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Date
Editeur
Auteur
Titre
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Chute de deux cônes
/ SEMM Lille1, UNISCIEL
/ 01-03-2010
/ Canal-U - OAI Archive
BLONDEAU Jean-Marie, BONNEL Bernard, DESTRUN Gérard, MIKOLAJCZYK Bernard
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On montre avec cette expérience qu’il apparaît une dépression dans le sillage d’un objet en mouvement dans l’air. Mot(s) clés libre(s) : écoulement, nombre de Rey-nolds, pression, résistance de l'air, tpe, traînée, viscosité, vitesse, vitesse d'écoulement
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Cyclones en bulle
/ Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia
/ 15-01-2016
/ Canal-u.fr
KELLAY Hamid
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Hamid Kellay fait des bulles, des bulles de savon. Pour son
plaisir, peut-être, mais avant tout pour son travail…
Enseignant-chercheur à l’Université de Bordeaux,
il s’intéresse en général aux écoulements, et en particulier aux écoulements
turbulents que l’on observe dans le domaine des sciences atmosphériques, ceux
qui correspondent aux mouvements des
nuages dans l’atmosphère, à la surface du globe terrestre. Comme l’on peut
difficilement faire bouger des nuages en laboratoire, il crée des demi-bulles
de savon à la surface desquelles apparaissent alors des tourbillons irisés qui
évoquent les turbulences atmosphériques des nuages.
Hamid Kellay est Professeur à l'Université de Bordeaux et développe ses recherches dans l'équipe Turbulence et Instabilité (T-In) du Laboratoire Ondes et Matière d'Aquitaine
Site du LOMA
Ce document a été réalisé dans la cadre de « Physique
des objets du quotidien », un MOOC coordonné par Ulysse Delabre, Maître de Conférences
en physique à l'Université de Bordeaux, et développé par la Mission d’Appui à
la Pédagogie et à l’Innovation (MAPI) de l'Université de Bordeaux Mot(s) clés libre(s) : écoulements, turbulences, physique
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Cyclones en bulle
/ Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia
/ 07-04-2016
/ Canal-u.fr
KELLAY Hamid
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Les bulles de savon… au-delà de l’attrait qu’elles exercent
sur les petits (et les grands..), elles sont aussi objets d’études très
sérieuses menées par les physiciens. Au cours de cette conférence
expérimentale, Hamid Kellay, professeur à l’université de Bordeaux, nous en
révèle les secrets qui lui permettent de décrire les écoulements à deux
dimensions. En transposant à grande échelle ces observations, il est possible d’appliquer certaines
résultats à l’étude du déplacement des cyclones.
Cette conférence a été donnée dans la cadre de « Physique
des objets du quotidien », un MOOC coordonné par Ulysse Delabre, Maître de Conférences en physique à l'Université de Bordeaux, et développé par la Mission d’Appui à la
Pédagogie et à l’Innovation (MAPI) de l'Université de Bordeaux Mot(s) clés libre(s) : atmosphère, bulles de savon, écoulements, physique, tourbillons
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De la mayonnaise aux avalanches : les comportements surprenants des fluides
complexes
/ Département de Physique, ENS Lyon CultureSciences-Physique, Catherine Simand
/ 02-05-2007
/ Unisciel
Manneville Sébastien
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Une conférence de Sébastien Manneville, professeur à l'ENS Lyon.
Les lessives liquides, les mousses, les shampooings, les peintures, les boues ou
encore le béton sont des fluides « complexes ». En illustrant son propos par
quelques travaux et résultats récents, Sébastien Manneville répond à la question
"Comment coule un fluide complexe ?", question naturelle qui possède à la fois un
intérêt fondamental passionnant et une importance industrielle et commerciale
considérable. Mot(s) clés libre(s) : fluide, fluide complexe, matière molle, rhéologie, savon, mousse, liquide, solide, tensioactif, polymère, cristaux liquides, suspension, ségrégation, granulaire, sable, granulaire humide, colloïde, émulsion, agrégat, mayonnaise, vinaigrette, matériau vitreux, avalanche, coalescence, viscoélasticité, micelle, écoulement, écoulement cisaillé
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Des pièces de monnaie qui n’en font qu’à leur tête
/ SEMM Lille1, UNISCIEL
/ 01-09-2009
/ Canal-U - OAI Archive
BLONDEAU Jean-Marie, BONNEL Bernard, DESTRUN Gérard, MIKOLAJCZYK Bernard
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En faisant tomber des pièces de monnaie dans l’eau, on montre qu’un écoulement peut exercer un moment sur un objet. Mot(s) clés libre(s) : conservation de la quantité de mouve-ment, écoulement, force, moment d'une force, physique à main levée, tpe
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Eaupuscule: Utilisation et Gestion de l'eau - UE M2H 13
/ Pierre Hubert
/ 01-06-2007
/ Unisciel
Hubert Pierre
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Cours sur l'utilisation et la gestion de l'eau. Au programme: L'eau dans la nature, les innondations, l'énergie hydraulique, les activités récréatives, géothermie, l'eau et l'agriculture, les réseaux, l'épuration, la demande en eau industrielle, les rejets de surface, les ressources, modèles mathématiques, eaux souterraines, législations... Mot(s) clés libre(s) : eau, hydrologie, écoulement, hydraulique, géothermie, Environnement
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Écoulement de Poiseuille d'un fluide visqueux
/ École Normale Supérieure de Lyon, UNISCIEL, Culture Sciences Physique
/ 19-12-2014
/ Canal-u.fr
Chareyron Delphine, GRANIER Olivier, TABERLET Nicolas
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Une vidéo de 8 mn 29 qui permet de retrouver expérimentalement et
analytiquement, le profil des vitesses de l'écoulement d'un fluide
visqueux dans un tuyau, le calcul du débit ainsi qu'une application
numérique. Mot(s) clés libre(s) : écoulement, fluide, poiseuille, vicosité, débit
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Écoulement stationnaire d'un fluide parfait incompressible, théorème de Bernoulli
/ École Normale Supérieure de Lyon, UNISCIEL, Culture Sciences Physique
/ 01-07-2015
/ Canal-u.fr
Chareyron Delphine, GRANIER Olivier, TABERLET Nicolas
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Une vidéo de 13 min 24 qui permet de retrouver expérimentalement et
analytiquement le théorème de Bernoulli et ses applications : Effet
Venturi, formule de Torricelli, portance, tube de Pitot. Mot(s) clés libre(s) : écoulement, mécanique des fluides, fluide, onde stationnaire, bernoulli
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Faire crier un ballon
/ SEMM Lille1, UNISCIEL
/ 01-09-2009
/ Canal-U - OAI Archive
BLONDEAU Jean-Marie, BONNEL Bernard, DESTRUN Gérard, MIKOLAJCZYK Bernard
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L’air qui s’échappe d’un ballon de baudruche peut produire un son si l’on étire l’embouchure en largeur de façon à former une fente. Mot(s) clés libre(s) : écoulement laminaire, physique à main levée, pression, théorème de Bernoulli, tpe, vibration
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Faire léviter une balle de ping-pong
/ SEMM Lille1, UNISCIEL
/ 01-09-2009
/ Canal-U - OAI Archive
BLONDEAU Jean-Marie, BONNEL Bernard, DESTRUN Gérard, MIKOLAJCZYK Bernard
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Une balle de ping-pong peut léviter dans un courant d’air grâce aux forces aérodynamiques. Mot(s) clés libre(s) : écoulement, effet Venturi, force, gradient de pression, moment d'une force, physique à main levée, poids, portance, pression, théorème de Bernoulli, tpe, traînée
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