La germination débute par la sortie de la radicule. Le coléoptile, protégeant l'apex et les premières feuilles, grandit ensuite. De nouvelles racines se forment, il s'agit de racines adventives. Un organe intermédiaire entre le système racinaire et le coléoptile se développe et croit particulièrement à l'obscurité.
Mot(s) clés libre(s) : plantule, germination, mais, Biologie développement

Analyse de l'ensemble des processus qui permettent la fabrication du pain. De l'étude biologique du blé à la panification.
Mot(s) clés libre(s) : blé, farine, biologie végétale appliquée, Biologie végétale, biologie

La pollinisation chez les plantes permet soit l'autofécondation soit la fécondation croisée. Ce document analyse les différents processus morphologiques et génétiques qui permettent aux plantes hermaphrodites de ne pas se féconder elles-mêmes.
Mot(s) clés libre(s) : fécondation, Biologie végétale, Botanique

Analyse structurale et physiologique de la croissance des cellules végétales. Rôle des hormones, de la pression de turgescence et de la paroi.
Mot(s) clés libre(s) : transférase, cellule, Biologie cellulaire

Colloque La représentation du vivant : du cerveau au comportementSession La représentation du cerveau par les neurosciences Marc Jeannerot s'intéresse ici aux représentations graphiques du cerveau et des fonctions cognitives à travers les siècles et aux liens supposés entre certaines aires du cerveau et certaines fonctions (théorie des localisations). Il évoque ensuite la notion de "cerveau social", c'est-à-dire l'ensemble des dispositifs qui permettent d'entrer en communication les uns avec les autres, et montre qu'il existe une sensibilité particulière du cerveau pour les stimuli biologiques (voix, visage, etc.), par opposition aux stimuli mécaniques. Il présente ensuite des expériences utilisées par des psychologues de la cognition pour les pathologies, comme la schizophrénie, impliquant des troubles de l'identité et de la représentation de soi.Equipe technique Directeur de la production: Christophe Porlier, Responsable des moyens techniques: Francis Ouedraogo, Réalisation : Service commun audiovisuel et multimédia, Exploitation : Julien Lopez, Cadre:Mathias Chassagneux, Son: Xavier comméat, Montage-Encodage-Diffusion Web:Jean-Claude Troncard
Mot(s) clés libre(s) : Cerveau -- Physiologie, Cerveau social, Communication, Représentation mentale, Sciences cognitives, Stimuli biologiques, Stimuli mécaniques

Le cas du Gaillac est particulièrement illustratif d’un essor rapide du bio participant à un repositionnement de l’ensemble du vignoble. La viticulture bio peut-elle se passer du terroir et d’un modèle AOC qui s’essouffle, ou constitue-t-elle un moyen de reformuler le terroir et d’actualiser l’AOC, en phase avec les nouvelles attentes des consommateurs ? Face à cette interrogation, nous nous sommes intéressés ici aux producteurs bio, à leurs représentations et leurs pratiques. L’analyse d’une douzaine d’entretiens semi-directifs nous conduit à identifier des groupes portant autant de pôles de redéfinition du terroir, tout à tour recentré sur l’écosystème local, offert à la créativité ou réactivé dans le prolongement de l’AOC.
Mot(s) clés libre(s) : histoire, territoire, terroir, viticulture biologique, Gaillac, vins naturels, appellations d'origine contrôlée

Quinze minutes de plongée dans le monde étrange et fascinant de nos cellules nerveuses. Grâce aux techniques de la microcinématographie, les phénomènes les plus complexes qui se déroulent dans le cerveau sont enfin montrés. Nous voyons naître les cellules nerveuses, nous les voyons grandir, travailler, mourir. Ces images mettent en évidence deux acteurs principaux : les cellules gliales, responsables de l'architecture et du nettoyage du cerveau, et les neurones qui ont pour fonction de communiquer en produisant des signaux. Un voyage dans le moi le plus intime.GénériqueAuteurs : Marcel Pouchelet, William Rostène et Jean-François Ternay Réalisateur : Jean-François Ternay Producteur : CNRS Audiovisuel Diffuseur : CNRS Diffusion
Mot(s) clés libre(s) : biologie cellulaire, cellule gliale, cellule nerveuse, cerveau, microcinéma, microglie, mort cellulaire, neurone, réseau neuronal

Leishmanies et macrophages (macrophages de souris et leishmania amazonensis).
Mot(s) clés libre(s) : biologie, macrophages, phagocytose

Les cellules reproductrices du ver de terre peuvent être observées au microscope à différents stades de leur maturation en réalisant un frottis de vésicules séminales qui peut être coloré de différentes manières.
Mot(s) clés libre(s) : spermatozoïde, lombric, Biologie cellulaire

Du sang animal est utilisé pour réaliser un frottis coloré par une technique de coloration rapide (variante de la coloration de May-Grünwald-Giemsa) de façon à observer au microscope les éléments figurés.
Mot(s) clés libre(s) : erythrocyte, leucocyte, frottis, Biologie cellulaire