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Mots-clefs > A > agriculture
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Tri :   Date Editeur Auteur Titre

5. Biodiversité en société : appropriations, réinterprétations, contestations d'un terme pluriel

/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED / 12-12-2014 / Canal-u.fr
DEMEULENAERE Elise
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Elise Demeulenaere propose un cadre d'analyse permettant de mieux comprendre la diversité des modes d'appropriation de la nature et de la biodiversité. Elle apporte plusieurs exemples mettant en exergue cette diversité : l'appropriation de la biodiversité dans un contexte post-Rio, et les tensions autour des orientations agricoles et des OGM.
Mot(s) clés libre(s) : biodiversité, agriculture, perception, Appropriation
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2. Biodiversité et services écosystémiques

/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED / 09-10-2014 / Canal-u.fr
COUVET Denis
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Sur la base des travaux du Millenium Ecosystem Assessment de 2005, Denis Couvet définit les grandes catégories de services écosystémiques : services de support, services d'approvisionnement, services de régulation et services culturels. Il montre que les évolutions de ces services diffèrent, avec notamment une nette dégradation du service de régulation et, sur cette base, discute de l'arbitrage entre ces services écosystémiques.
Mot(s) clés libre(s) : biodiversité, agriculture, services écosystémiques
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La question paysanne des hautes terres d'Afrique de l'Est

/ Yves LACOSTE, Université Toulouse II-Le Mirail SCPAM / 09-04-2008 / Canal-U - OAI Archive
CHARLERY DE LA MASSELIÈRE Bernard, VIDAL Franck
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Caractérisées par une altitude moyenne de 1000 m, de vastes plateaux et un climat équatorial modéré, les hautes terres d’Afrique de l’Est ont toujours été une région propice au développement de l’agriculture. Bien avant l’arrivée des premiers colons, ces terres étaient déjà occupées et organisées autour de la production agricole. A partir de 1850, les modèles de développement importés d’Europe se généralisent dans ces régions, puis se réorganisent à partir de 1930. Depuis les années 80, la dérégulation des marchés agricoles mondiaux impose aux hautes terres d’Afrique de l’Est une nécessaire construction de nouveaux réseaux et de nouvelles approches du développement agricole.
Mot(s) clés libre(s) : afrique orientale, agriculture, hautes terres (afrique orientale), paysannerie, politique agricole, produits agricoles
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Cafés des Sciences Nancy 2008 - Alimentation : est-on condamné à la malbouffe ?

/ Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport / 05-02-2008 / Canal-U - OAI Archive
Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport, RUSTOM Lina, CLO Dominique, DELATTE Jacques, HERBETH Nicolas, HODEZ Françoise, MICLOS Laurent
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Organisés par les universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, le CNRS, l’INRIA et l’INRARésumé : Pas forcément moins chère, la malbouffe est souvent choisie comme option de facilité. Petits plats préparés industriellement, restauration rapide, les industriels font-ils des efforts pour s’adapter au plan national de nutrition ? Quelles alternatives s’offrent à nous ? Cette rencontre est organisée en partenariat avec la MGEN. www.mgen.frIntervenants : RUSTOM Lina, CLO Dominique, DELATTE Jacques, HERBETH Nicolas, HODEZ Françoise, MICLOS Laurent.SCD Médecine.
Mot(s) clés libre(s) : agriculture biologique, alimentation, Cafés des Sciences Nancy Université, CROUS, nutrition, obésité
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Politique Agricole Commune et territoire : enjeux et perspectives à différentes échelles partie 2

/ 01-10-2010 / Canal-u.fr
Blumann Claude, Langlais-Hesse Alexandra, LE CARO Yvon, Gadbin Daniel, Baudouin Maxime, Petit Yves, Rencki Georges, Mario soto Alfredo, Guegan Jean
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Ce colloque vise à analyser la PAC à un moment charnière en replaçant l’évolution récente dans la durée sous un angle historique et en se projetant dans l’avenir pour dessiner plusieurs scénarios d’évolution possible pour « l’après 2013″ et même au-delà de 2020. La journée s’ouvre avec ce sujet: « Les multiples dimensions de la PAC », sous la présidence deClaude Blumann (professeur à l’Université Panthéon-Assas (Paris II), Chaire européenne Jean Monnet.) Le colloque continue avec une discussion autour de la dimension environnementale de la PAC, avec l’intervention d’Alexandra Langlais-Hesse (chargée de recherches au Centre national de la recherche scientifique (CNRS), membre de l’Institut de l’Ouest : Droit et Europe (IODE-UMR – CNRS 6262), membre du Centre d’excellence Jean Monnet de Rennes). Yvon Le Caro (maître de conférences en géographie et aménagement des espaces ruraux, membre du Centre Rennes – espace et société de l’Université Rennes 2, composante rennaise de l’UMR-CNRS 6590, intitulée « Espaces et sociétés », membre du Centre d’excellence Jean Monnet de Rennes) intervient au sujet des aides et territoires « La dimension stratégique des aides directes dans les territoires ». Daniel Gadbin (professeur de droit public, université de Rennes 1, codirecteur scientifique de la Revue de droit rural, membre de l’Institut de l’Ouest : Droit et Europe (IODE-UMR – CNRS 6262), membre du Centre d’excellence Jean Monnet de Rennes) intervient ensuite au sujet de l’impact de la politique alimentaire sur la politique agricole commune. Scénarios d’avenir après 2013 : 1e Table ronde – Face aux défis internes et externes, quelle marge de manœuvre pour la nouvelle PAC ? Les participants analyseront les contraintes institutionnelles et budgétaires et les exigences internationales qui pèsent sur la définition de la nouvelle PAC. Sous la présidence de Claude Blumann (professeur à l’Université Panthéon- Assas (Paris II), Chaire européenne Jean Monnet), interviennent: Maxime Baudouin (avocat au barreau de Bruxelles du Cabinet Gide), Stéphane le Foll (député européen (groupe PSE), membre de la commission AGRI du Parlement européen),Yves Petit (professeur à l’Université de Nancy), Georges Rencki (ancien collaborateur de Sicco Mansholt, docteur en droit, directeur général honoraire de la Commission européenne, professeur au Collège d’Europe), Dr Alfredo Mario Soto (professeur de droit de l’intégration et de droit international privé à l’Université de Buenos Aires). Scénarios d’avenir après 2013 : 2e Table ronde – Quelles attentes et perspectives pour les acteurs de la filière ? Cette 2e table ronde donnera la parole aux producteurs, aux intermédiaires, et aux distributeurs, de façon à évaluer leur place dans la filière. Sous la présidence de Jean Guegan (docteur en droit, retraité de la fonction publique européenne), interviennent Christophe Courousse(directeur de la communicationn du groupe TERRENA), Patrick Ferrere (directeur général de la FNSEA), Michel Morin (vice-président chargé de l’agriculture et de l’agroalimentaire, Conseil régional de Bretagne), Jean-François Picot (porte-parole de l’Association Eaux et Rivières), André Pochon (ancien agriculteur, secrétaire de l’association Paysan et citoyen, fondateur du Réseau Agriculture durable), Jean Salmon (ancien président de la Chambre régionale d’agriculture de Bretagne). Pour en savoir plus retrouver cette vidéo sur l'aire d'U, la plateforme de diffusion multimédia de l'université Rennes 2. http://www.lairedu.fr/la-politique-agricole-commune-hier-aujourdhui-demain-prt-2/
Mot(s) clés libre(s) : monde, économie, avenir, agriculture, europe, colloque politique agricole
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A day in Siwa/ Une journée à Siwa/ يوم في سيوة — Siwa Oasis, Egypt (Vincent Battesti, November 2014)

/ Corto Fajal / 16-11-2014 / Canal-u.fr
Battesti Vincent
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La vie quotidienne d’une famille de Siwa et une idée de son empreinte écologique: telle était la commande du Musée de l’Homme pour cette petite vidéo qui devait figurer dans les vitrines de la Galerie de l’Homme renouvelée. Les images et les sons ont été enregistrés un peu en octobre 2014, surtout en novembre 2014 et principalement le 16 novembre 2014 en suivant Ḥamza, un jeune chef de famille du village d’Aghurmi à Siwa. Comme tous les membres de sa communauté oasienne, singulière oasis berbérophone du désert Libyque égyptien, son activité est tournée vers l’agriculture, le maintien et la production de ses jardins de palmeraie. C’est la saison de la récolte. Lui, comme tous ses voisins, sont affairés à la récolte des dattes sur les palmiers (Phoenix dactylifera L.) et des olives sur des oliviers jamais taillés (Olea europaea L.). Cette période est d’ailleurs l’occasion d’entraides et de coordinations importantes dans les travaux agricoles.  Corto Fajal est le monteur de ce film. Ceci est sa version de cinq minutes, qui ne sera pas retenue (encore trop longue) pour le Musée de l’Homme. D’autres vidéos tournées en d’autres régions du monde, montées aussi par Corto Fajal, feront le parallèle entre des modes de vie différents. Ce sera la seule vidéo où la famille ne sera que partiellement présentée: comme tous les hommes hors du cercle familial resserré à Siwa, je n’ai pas accès à l’intimité de la vie familiale, ni même l’opportunité de voir des femmes ou jeunes filles.  Cette vidéo a été l’objet d’un contre-don: à la demande d’habitants de Siwa, ce film leur a été montré et distribué.  The daily life of a family of Siwa and an idea of ​​its ecological footprint: this was the request of the Musée de l’Homme (in Paris) for this short movie that should have been displayed in the showcases of the renovated Galerie de l’Homme. Images and sounds were recorded somewhat in October 2014, especially in November 2014 and primarily November 16th, 2014 following Ḥamza a young head of household in the village of Aghurmi, Siwa Region. Like all members of his oasian community, a unique Berber oasis of the Egyptian Western desert, his activity is directed towards agriculture, maintenance and production of its palm grove gardens. That was the harvest season. He, like all his neighbors, were busy harvesting of dates on the palm (Phoenix dactylifera L.) and olives on never pruned olive trees (Olea europaea L.). This period is also an opportunity for  major mutual assistance and coordination in agricultural work. Corto Fajal is the editor of this film. This is his five-minute version, which will not be used (still too long) in the Musée de l’Homme. Other videos made in other parts of the world, also edited by Corto Fajal, will make the parallel between different lifestyles. This Siwa movie will be the only one where the family is only partially presented: like all men outside the close family circle in Siwa, I do not have access to the intimacy of family life, or even the opportunity to see women or girls. This video was the subject of a back gift: at the request of some inhabitants of Siwa, the film was shown and distributed to them.
Mot(s) clés libre(s) : Vie quotidienne, Siwa, Récolte, Harvest, Daily life, Travail, Labor, Family, Berber, Amazigh, Égypte, Popular, Egypt, OASIS, agriculture, famille, empreinte écologique, populaire, jardin, horticulture, ecological footprint, berbère, Garden
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1. Modes de vie et biodiversité

/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED / 19-11-2014 / Canal-u.fr
BAHUCHET Serge
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Serge Bahuchet revient sur quelques usages fondamentaux de l'environnement par les populations humaines : chasse, collecte, élevage et agriculture. Il met en évidence la complémentarité de ces usages, la spécialisation des individus ou des populations, ainsi que l'ensemble des savoirs associés à ces milieux naturels, fondement de l'ethnoécologie.
Mot(s) clés libre(s) : agriculture, chasse, cueillette, Ethnoécologie, Elevage
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Les mondes ruraux latino-américains face aux changements globaux : débats et expériences quant à l'usage des sols / Xavier Arnaud de Sartre

/ SCPAM / Université Toulouse-Jean Jaurès-campus Mirail, Franck DELPECH, Université Toulouse-Jean Jaurès-campus Mirail / 14-10-2016 / Canal-u.fr
ARNAULD DE SARTRE Xavier
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Les mondes ruraux latino-américains face aux changements globaux : débats et expériences quant à l'usage des sols / Xavier Arnaud de Sartre, in "Ressources et innovations dans les Amériques", 13e colloque international de l'Institut des Amériques organisé par l'Institut Pluridisciplinaire pour les Études sur les Amériques à Toulouse (IPEAT) de Université Toulouse Jean Jaurès (UT2J), l'Institut d'Études Politiques (IEP) de l'Université Toulouse 1 Capitole et la Maison Universitaire Franco-Mexicaine (MUFM). Université Toulouse Jean Jaurès-campus Mirail, 14-16 octobre 2015. Au-delà des difficultés rencontrées, l’Amérique latine est également reconnue sur la scène mondiale pour l’amélioration de ses situations économiques, sociales et politiques, et pour ses capacités à expérimenter et à innover, dans des contextes à la fois complexes et stimulants. Afin de donner la mesure de ce que le continent américain peut proposer dans ce qu’il a de positif, de novateur, qui fait source et ressource, qui pousse à l'inventivité et à l’adaptation, qui tend au dépassement de certains problèmes, l’édition 2015 du colloque annuel de l‘IdA se donne pour objectif d’identifier et d’analyser les dynamiques d’innovations et de valorisation des ressources dans les Amériques. La réflexion s’enracine dans les substrats socio-culturels et historiques du continent, nationaux et régionaux, afin d’apporter des éléments de compréhension des contraintes, des convoitises, des spoliations mais également des avancées, des créations, des expériences inédites, etc. Dans les Amériques, la prise en  main de leur destin par un grand nombre d’individus et de sociétés, locales ou nationales, invite donc à (re)visiter les notions (sans opposition systématique entre elles) de ressources matérielles / symboliques, naturelles / culturelles, historiques / patrimoniales, sociales / territoriales, expressives / artistiques, sous-valorisées / idéalisées, géopolitiques / géoéconomiques. Elle invite aussi à se pencher sur les innovations techniques, productives, sociales, politiques, organisationnelles, etc. Elle suppose de s’interroger sur les questions des conflits vs appropriation, épuisement vs préservation, normes  vs illicite, développement durable vs développement économique, valorisation vs (co)gestion.
Mot(s) clés libre(s) : production agricole (aspect économique), sols agricoles, agriculture durable, communs naturels, Argentine, Agroécologie, Amazonie (Brésil)
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Redécouvrir la biodiversité végétale cultivée - E. Hainzelin, CIRAD

/ Canal-u.fr
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<p>Organisées au sein du Pavillon de la France, ces conférences TAG, courtes et dynamiques, permettent de comprendre les grands enjeux de l’innovation et de la recherche dans les domaines de l’agriculture et de l’alimentation, dans une perspective de développement durable. Les conférenciers sont issus des grandes institutions de recherche et de formation françaises dans le domaine : universités, établissements publics de recherche, écoles et fondations. Les thématiques abordées donnent une photographie de la contribution de la France à l’alimentation mondiale, de la gestion et la préservation des ressources naturelles, des nouveaux modèles de l’agriculture, de la sécurité alimentaire... réparties en cinq thèmes : Alimentation, Agriculture, Changement climatique, Environnement, Santé.
Mot(s) clés libre(s) : agriculture, variabilité génétique, Agroécologie, sélection végétale, critères de productivité
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Qu’est-ce que l’agroécologie? - B. Chevassus-au-Louis, Inspection générale de l’Agriculture

/ Canal-u.fr
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Organisées au sein du Pavillon de la France, ces conférences TAG, courtes et dynamiques, permettent de comprendre les grands enjeux de l’innovation et de la recherche dans les domaines de l’agriculture et de l’alimentation, dans une perspective de développement durable. Les conférenciers sont issus des grandes institutions de recherche et de formation françaises dans le domaine : universités, établissements publics de recherche, écoles et fondations. Les thématiques abordées donnent une photographie de la contribution de la France à l’alimentation mondiale, de la gestion et la préservation des ressources naturelles, des nouveaux modèles de l’agriculture, de la sécurité alimentaire... réparties en cinq thèmes : Alimentation, Agriculture, Changement climatique, Environnement, Santé.
Mot(s) clés libre(s) : agronomie, agriculture durable, services écosystémiques, Agroécologie, diversité des systèmes agricoles
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