ Canal-U - OAI Archive
MINOT Christian
Voir le résumé
Voir le résumé
La plupart des réactions biologiques qui forment le corps humain sont des réactions catalytiques. La catalyse joue un rôle également déterminant dans des processus industriels majeurs comme la synthèse de l'ammoniac, le raffinage du pétrole ou la réduction des oxydes d'azote dans les pots catalytiques. Un catalyseur est un composé qui rend possible une réaction chimique mais qui sort indemne de la transformation. Un catalyseur peut agir sur un acte élémentaire ou sur le bilan d'une réaction complexe ; enfin il peut orienter vers une réaction plutôt qu'une autre. La catalyse concerne tous les domaines de la chimie. La catalyse acido-basique concerne le domaine de la chimie organique. Les catalyseurs dans le domaine de la biochimie sont les enzymes qui doivent épouser une forme complémentaire du substrat pour s'adapter à lui, puis présenter un site actif où la réactivité est modifiée. La catalyse homogène est le domaine de la chimie organométallique ; elle concerne un centre métallique dont l'environnement électronique et géométrique est bien défini, ce qui permet de bien contrôler la réaction. La catalyse hétérogène concerne la science des surfaces et des interfaces. Du point de vue industriel, ces catalyseurs sont les plus employés car ils présentent de nombreux sites actifs qui sont utilisés de nombreuses fois de façon consécutive. Comprendre un processus catalytique, c'est aller au delà d'un simple bilan, cela nécessite de décrire les étapes du voyage partant des réactifs et allant vers les produits. Comprendre la catalyse, c'est décrire la réaction dans son environnement. Cela devrait être de plus en plus le cas durant le prochain siècle et cela devrait permettre d'améliorer les performances des catalyseurs déjà connus. Mot(s) clés libre(s) : adsorption, biochimie, catalyse, chimie industrielle, chimie organique, cinétique, enzyme, enzymologie, inhibiteur, réaction chimique, thermodynamique, turn-over
|
Accéder à la ressource
|
|
Chimie douce et matériaux bio-inspirés - Jacques Livage
/ UTLS - la suite
/ 26-05-2011
/ Canal-U - OAI Archive
LIVAGE Jacques, UTLS - la suite
Voir le résumé
Voir le résumé
Chimie douce et matériaux bio-inspirés Jacques Livage, Professeur, Membre de l'Académie des Sciences, Collège de France et Université Pierre et Marie Curie, Chimie de la matière Condensée, UMR CNRS 7574, Paris Une conférence UTLS du cycle : « La Chimie partout » du 21 au 29 mai 2011 à 18h30 Mot(s) clés libre(s) : biochimie, chimie
|
Accéder à la ressource
|
|
Les enzymes : biocatalyseurs spécifiques
/ BioMedia-UPMC
/ 05-05-2010
/ Unisciel
Lamoure Elisabeth
Voir le résumé
Voir le résumé
Ce TP propose l'étude des enzymes en tant que catalyseur, par comparaison avec une catalyse chimique. Mot(s) clés libre(s) : enzyme, Biochimie
|
Accéder à la ressource
|
|
Méthodes physiques de séparation et d'analyse et méthodes de dosage des biomolécules
/ BioMedia-UPMC
/ 04-11-2008
/ Unisciel
Lafont René
Voir le résumé
Voir le résumé
Techniques chromatographiques, Techniques électrophorétiques, Techniques spectroscopiques, Techniques de dosage Mot(s) clés libre(s) : chromatographie, électrophorèse, spectroscopie, Biochimie
|
Accéder à la ressource
|
|
Comment marchent les enzymes ?
/ CultureSciences-Chimie
/ 12-05-2010
/ Unisciel
Laage Damien
Voir le résumé
Voir le résumé
Nous proposons de porter un regard de chimiste sur la catalyse enzymatique. Un bref panorama permet de réaliser que les enzymes sont omniprésentes dans les réactions du vivant, les accélérant avec spécificité et efficacité. À travers une perspective historique, nous passerons en revue les différentes explications avancées pour expliquer ces facultés, en tentant de dégager une compréhension moléculaire de la catalyse enzymatique. Mot(s) clés libre(s) : enzyme, catalyse, Biochimie
|
Accéder à la ressource
|
|
Qu'est-ce que la vie ?
/ UTLS - la suite, Mission 2000 en France
/ 01-01-2000
/ Canal-U - OAI Archive
JACOB François
Voir le résumé
Voir le résumé
Longtemps savants et philosophes ont cherché à élucider la nature de la vie. L'idée de vie suggérait l'existence de quelque substance ou de quelque force spéciale. On pensait que la "matière vivante", comme on disait alors, différait de la matière ordinaire par une substance ou une force qui donnait des propriétés particulières. Et pendant des siècles, on a cherché à découvrir cette substance ou cette force vitale. En réalité la vie est un processus, une organisation de la matière. Elle n'existe pas en tant qu'entité indépendante qu'on pourrait caractériser. On peut donc faire l 'étude du processus ou de l'organisation, mais pas de l'idée abstraite de vie. On peut tenter de décrire, on peut tenter de définir ce qu'est un organisme vivant et non-vivant. Mais il n'y a pas de "matière vivante". Il y a de la matière qui compose les êtres vivants et cette matière n'a pas de propriété particulière que n'aurait pas ce qui compose les corps inertes. Mot(s) clés libre(s) : ADN, biochimie, biologie moléculaire, chimie organique, évolution, génétique, organisation de la matière, origines de la vie, vie, vivant
|
Accéder à la ressource
|
|
Qu'est-ce que la vie ?
/ UTLS - la suite, Mission 2000 en France
/ 01-01-2000
/ Canal-u.fr
JACOB François
Voir le résumé
Voir le résumé
Longtemps savants et philosophes ont cherché à élucider la nature de la vie. L'idée de vie suggérait l'existence de quelque substance ou de quelque force spéciale. On pensait que la "matière vivante", comme on disait alors, différait de la matière ordinaire par une substance ou une force qui donnait des propriétés particulières. Et pendant des siècles, on a cherché à découvrir cette substance ou cette force vitale. En réalité la vie est un processus, une organisation de la matière. Elle n'existe pas en tant qu'entité indépendante qu'on pourrait caractériser. On peut donc faire l 'étude du processus ou de l'organisation, mais pas de l'idée abstraite de vie. On peut tenter de décrire, on peut tenter de définir ce qu'est un organisme vivant et non-vivant. Mais il n'y a pas de "matière vivante". Il y a de la matière qui compose les êtres vivants et cette matière n'a pas de propriété particulière que n'aurait pas ce qui compose les corps inertes. Mot(s) clés libre(s) : ADN, organisation de la matière, chimie organique, biologie moléculaire, biochimie, génétique, vie, origines de la vie, évolution, vivant
|
Accéder à la ressource
|
|
SML Nancy 2011 - Vitamine D : biochimie, métabolisme et effets osseux
/ Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport
/ 21-11-2011
/ Canal-U - OAI Archive
GUEANT Jean-Louis
Voir le résumé
Voir le résumé
Titre : SML Nancy 2011 - Vitamine D : biochimie, métabolisme et effets osseuxIntervenant(s) : Jean-Louis GUEANT (Professeur – Service de biochimie, Hôpital de Brabois - CHU de Nancy)Résumé : Objectifs : Connaître les effets sur les tissus osseux, et les effets extra-osseux de la Vit D. Rechercher et traiter les carences et surdosage. Prescrire un traitement par Vit D en pratiqueL’auteur n’a pas transmis de conflit d’intérêt concernant les données diffusées dans cette vidéo ou publiées dans la référence citée.Conférence enregistrée lors de la Semaine Médicale de Lorraine 2011 (SML 2011) séance thématique de formation : Vitamine D : ce qu’il faut savoir pour la pratiqueRéalisation, production : Canal U/3SMots clés : SML Nancy 2011, biochimie, métabolisme osseux, vitamine D Mot(s) clés libre(s) : biochimie, métabolisme osseux, SML Nancy 2011, vitamine D
|
Accéder à la ressource
|
|