Analyse de l'ensemble des processus qui permettent la fabrication du pain. De l'étude biologique du blé à la panification.
Mot(s) clés libre(s) : blé, farine, biologie végétale appliquée, Biologie végétale, biologie

Etude structurale, biochimique et physiologique de la paroi primaire des cellules végétales. Ses rôles dans la biologie des cellules.
Mot(s) clés libre(s) : membrane, croissance, morphogenèse, Physiologie végétale

La plante dans son milieu naturel. Structure de la tige. Etude macroscopique. Etude microscopique. Méthodes d'analyse.Comment fabriquer un modèle de papyrus.
Mot(s) clés libre(s) : Biologie, anatomie, histologie, ultrastructure, Biologie végétale

Analyse morphologique et anatomique de 60 fruits parmi les plus courants. Très nombreuses photographies et dissections
Mot(s) clés libre(s) : carpelles, fruit, graine, Biologie végétale

Les fibres textiles d'origine végétale. Etude des différents types de fibres et en particulier des fibres de coton de chanvre et de lin.
Mot(s) clés libre(s) : fibre, textile, cellulose, Biologie végétale