Dans le cadre de l'année européenne de la nutrition : Eurosantévidéo production, en collaboration avec APRIFEL et avec la participation du Comité Français d'Education pour la santé a réalisé un film avec Jean Pierre COFFE, l'un de nos plus célèbres gourmets et Olivier ROELLINGER, leader de notre gastronomie. Les fruits marchent toujours bien, les français aiment bien manger mais mangent plus légers. les chefs doivent redonner un élan à la créativité. les produits les plus simples apportent souvent le plus de plaisir : les sens sont sollicités dans la cuisine : la vue, le goût, l'odorat. Les repas resserrent les liens en famille. Origine FILMED 1994 - 96 3605 083 Générique FILMED : 96 3605 083 SCD médecine
Mot(s) clés libre(s) : alimentation, créativité, équilibre, fruits, goût, nutrition, saveurs

On peut rendre stable un assemblage de divers objets en disposant astucieusement son centre de gravité.
Mot(s) clés libre(s) : centre de gravité, équilibre stable, moment d’une force, tpe

Ce sont les forces d’adhésion entre l’eau et le carton qui assurent l’équilibre d’un morceau de carton.
Mot(s) clés libre(s) : adhésion, équilibre d’un solide mobile autour d’un axe, moment d'une force, tpe

Présentation d'un matériel innovant : l'appareillage de Bon Saint Côme. Elaborée à partir d'une approche neuro-psycho-motrice, la méthodologie utilisée vise la maîtrise de stratégies d'exploration et d'identification spatiale à partir d'activités d'orientation, de déplacement, de stabilisation du corps. Deux cas illustrent la méthode : - le premier, en phase initiale, - le deuxième, à distance de son accident. [Programme mis en ligne dans le cadre du partenariat UMVF / Médiathèque centrale de la CIDMEF] ****** Origine [n° catalogue DCAM : V260] [n° catalogue CIDMEF : V525]
Mot(s) clés libre(s) : Appareillage, Equilibre, Héminégligence, Motricité, Posture, Rééducation

Les expériences de cinétique et de liaison à l’équilibre sont incontournables pour étudier les réactions biologiques. Ce cours aborde le formalisme de la cinétique formelle et enzymatique ainsi que les liaisons (sites indépendants et allostérie), donc toutes les notions de bases nécessaires à l’interprétation des réactions biologiques.
Mot(s) clés libre(s) : formalisme, cinétique, enzyme, enzymologie, Michaëlis, état quasi-stationnaire, pré équilibre rapide, effecteur, activateur, inhibiteur, liaison, coopérativité, allostérie

Une conférence FormaTerre 2007, de Samuel Somot. Les changements climatiques qui toucheront l'Europe et plus particulièrement la France d'ici 2100.
Mot(s) clés libre(s) : climat, climatologie, physique du climat, réchauffement climatique, modèle, modélisation, modéle de climat, météorologie, atmosphère, variabilité climatique, équilibre énergétique

Ce cours est composé des 3 parties suivantes : définitions générales sur les changements d'états, étude énergétique, étude de l'équilibre liquide - vapeur.
Mot(s) clés libre(s) : thermodynamique, équilibre, enthalpie, isothermes d'Andrews

La majorité des enzymes catalysent des réactions en utilisant plusieurs substrats. La plupart d’entre elles utilisent 2 substrats différents dont l'ordre de liaison peut être imposé ou indifférent. L’utilisation d’inhibiteur compétitif est un bon moyen de vérification des modèles. Nous aborderons les différents mécanismes en les résolvants dans l’hypothèse du pré équilibre rapide.
Mot(s) clés libre(s) : cinétique enzymatique, plurisubstrat, Michaëlis, pré équilibre rapide, mécanisme aléatoire, ordonné, PingPong, Théorell Chance

Le but ici est de redémontrer des résultats généraux sur les configurations stationnaires (planes) de N satellites co-orbitaux, en orbite autour d'une planète beaucoup plus massive (problème à N+1 corps, plan). Ces résultats généralisent le problème des points de Lagrange et sont extraits de Renner, S. & Sicardy, B., Celestial Mechanics and Dynamical Astronomy, 88, 397-414, 2004.
Mot(s) clés libre(s) : géométrie, satellites co-orbitaux, points d'équilibre, points de Lagrange, anneaux planétaires, matrices antisymétriques

Deuxième article du dossier « Les multiples visages de l'énergie ». Dans la perspective des applications, rappel des principes physiques fondamentaux associés au concept d'énergie. Revue de quatre catégories d'idées sur lesquelles s'appuient toutes les applications pratiques de l'énergie : le premier et le deuxième principe, la thermodynamique hors d'équilibre et la classification issue de la microphysique.
Mot(s) clés libre(s) : énergie, énergétique, thermodynamique, conservation de l'énergie, entropie, premier principe, deuxième principe, équilibre thermodynamique, système isolé, transfert d'énergie, transformation, joule, watt, réversibilité, irréversibilité, désordre, interaction fondamentale