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Produire du poisson sans poisson - F. Medale, INRA
/ Canal-u.fr
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Organisées au sein du Pavillon de la France, ces conférences TAG, courtes et dynamiques, permettent de comprendre les grands enjeux de l’innovation et de la recherche dans les domaines de l’agriculture et de l’alimentation, dans une perspective de développement durable.
Les conférenciers sont issus des grandes institutions de recherche et de formation françaises dans le domaine : universités, établissements publics de recherche, écoles et fondations.
Les thématiques abordées donnent une photographie de la contribution de la France à l’alimentation mondiale, de la gestion et la préservation des ressources naturelles, des nouveaux modèles de l’agriculture, de la sécurité alimentaire... réparties en cinq thèmes : Alimentation, Agriculture, Changement climatique, Environnement, Santé. Mot(s) clés libre(s) : aquaculture, alimentation animale, ressources piscicoles, protéines végétales, préservation des ressources naturelles
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Des poissons et des hommes : passion et raison - Patrice CAYRE
/ UTLS - la suite, Mission 2000 en France
/ 05-03-2000
/ Canal-U - OAI Archive
CAYRE Patrice
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"La pêche et les mythes sont les liens majeurs qui unissent, depuis les origines, l'homme et les poissons. Ces relations ont toujours été empreintes d'une dimension culturelle et affective. D'abord directes et fondées sur la stricte satisfaction des besoins alimentaires, elles sont devenues indirectes sous l'effet de la monétarisation des échanges et de l'extension mondiale des marchés. Les progrès réalisés par la recherche scientifique en biologie et en écologie marines, en anthropologie et en économie des pêches ont permis la mise au point d'outils de modélisation prédictifs susceptibles de contribuer à une gestion assurant une exploitation durable et raisonnée des richesses océaniques. Pour l'heure, le principal et humble mérite de ces résultats est d'avoir montré de manière incontestable qu'il ne saurait y avoir un système de gestion des pêches unique, immuable et transposable à toutes les situations ; de même qu'aucun modèle ne saurait prétendre à l'efficacité s'il est fondé uniquement sur des considérations strictement biologiques, comme on l'a longtemps cru, économiques ou sociales. Ainsi, il apparaît désormais que, selon une démarche écologique bien comprise replaçant l'homme et les poissons dans l'environnement, la gestion des pêches doit pouvoir s'adapter à des processus évolutifs et variés, ainsi qu'à des objectifs diversifiés. Les poissons ne sauraient être considérés indépendamment de leur milieu car c'est cet ensemble qui nourrit, fait vivre ou rêver une grande partie de l'humanité. " Mot(s) clés libre(s) : écosystème marin, mer, océan, pêche, poisson, ressources naturelles
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L'estive, entre bien commun et espace public / Corinne Eychenne, Lucie Lazaro
/ Université Toulouse II-Le Mirail SCPAM, Nathalie MICHAUD, Université Toulouse II-Le Mirail
/ 12-03-2013
/ Canal-u.fr
EYCHENNE Corinne, LAZARO Lucie
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L'estive, entre bien commun et espace public / Corinne Eychenne, Lucie Lazaro. In séminaire "Penser les biens communs dans le espaces ruraux : regards croisés", organisé par le laboratoire "Dynamiques rurales" de l'Université Toulouse II-Le Mirail avec le soutien des doctorants et étudiants du master "Développement des territoires ruraux et de l'École Doctorale TESC (Temps, Espaces, Sociétés, Cultures), Université Toulouse II-Le Mirail, 11-12 mars 2013. Mot(s) clés libre(s) : utilisation du sol, pastoralisme, externalités (économie politique), biens publics (économie), pâturages d'été, gestion des ressources naturelles, droit de pâture
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2. Caractéristiques et dynamique des énergies disponibles en milieu marin
/ Université Perpignan Via Domitia, UVED
/ 15-01-2015
/ Canal-u.fr
FILIPOT Jean-François
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Dans cette vidéo, Jean-François Filipot présente les ressources énergétiques associées au milieu marin, les moyens de les caractériser, leur disponibilité, et les grands types de dispositifs qui permettent de les exploiter. Mot(s) clés libre(s) : ressources naturelles, océans, énergies marines
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Les ambiguïtés des politiques de développement durable
/ UTLS - la suite, Mission 2000 en France
/ 19-10-2000
/ Canal-U - OAI Archive
LASCOUMES Pierre
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Les ambiguïtés des politiques de développement durable par Pierre Lascoumes L'unanimité est toujours suspecte car elle dissimule la complexité du réel, la multiplicité des perceptions, les affrontements d'intérêts et l'hétérogénéité des stratégies des acteurs concernés. La belle unanimité qui accompagne de "puis dix ans les politiques dites " de développement durable " mérite d'être sérieusement interrogée. En effet qui oserait aujourd'hui être contre des choix d'action collective qui prétendent " assurer les besoins du présent sans compromettre la possibilité pour les générations futures de satisfaire les leurs " (rapport Brundtland, 1987). Ce principe concilie en effet un souci pragmatique pour le présent (il y a des besoins à satisfaire) avec un souci de solidarité inter-générationnelle (les besoins des générations futures). Une formulation plus concrète considère que " le développement est durable si les générations futures héritent d'un environnement d'une qualité au moins égale à celui qu'ont reçu les générations antérieures " (I. Ramonet, 2000). La notion de "développement durable" recouvre deux dimensions essentielles: la limitation des phénomènes d'irréversibilité (épuisement de ressources non renouvelables, destruction irrémédiable d'espèces ou de milieux) et l'incitation à des conduites de prudence, aussi bien dans les diverses utilisations des ressources écologiques (milieux, espèces, matières premières) que dans l'innovation scientifique et technique (OGM, nucléaire, chimie, etc.. Cependant le D.D. est, à tort, présenté comme une "solution" aux innombrables problèmes actuels de choix technologiques, économiques et politiques. C'est, au contraire un problème qui est à résoudre, enjeu par enjeu, territoire par territoire. Il n'existe pas de définition stabilisée de la notion, pas plus des objectifs précis qu'elle recèle que des moyens de les réaliser. Le D.D. est un critère de jugement en forme de standard, c'est à dire que son contenu est à élaborer chaque fois qu'on s'y réfère." Mot(s) clés libre(s) : couche d'ozone, déforestation, écologie, économie, environnement, pollution, responsabilité, ressources naturelles, solidarité
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Les enjeux de l'habitat de demain : en quoi l'innovation peut y répondre ? - Didier Roux
/ UTLS - la suite
/ 11-06-2009
/ Canal-U - OAI Archive
ROUX Didier
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Une conférence du cycle : "la croissance verte, comment"Les enjeux de l'habitat de demain : en quoi l'innovation peut y répondre ? par Didier Roux Mot(s) clés libre(s) : architecture, consommation, éco-construction, énergie, gaz à effet de serre, innovation, ressources naturelles
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1. L'origine de la chaleur exploitée en géothermie
/ Université Perpignan Via Domitia, UVED
/ 10-02-2015
/ Canal-u.fr
SCHMITTBUHL Jean
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Dans cette vidéo, Jean Schmittbuhl présente la ressource géothermique. Il en explique les origines, la quantifie par rapport à d'autres sources d'énergie sur terre, et montre quelles sont sa répartition et sa variabilité à la surface du globe, à l'échelle de l'Europe et en France. Mot(s) clés libre(s) : ressources naturelles, géothermie, énergies renouvelables
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