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"Environnement et inégalités sociales : les sciences sociales face aux différents programmes de modernisation écologique", semi-plénière avec la participation de Jean-Baptiste Comby, Jean-Louis Fabiani et Florence Rudolf
/ 03-09-2013
/ Canal-u.fr
COMBY Jean-Baptiste, FABIANI Jean-Louis, RUDOLF Florence
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Environnement et inégalités sociales : les sciences sociales face aux différents programmes de modernisation écologique
Organisée par le Comité Exécutif et le RT 38
Introduction et animation Marie Jacqué (Université d'Aix-Marseille - LPED)
- Jean-Baptiste Comby (Université Paris 2, CARISM) : "Comment l'"écocitoyenneté" conforte un ordre social inégalitaire et peu écologique"
- Jean-Louis Fabiani (EHESS) : "Réforme de soi et injonctions environnementales"
- Florence Rudolf (INSA de Strasbourg, AMUP) : "Modernisation écologique"
Cette vidéo a été réalisée par les services de la WebTV de l'Université de Nantes. L'UFR de Sociologie et le Centre Nantais de Sociologie (CENS) de l’Université de Nantes accueillaient du 2 au 5 septembre 2013 le 5e congrès international de l'association française de sociologie. Mot(s) clés libre(s) : environnement, inégalités sociales, modernisation écologique
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1 - Y a-t-il un réchauffement climatique mondial ? Question à Valérie Masson
/ Anne Teyssèdre, Guillaume Dero, Muséum national d'Histoire naturelle, GIS Climat, La Huit
/ 20-11-2008
/ Canal-U - OAI Archive
Muséum national d'Histoire naturelle, GIS Climat, La Huit
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Sciences en Questions : "Changement climatique et biodiversité" Le Muséum National d'Histoire Naturelle, le GIS Climat-Environnement-Société et La Huit ont coproduit en 2008 une série vidéo pluridisciplinaire intitulée "Sciences en questions - Changement climatique et biodiversité", conçue et coordonnée par Anne Teyssèdre. En quelques minutes chacun, une douzaine de scientifiques sélectionnés pour leur expertise répondent à 17 questions clés sur le changement climatique actuel, ses impacts sur la biodiversité, ses enjeux pour les sociétés et les stratégies de réponse envisagées. Y a-t-il un réchauffement climatique mondial ? Valérie Masson, climatologue, directrice de recherche au CEA Mot(s) clés libre(s) : biodiversité, biosphère, écologie, écosystèmes, réchauffement climatique, société
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1. Différents enjeux de préservation de la biodiversité
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 09-10-2014
/ Canal-u.fr
COUVET Denis
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Denis Couvet présente les raisons pour lesquelles la préservation de la biodiversité a du sens : sa valeur intrinsèque, la fonctionnalité des écosystèmes et son potentiel évolutif. Dans un second temps, il propose une compartimentalisation de ces objectifs de préservation : espèces menacées, biodiversité ordinaire, espèces exploitées, en lien avec différents territoires de gestion, des espaces protégés aux villes. Mot(s) clés libre(s) : biodiversité, espèces menacées, préservation, Ecologie fonctionnelle, Biodiversité ordinaire, Valeur intrinsèque
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1. Les quatre temps du châtaignier
/ Jean JIMENEZ, UVED
/ 10-07-2015
/ Canal-u.fr
JIMENEZ Jean
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Ressource non labellisée UVED - En cours d'expertise
La châtaigne est un fruit de saison. On ne la voit sur les marchés qu'entre les mois d'octobre et de décembre, et après la récolte. Aujourd'hui, devenue produit de luxe en France et dans certains pays (Japon par exemple), la châtaigne fait l'objet de nombreuses recherches pour satisfaire une production de qualité.
Dans de nombreux paysages de l'Europe du Sud, les châtaigneraies marquent très nettement, par leur cycle végétatif, la succession des saisons et apportent une dynamique à ces paysages qui fait qu'on les croirait en mouvement. Mot(s) clés libre(s) : environnement, biodiversité, écologie, paysage, développement durable, lutte biologique, patrimoine, coopérative, agrodiversité
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10 - Quel est l’impact de l’augmentation de CO2 sur la biodiversité ? Question à Paul Leadley
/ Muséum national d'Histoire naturelle, GIS Climat, La Huit
/ 20-11-2008
/ Canal-U - OAI Archive
Muséum national d'Histoire naturelle, GIS Climat, La Huit
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Sciences en Questions : "Changement climatique et biodiversité"Le Muséum National d'Histoire Naturelle, le GIS Climat-Environnement-Société et La Huit ont coproduit en 2008 une série vidéo pluridisciplinaire intitulée "Sciences en questions - Changement climatique et biodiversité", conçue et coordonnée par Anne Teyssèdre. En quelques minutes chacun, une douzaine de scientifiques sélectionnés pour leur expertise répondent à 17 questions clés sur le changement climatique actuel, ses impacts sur la biodiversité, ses enjeux pour les sociétés et les stratégies de réponse envisagées.Quel est l’impact de l’augmentation de CO2 sur la biodiversité ? Paul Leadley, professeur d’écologie à l’Université Paris XI Mot(s) clés libre(s) : biodiversité, biosphère, écologie, écosystèmes, réchauffement climatique, société
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10. Fonctionnement des populations animales et végétales en ville
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 08-10-2014
/ Canal-u.fr
MACHON Nathalie
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Nathalie Machon apporte des éléments sur le fonctionnement des populations animales et végétales en ville, milieux marqués par une importante fragmentation des habitats et des conditions physicochimiques contraignantes. Elle illustre son propos par une étude réalisée sur les pieds d'arbres autour de la gare de Bercy, à Paris. Mot(s) clés libre(s) : biodiversité, Ville, Ecologie fonctionnelle
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10. Foresterie et utilisations du bois de châtaignier
/ Jean JIMENEZ, UVED
/ 10-07-2015
/ Canal-u.fr
BRIANE Gérard, JIMENEZ Jean
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Ressource non labellisée UVED - En cours d'expertise
Le bois du châtaignier est naturellement durable en raison de sa forte teneur en tanin qui lui confère une grande résistance aux diverses agressions : champignons, insectes et éléments naturels. Son utilisation passée et actuelle est ainsi très variée. Certains usages ont aujourd'hui quasiment disparu mais d'autres perdurent : comme la menuiserie et l'ébénisterie, le bois de charpente et d'ossature, la fabrication de meubles ou de parquets, le bois de chauffe. La vannerie a toujours été une valorisation artisanale importante et spécifique au bois de châtaignier, un bois souple et facile à travailler. Mot(s) clés libre(s) : environnement, biodiversité, écologie, paysage, développement durable, lutte biologique, patrimoine, coopérative, agrodiversité
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11- Y a-t-il un impact de la biodiversité sur le climat ? Question à Nathalie de Noblet
/ Muséum national d'Histoire naturelle
/ 20-11-2008
/ Canal-U - OAI Archive
Muséum national d'Histoire naturelle
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Sciences en Questions : "Changement climatique et biodiversité"Le Muséum National d'Histoire Naturelle, le GIS Climat-Environnement-Société et La Huit ont coproduit en 2008 une série vidéo pluridisciplinaire intitulée "Sciences en questions - Changement climatique et biodiversité", conçue et coordonnée par Anne Teyssèdre. En quelques minutes chacun, une douzaine de scientifiques sélectionnés pour leur expertise répondent à 17 questions clés sur le changement climatique actuel, ses impacts sur la biodiversité, ses enjeux pour les sociétés et les stratégies de réponse envisagées.Y a-t-il un impact de la biodiversité sur le climat ? Nathalie de Noblet, climatologue, directrice de recherche au CEA Mot(s) clés libre(s) : écologie, réchauffement climatique
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11. La transformation de la châtaigne
/ Jean JIMENEZ, UVED
/ 10-07-2015
/ Canal-u.fr
BRIANE Gérard, JIMENEZ Jean
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Ressource non labellisée UVED - En cours d'expertise
Le problème majeur de la châtaigne, c'est sa conservation. En réalité, la châtaigne n'est pas un fruit, ni un fruit sec, mais une graine très riche en amidons, qui fermente rapidement si l'on ne prend pas toutes les précautions pour la conserver. Si l'on a parlé de "civilisation du châtaignier", c'est aussi parce que les hommes ont su trouver des solutions au fil des siècles pour conserver cette graine durant plusieurs mois, pour "faire la soudure" jusqu'à l'arrivée des premières récoltes de céréales. Une des méthodes de conservation, la plus traditionnelle, passe par le séchage dans de petites constructions (appelées clèdes dans les Cévennes, secadors dans le Rouergue). A la sortie, on obtenait les "châtaignons" ou "auriols" qui pouvaient se consommer toute l'année, qui pouvaient aussi être moulus et transformés en farine notamment en Corse. Du fait de ses multiples utilisations, cette farine a produit un éventail d'applications culinaires beaucoup plus large que pour le "châtaignon", sa matière première : fabrications de pains (sans gluten), de pâtisseries, de beignets, de polenta, de crêpes.
Les autres utilisations de la châtaigne sont issues d'une filière humide : marrons glacés, châtaignes sous vide, confitures et crèmes sont aussi abordées dans ce film. Mot(s) clés libre(s) : environnement, biodiversité, écologie, paysage, développement durable, lutte biologique, patrimoine, coopérative, agrodiversité
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12 - Peut-on prévoir l’ampleur du réchauffement climatique ? Question à Sylvie Joussaume
/ Guillaume Dero, Muséum national d'Histoire naturelle, GIS Climat, La Huit
/ 20-11-2008
/ Canal-U - OAI Archive
Muséum national d'Histoire naturelle, GIS Climat, La Huit
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Sciences en Questions : "Changement climatique et biodiversité"Le Muséum National d'Histoire Naturelle, le GIS Climat-Environnement-Société et La Huit ont coproduit en 2008 une série vidéo pluridisciplinaire intitulée "Sciences en questions - Changement climatique et biodiversité", conçue et coordonnée par Anne Teyssèdre. En quelques minutes chacun, une douzaine de scientifiques sélectionnés pour leur expertise répondent à 17 questions clés sur le changement climatique actuel, ses impacts sur la biodiversité, ses enjeux pour les sociétés et les stratégies de réponse envisagées.Peut-on prévoir l’ampleur du réchauffement climatique ? Sylvie Joussaume, climatologue, directrice de recherche au CNRS Mot(s) clés libre(s) : biodiversité, biosphère, écologie, écosystèmes, réchauffement climatique, société
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