Ressource non labellisée UVED - En cours d'expertise La châtaigne est un fruit de saison. On ne la voit sur les marchés qu'entre les mois d'octobre et de décembre, et après la récolte. Aujourd'hui, devenue produit de luxe en France et dans certains pays (Japon par exemple), la châtaigne fait l'objet de nombreuses recherches pour satisfaire une production de qualité. Dans de nombreux paysages de l'Europe du Sud, les châtaigneraies marquent très nettement, par leur cycle végétatif, la succession des saisons et apportent une dynamique à ces paysages qui fait qu'on les croirait en mouvement.
Mot(s) clés libre(s) : environnement, biodiversité, écologie, paysage, développement durable, lutte biologique, patrimoine, coopérative, agrodiversité

Anne Jegou talks about the integration of sustainable development in school and university geography. After an examination of the practices, she proposes a case study: the lagoon of Valencia (Spain).
Mot(s) clés libre(s) : sustainable development, geography

Dans cette vidéo, Anne Jegou discute de l'ancrage du développement durable en géographie scolaire et universitaire. Après un examen des pratiques, elle propose une étude de cas : la lagune de Valence (Espagne).
Mot(s) clés libre(s) : géographie, développement durable

Module d'enseignement portant sur la méthodologie de l'Analyse de Cycle de Vie de produits industriels issus d'agroressources renouvelables : évaluation des consommations énergétiques et des impacts environnementaux des étapes de production agricole, de transformation des matières agricoles, de transport et d'utilisation des produits. Le module est construit autour d'une étude de cas, la production d'éthanol carburant, réalisée à l'aide d'un simulateur-tableur.
Mot(s) clés libre(s) : analyse de cycle de vie, ACV, développement durable, génie de l'environnement, éco-conception, impact environnemental, bioproduit, bioéthanol carburant, procédé agroindustriel, biotechnologie, bilan matière, consommation d'énergie

Catherine Figuière presents the basis of industrial ecology. She especially illustrates it through the example of the Kalundborg industrial symbiosis (Danemark).
Mot(s) clés libre(s) : Kalundborg, principles, industrial ecology

Catherine Figuière presents the Brundtland report, which was, in 1987, the first to propose the concept of sustainable development. The explains the context of the Brundtland report, analyses its impact through three lessons, and she concludes discussing the limits of this report.
Mot(s) clés libre(s) : sustainable development, Brundtland report

Dans cette vidéo, Catherine Figuière présente les fondements de l'écologie industrielle, qu'elle illustre à travers notamment l'exemple de la symbiose industrielle de Kalundborg (Danemark).
Mot(s) clés libre(s) : principes, écologie industrielle, Kalundborg

Dans cette vidéo, Catherine Figuière présente le rapport Brundtland qui, en 1987, fut le premier à proposer le concept de développement durable. Elle en précise le contexte, en analyse la portée à travers trois leçons, et conclut en discutant des limites de ce rapport.
Mot(s) clés libre(s) : développement durable, rapport Brundtland

Sylvie Ferrari talks about ethics in a perspective of sustainable development. These ethics, which is mostly concerned about the relations between current and future generations, is viewed through two notions: a weak sustainability and a strong sustainability.
Mot(s) clés libre(s) : ethics, environment, sustainable development, weak sustainability, strong sustainability

Dans cette vidéo, Sylvie Ferrari discute de l'éthique de l'environnement dans une perspective de développement durable. Cette éthique, qui place au coeur de ses préoccupations les relations entre générations présentes et futures, est envisagée à travers deux conceptions : une durabilité faible et une durabilité forte.
Mot(s) clés libre(s) : environnement, éthique, développement durable, durabilité faible, durabilité forte