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/ François KOHLER
/ Canal-U - OAI Archive
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Mot(s) clés libre(s) : cérémonie, Docteur, Endi Poincaré, Honoris Causa, INPL, Nancy 2, Nancy université, opéra de Lorraine
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Cafés des Sciences Nancy 2010 - Sciences de demain : Internet rend-il moins bête ?
/ Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport, CERIMES
/ 12-12-2010
/ Canal-U - OAI Archive
BOYER Anne, SIMONNOT Brigitte, MATHIAS Paul
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Les Cafés des Sciences organisés par les Universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, le CNRS, l’INRIA et l’INRA.Résumé : Au IVème siècle avant J-C. Platon se livrait à une critique sévère de l’écriture en la présentant comme un substitut à la connaissance réelle. Que penserait-il de l’avènement d’Internet et de l’accès quasi illimité à l’information qu’il offre ? Culture zapping, lecture en diagonale, distraction perpétuelle, pensée fragmentaire…voici quelques-uns des chevaux de bataille des détracteurs de la culture web. Aide à la créativité, sociabilisation et réhabilitation des opinions et des échanges leurs font face. Alors, offrir un meilleur accès aux connaissances et permettre à chacun d’y contribuer améliore-t-il les savoir ? Peut-on parler de bon ou de mauvais usage de l’Internet ? Les recherches des internautes sont-elles influencées par les moteurs de recherche ? Faudrait-il un mode d’emploi pour utiliser l’Internet ? Un café pour se coucher moins bête !Intervenants : Anne Boyer, professeur en informatique, responsable scientifique de l'équipe KIWI (Knowledge, Information and Web Intelligence), LORIABrigitte Simonnot, maître de conférences en sciences de l’information et de la communication, membre du CREM (Centre de Recherche sur les Médiations). Elle a aussi coordonné plusieurs ouvrages dont, avec Gabriel Gallezot, "L’entonnoir. Google sous la loupe des sciences de l’information et de la communication", C&F éditions, 2009Paul Mathias, Inspecteur Général de l’Education Nationale (groupe Philosophie). Auteur de "Qu'est-ce que l'internet ?", Vrin, coll. "Chemins philosophiques", 2009.SCD Médecine. Mot(s) clés libre(s) : Cafés des Sciences Nancy Université, communication, créativité, expertise, Google, information, moteurs de recherche
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Cafés des Sciences Nancy 2010 - Peut-on échapper à la publicité?
/ Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport
/ 12-01-2010
/ Canal-U - OAI Archive
SALTIEL François, BOULANGER Hélène, MARIE Romain
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Organisés par les universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, le CNRS, l’INRIA et l’INRAElle fait rire, elle fait réagir, elle choque, elle fait consommer, elle fait prendre conscience, elle informe, la publicité remplit bien des fonctions, jusqu'à envahir notre quotidien. Entre bonne publicité et mauvaise publicité, le débat reste entier. Certains n’ont pourtant pas attendu pour réagir à cette omniprésence publicitaire qui entache parfois notre libre arbitre. Détournement et mouvement anti-pub redoublent de créativité pour surpasser leurs modèles. Un monde sans publicité est-il utopique ? Pour aller plus loin, vous pouvez consulter la bibliographie sur http://www.uhp-nancy.fr/cst/les_cafes_des_sciences/archives(Source : http://www.uhp-nancy.fr/cst)Intervenants : BOULANGER Hélène, MARIE Romain, SALTIEL François, SCD Médecine. Mot(s) clés libre(s) : Cafés des Sciences Nancy Université, communication, Conseil Supérieur de l'Audiovisuel, CSA, Culture Pub, loi Evin, médias, publicité subliminale, télévision
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Cafés des Sciences Nancy 2010 - Nouveaux moyens de communication, nouveaux virus?
/ Canal-U Médecine
/ 09-03-2010
/ Canal-U - OAI Archive
PIERRARD Didier, REYNAUD Daniel, STATE Radu
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Organisés par les universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, le CNRS, l’INRIA et l’INRARésumé : Un numéro commençant par 0 899 a tenté de vous joindre ? Vous avez manqué l’appel ? Ou peut être avez-vous reçu un SMS disant : « Salut, tu ne donnes plus de nouvelle ? Rappelle-moi au 0 899 … » Si vous donnez suite sans trop faire attention à ce genre d’appels, vous risquez d’avoir une surprise sur votre facture téléphonique ! Les possesseurs de téléphone portable reçoivent déjà de nombreux spam, mais avec l’internet mobile, les attaques virologiques et les arnaques vont se multiplier de la même manière qu’elles sont apparues sur nos ordinateurs. Comment se protéger ? Y a-t-il des recours en cas d’arnaque ? (Source : www.uhp-nancy.fr, cst)Intervenants :Radu State, chargé de recherche à l'INRIA, sécurité informatique, sécurité de la Voix/IP, détection de vulnérabilités, supervision de réseauxDaniel Reynaud, doctorant à l'INRIA en virologie informatiqueDidier Pierrard, enseignant/chercheur en droit public, spécialiste des Technologies de l'Information et de la CommunicationSCD Médecine. Mot(s) clés libre(s) : Cafés des Sciences Nancy Université, hacker, hameçonnage, INRIA, internet, LORIA, phishing, sms, spam, spam téléphonique, UHP, Université Henri Poincaré, virus
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Cafés des Sciences Nancy 2010 - Chimie alimentaire de quoi sont faites nos assiettes ?
/ Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport
/ 19-10-2010
/ Canal-U - OAI Archive
KANNY Gisèle, PIFFAUT Bernadette, Rovel Bernard, MUNIGLIA Lionel
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Organisés par les universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, le CNRS, l’INRIA et l’INRARésumé : E122, E416, E930…selon une directive européenne, les étiquettes de nos aliments affichent sans complexe les codes des additifs qu’ils contiennent. Mais quel consommateur est aujourd’hui capable de les déchiffrer ?Les additifs sont des substances incorporées aux denrées alimentaires afin d’en modifier les qualités organoleptiques telles que le goût, l’odeur, la couleur, la consistance…ou d’en améliorer la conservation.D’origine naturelle ou de synthèse, les additifs déchainent régulièrement la chronique en tant que responsables désignés de certaines allergies ou maladies. Qu’en est-il vraiment ? Quels sont les garde-fous imposés par la France et l’Union Européenne pour garantir notre sécurité alimentaire ?Intervenants :Bernadette PIFFAUT (Maître de Conférence à l’ENSAIA – INPL Nancy)Bernard ROVEL (Maître de Conférence à l’INSAIA – INPL Nancy)Gisèle KANNY – (PU-PH Chef de service d’allergologie au CHU de Nancy)Lionel MUNIGLIA (Maitre de Conférences à l’INPL)SCD Médecine. Mot(s) clés libre(s) : additifs alimentaires, AFSAL, allergies, Cafés des Sciences Nancy Université, chimie alimentaire, toxicologie
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Cafés des Sciences Nancy 2010 - Chimie alimentaire de quoi sont faites nos assiettes ?
/ Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport
/ 19-10-2010
/ Canal-u.fr
KANNY Gisèle, PIFFAUT Bernadette, Rovel Bernard, MUNIGLIA Lionel
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Organisés par les universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, le CNRS, l’INRIA et l’INRARésumé : E122, E416, E930…selon une directive européenne, les étiquettes de nos aliments affichent sans complexe les codes des additifs qu’ils contiennent. Mais quel consommateur est aujourd’hui capable de les déchiffrer ?Les additifs sont des substances incorporées aux denrées alimentaires afin d’en modifier les qualités organoleptiques telles que le goût, l’odeur, la couleur, la consistance…ou d’en améliorer la conservation.D’origine naturelle ou de synthèse, les additifs déchainent régulièrement la chronique en tant que responsables désignés de certaines allergies ou maladies. Qu’en est-il vraiment ? Quels sont les garde-fous imposés par la France et l’Union Européenne pour garantir notre sécurité alimentaire ?Intervenants :Bernadette PIFFAUT (Maître de Conférence à l’ENSAIA – INPL Nancy)Bernard ROVEL (Maître de Conférence à l’INSAIA – INPL Nancy)Gisèle KANNY – (PU-PH Chef de service d’allergologie au CHU de Nancy)Lionel MUNIGLIA (Maitre de Conférences à l’INPL)SCD Médecine. Mot(s) clés libre(s) : toxicologie, Cafés des Sciences Nancy Université, allergies, additifs alimentaires, AFSAL, chimie alimentaire
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Cafés des Sciences Nancy 2010 - Air intérieur : attention danger ?
/ Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport
/ 09-02-2010
/ Canal-U - OAI Archive
GARREC Jean-Pierre, SCHMITT Jean-Pierre, GUILLASO Monique, MORISSET Martine
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Organisés par les universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, le CNRS, l’INRIA et l’INRARésumé : Matériaux de construction, plantes, animaux, éléments de décoration, produits ménagers, parfum d’intérieur…. tous ont un point en commun : ils contribuent à polluer votre intérieur. Vous pensiez être plus en sécurité à la maison ? De nombreuses études scientifiques montrent que nous sommes entourés par une multitude de composés chimiques au nom (presque) imprononçable. Alors qu’en est-il vraiment ? Représentent-ils un réel danger pour notre santé ? Nos spécialistes vous invitent à faire le tour du propriétaire.Source : www.uhp-nancy.frA propos de la qualité de l'air en Lorraine : http://www.atmolor.orgIntervenants : Jean-Pierre Garrec, directeur du laboratoire Pollution Atmosphérique, INRAJean-Pierre Schmitt, directeur d'AirlorMonique Guillaso, conseillère en environnement intérieur, CHU de NancyMartine Morisset, médecin allergologue, CHU de NancySCD Médecine. Mot(s) clés libre(s) : air intérieur, allergies, Cafés des Sciences Nancy Université, polluants, pollution chimique, qualité de l'air
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Cafés des Sciences Nancy 2009 - Nos forêts sont-elles menacées ?
/ Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport
/ 10-03-2009
/ Canal-U - OAI Archive
ROMAN AMAT Bernard, DUPOUEY Jean-Luc, HUSSON Jean-Pierre
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Résumé : Intempéries, pollution, gestion du territoire...Quelle place réserve-t-on en France à nos forêts? A quoi servent-elles et sont-elles en bon état? Intervenants : Jean-Pierre Husson, Professeur au CERPA (Nancy-Université)Bernard Roman-Amat, directeur d'AgroParisTech-ENGREFJean-Luc Dupouey, directeur de recherches au centre INRA de NancySCD Médecine. Mot(s) clés libre(s) : Cafés des Sciences Nancy Université, écologie, effet de serre, environnement, forêts, préservation, réchauffement climatique
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Cafés des Sciences Nancy 2009 - A quoi sert la conquête spatiale ?
/ Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport
/ 14-04-2009
/ Canal-U - OAI Archive
FRIPIAT Jean-Pol, BOUDON Vincent
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Les Cafés des Sciences sont organisés par les Universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, l’INRIA et le BGA. Résumé : Après la Lune, la planète Mars ? Les études pour imaginer aller visiter la planète rouge se multiplient. Mais finalement, à quoi ça sert, tout ça ? Quels sont les vrais objectifs de la conquête spatiale, et ses apports pour notre quotidien ? Intervenants : Vincent Boudon, chercheur CNRS, Institut Carnot de Bourgogne (Dijon)Jean-Pol Fripiat, Maître de conférence à Nancy-UniversitéSCD Médecine. Mot(s) clés libre(s) : Cafés des Sciences Nancy Université, conquête spatiale, espace, méthane, Nasa, planète naine, pleurodèle, robotique, satellite, système solaire
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Cafés des Sciences Nancy 2008 - Sans fil : doit-on avoir peur des ondes qui nous entourent ?
/ Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport
/ 09-09-2008
/ Canal-U - OAI Archive
WEBER Serge, LEDOIGT Gérard
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Des vidéos inquiétantes circulent sur Internet : peut-on réellement cuire un oeuf avec son téléphone portable ? Y a-t-il ou non un danger à utiliser un GSM ? Les ondes sont omniprésentes autour de nous et nous aurions du mal à nous en passer car de nombreuses technologies les utilisent. Les spécialistes du sujet sont présents pour répondre à vos questions. Intervenants : - Serge Weber, directeur du Laboratoire d'Instrumentation Electronique de Nancy (Nancy-Université) - Gérard Ledoigt, professeur de biologie à l'Université Blaise Pascal (Clermont-Ferrand), spécialiste de biologie moléculaire végétale, membre du Conseil Scientifique de la Fondation Santé-Radiofréquences. SCD Médecine. Mot(s) clés libre(s) : bluetooth, Cafés des Sciences Nancy Université, connexion sans fil, électro-magnétisme, émetteur, fréquence, GSM, ondes, téléphone portable, ultra-sons, wifi
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