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1. Introduction sur l'agriculture
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 12-12-2014
/ Canal-u.fr
HAINZELIN Etienne
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Etienne Hainzelin propose un aperçu des grandes étapes de l'évolution de l'agriculture depuis le néolithique. Il montre toute l'importance que revêt aujourd'hui cette activité du point de vue socioéconomique, et en parallèle met en lumière l'extrême spécialisation des populations humaines, qui tirent 90% de leurs calories de 30 espèces seulement. Mot(s) clés libre(s) : biodiversité, agriculture, paysans
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2. La diversité du vivant, moteur des écosystèmes cultivés
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 12-12-2014
/ Canal-u.fr
HAINZELIN Etienne
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Etienne Hainzelin présente les principaux types de services écosystémiques tels que mis en évidence par le Millenium Impact Assessment (2005). Il montre qu'au cours des dernières décennies, le développement d'une agriculture industrielle s'est fait notamment par le remplacement d'une partie de ces services écosystémiques par l'usage de fertilisants et de pesticides. Mot(s) clés libre(s) : agriculture, services écosystémiques
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3. Le paradigme de l'agriculture industrielle et de la "révolution verte"
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 12-12-2014
/ Canal-u.fr
HAINZELIN Etienne
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Etienne Hainzelin revient sur les évolutions marquantes des systèmes agricoles depuis une centaine d'années, en particulier dans les pays riches. Une agriculture intensifiée, basée sur l'apport de fertilisants et de pesticides, et sur l'usage de variétés "élites". Cette transformation, qui a impacté aussi bien les paysages que le fonctionnement des sociétés humaines, a aussi soutenu l'émergence progressive de questionnements sur la compatibilité entre agriculture intensive et préservation des écosystèmes. Mot(s) clés libre(s) : biodiversité, Agriculture intensive, Ecosystèmes
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4. La biodiversité cultivée ou élevée
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 12-12-2014
/ Canal-u.fr
HAINZELIN Etienne
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Etienne Hainzelin présente les principaux types de biodiversité associés aux systèmes agricoles : biodiversité de soutien et biodiversité destructrice. Se focalisant sur la première, il montre que dans l'histoire récente, les populations humaines se sont concentrées sur quelques variétés "élites", dans le cadre d'une agriculture intensive, au détriment de toute une diversité spécifique et génétique cultivée et enrichie au fil des siècles. Mot(s) clés libre(s) : biodiversité, agriculture, gènes, Variétés élites
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5. La biodiversité du sol
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 12-12-2014
/ Canal-u.fr
HAINZELIN Etienne, BLANCHART Eric
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Etienne Hainzelin et Eric Blanchart nous emmènent à la découverte de la troisième frontière biotique, à savoir les sols. Ils apportent plusieurs données concernant la biodiversité très importante qu'on y trouve et ils mettent en relation cette biodiversité avec le bon fonctionnement des agroécosystèmes. Mot(s) clés libre(s) : biodiversité, agriculture, Sol, Microorganismes
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6. Les bioagresseurs
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 12-12-2014
/ Canal-u.fr
HAINZELIN Etienne, Ratnadass Alain
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Dans cette présentation, Etienne Hainzelin et Alain Ratnadass s'intéressent aux bioagresseurs, qui peuvent être définis comme la partie de la biodiversité qui va à l'encontre de la production. Ils mettent en évidence le paradigme d'éradication qui prévaut encore largement aujourd'hui mais, compte tenu des risques associés à l'usage de pesticides, ils explorent les moyens de lutte mobilisant la biodiversité elle-même pour combattre ces bioagresseurs. Mot(s) clés libre(s) : biodiversité, agriculture, pesticides, Bioagresseurs
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7. L'agroécologie
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 12-12-2014
/ Canal-u.fr
HAINZELIN Etienne
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Sur la base des enjeux associés à l'activité agricole dans le monde, Etienne Hainzelin explore la voie de l'agroécologie, et notamment de l'intensification écologique des systèmes de culture. Dans cette perspective, il montre tout l'intérêt de maintenir les services écologiques des milieux, mais aussi tous les enjeux de savoirs et de recherche associés à cette transformation. Mot(s) clés libre(s) : biodiversité, Intensification écologique, Agroécologie
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EN-1. Introduction to agriculture
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 12-12-2014
/ Canal-u.fr
HAINZELIN Etienne
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Etienne Hainzelin proposes an overview of the main steps of the agriculture evolution since the Neolithic. He shows the current importance of this activity, from a socioeconomic point of view. He also evidences the extreme specialization of the human populations, who get 90% of their calories from only 30 species. Mot(s) clés libre(s) : agriculture, biodiversity, farmers
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EN-2. The diversity of life, the driving force of cultivated ecosystems.
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 12-12-2014
/ Canal-u.fr
HAINZELIN Etienne
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Etienne Hainzelin presents the main sorts of ecosystem services evidenced by the Millenium Impact Assessment (2005). He shows that, during the last decades, the development of an industrial agriculture especially took place by the replacement of a part of those ecosystem services by the use of fertilizers and pesticides. Mot(s) clés libre(s) : agriculture, ecosystem services
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EN-3. The paradigm of industrial agriculture and "green revolution"
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 12-12-2014
/ Canal-u.fr
HAINZELIN Etienne
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Etienne Hainzelin comes back to the striking evolutions of the agricultural systems for hundred years, particularly in the rich countries. Today, this is an intensified agriculture, based on the supply of fertilizers and pesticides, and on the use of the 'elite' varieties. This transformation, which affected as the landscapes as the functioning of the human societies, also supported the progressive emergence of questionings about the compatibility between the high-yield agriculture and the preservation of ecosystems. Mot(s) clés libre(s) : biodiversity, intensive agriculture, ecosystems
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