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Pierre-Gilles de Gennes (2003)
/ Samia SERRI
/ 01-01-2003
/ Canal-U - OAI Archive
Science en Cours
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Pierre-Gilles de Gennes Prix Nobel de Physique en 1991. Professeur au Collège de France.GénériqueProduction déléguée : Science en cours Producteur : Michèle BREDIMAS Production exécutive : studio vidéo Université Paris 7 Denis Diderot Producteur exécutif : Samia SERRI Chef opérateur : Jean-Paul FLOURAT Montage et habillage : Micaela PEREZ Musique : Zukani Journaliste : Catherina CATSAROS Réalisation : Samia SERRI Copyright Université Paris 7 Denis Diderot / Université Pierre et Marie Curie octobre 2003 Mot(s) clés libre(s) : découverte, gennes, palais
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Plastiques = polluants ? Mythes et réalités - L'ingénierie aujourd'hui
/ UTLS au lycée
/ 20-01-2009
/ Canal-U - OAI Archive
BUFFENOIR Michel
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Une conférence de l'UTLS au LycéeAvec Michel Buffenoir (ingénieur chez Technips)Lycée Jean Zay (63300 Thiers)Partenariat Région Auvergne Mot(s) clés libre(s) : éthylène, génie industriel, ingénierie, métier de l'ingénieur, pétrochimie, plastique, polymère, problème technologique
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Pourquoi et comment faire des formes de vie nouvelles ?
/ UTLS - la suite
/ 07-07-2008
/ Canal-U - OAI Archive
MARLIERE Philippe
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Une conférence du cycle : Qu'est ce que la vie ? Où en est la connaissance du génome ?par Philippe Marlière Mot(s) clés libre(s) : biodiversité, biologie synthétique, biotechnologie, dissémination biologique, évolution dirigée, génétique, génie génétique, génome, ingénierie du vivant, OGM, pollution génétique
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Projet IBIS
/ Science en Cours
/ 01-01-2003
/ Canal-U - OAI Archive
Science en Cours
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Biopuces Sol-Gel de haute sensibilitéGénériqueP. Pegon Thalès - Angénieux USTL TV SEMM Mot(s) clés libre(s) : biopuce, capteur, gène, sensibilité
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Qu'est ce que l'ingénierie industrielle ?
/ UTLS - la suite
/ 09-01-2007
/ Canal-U - OAI Archive
POUILLOT Julien
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Le monde de l'ingénieur n'a pas toujours été industriel. Jadis disposition naturelle, talent au service de l'art et de sa création, l'ingénierie se manifeste dans de grands édifices monumentaux, puis dans l'architecture et l'art militaire. Elle est déjà la synthèse de la quasi-totalité des savoirs contemporains au service de projets de grande ampleur. Elle connaît donc un essor tout particulier lors de la révolution industrielle au 19ème siècle, en particulier aux Etats-Unis avec les débuts de l'industrie pétrolière. Pour la première fois peut-on parler explicitement d'ingénierie industrielle. D'une part le métier d'ingénieur accède à un certain statut, d'autre part, l'émergence de compagnies pétrolières multinationales très axées vers les résultats et la productivité favorise le développement d'une maîtrise de la conception et de la construction d'installation industrielles de plus en plus performantes et répondant à des cahiers des charges de plus en plus précis. La notion d'ingénierie industrielle recouvre aujourd'hui des disciplines très diverses, associées à des outils de conception et de gestion très performants. On parle vraiment de « chaîne de l'ingénierie » et de gestion pluridisciplinaire. Elle trouve son application commerciale directe au travers du métier de gestion de projet et de toutes les techniques « managériales » associées D'un point de vue scientifique, un très large panel des paramètres de la physique et de la chimie sont embrassés ; d'un point de vue géographique et culturel, toutes les régions du monde sont concernées ; d'un point de vue temporel, même si très adulte, l'ingénierie industrielle est toujours en perpétuelle évolution. Mot(s) clés libre(s) : chaine de l'ingénierie, formation scientifique, génie industriel, gestion de projet, management, métier de l'ingénieur, problème technologique, production
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Quand les solides imitent les liquides
/ Paris Tech ESPCI
/ 13-04-2015
/ Canal-u.fr
ESPCI Paris Tech
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Avec Serge Mora Laboratoire de mécanique et de génie civil, Université de Montpellier et CNRS
La matière peut se déformer de façons bien différentes. Le liquide s’écoule et n’a pas de forme particulière alors que le solide élastique peut se tordre et s’étirer mais retrouvera, après, sa forme initiale (sauf si on le casse !).Des expériences montreront, au cours de cette conférence, que les déformations d’un liquide et d’un solide élastique se ressemblent bien souvent : une corde qu’on laisse filer sur le sol fait un mouvement de va-et-vient, un peu comme le filet de miel qu’on laisse couler sur une tartine.D’où viennent ces ressemblances ? Pourquoi la Nature a-t-elle choisi des déformations si proches pour des matériaux a priori si différents ?* Nouveau *Suivez les conférences en live, sur notre site !Et aussi : en direct sur le site d’Universcience et de Futura-Sciences
Plus d'infos sur www.espgg.org Mot(s) clés libre(s) : viscosité, génie des matériaux
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Quatre questions sur la thermodynamique posées à Bernard Diu
/ Samia SERRI
/ 01-01-2001
/ Canal-U - OAI Archive
DIU Bernard
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Bernard Diu, professeur de physique à l'université Paris 7 - Denis Diderot, chercheur au Laboratoire de Physique Théorique et Hautes Energies enseigne régulièrement la thermodynamique à Paris 7. Il répond à quatre questions sur cette discipline:quelle est sa place au sein de la physique, comment l'enseigne-t-on, quels débats entre physiciens a-t-elle sucitée au XIXe siècle et quelles perspectives offre t-elle actuellement. Bernard Diu nous propose enfin quelques ouvrages qui peuvent figurer dans la bibliothèque du thermodynamicien.GénériqueBernard Diu est professeur de physique à Paris 7 - Denis Diderot Image : Jean-Paul Flourat Son : François Chantereau Réalisation et montage : Samia Serri Remerciements à la Bibliothèque Inter Universitaire Scientifique de Jussieu (c) Université Paris 7 - Denis Diderot Mot(s) clés libre(s) : chaleur, énergie, entropie, génie thermique, mécanique statistique, physique, principe, température, thermodynamique
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Quels textiles pour nos vêtements de demain ?
/ UTLS - la suite, Mission 2000 en France
/ 06-10-2000
/ Canal-U - OAI Archive
SOTTON Michel
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Au-delà de l'innovation esthétique qui est au coeur des métiers du Textile et de la Mode et qui relève du domaine des arts plastiques, l'Industrie Textile a toujours su tirer partie des progrès technologiques réalisés par des secteurs connexes (mécanique, chimie) pour accroître sa compétitivité et proposer des produits innovants et différenciateurs. Nous examinerons comment cette co-évolution scientifique et technologique peut se poursuivre au cours du siècle, au contact de nouveaux partenaires (cosmétique, santé, télécommunication, informatique) avec l'émergence de nouveaux savoirs et de nouvelles technologies (nanotechnologie, biotechnologie, N T I C). Une vague naissante de produits textiles innovants se profile, porteuse de poly-fonctionnalités, d'intelligence et qui devrait satisfaire les attentes d'un consommateur toujours plus informé, averti, conscient de sa différence et qui entretient de nouveaux rapports à son corps. Le consommateur exige de plus en plus de qualité dans cette intimité qu'il découvre et cultive entre son corps et ces fibres textiles qui constituent son premier environnement vestimentaire et sensoriel. L'enjeu majeur, dans cette ère, consistera à rencontrer le consommateur autour de réels textiles-services, au coeur desquels, il se retrouvera avec une information ayant du sens pour lui. Enjeu stratégique pour une filière de production qui doit se ponter avec les nouvelles filières de consommation, par une ingénierie plus anthropocentrée, prenant en compte dès les premiers stades de conception des produits, les facteurs humains. Mot(s) clés libre(s) : biotechnologies, échange thermique, étoffe, fibre chimique, génie des matériaux, greffage, laser, microencapsulation, textile antibactérien, textile biosensoriel, textile intelligent, vêtement
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Risques et intérêts des aliments issus d'OGM
/ UTLS au lycée, UTLS - la suite
/ 22-03-2007
/ Canal-U - OAI Archive
PASCAL Gérard
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Une conférence de L'UTLS au Lycéeavec Pascal GérardLycée Simone de Beauvoir Garges les Gonnesses Mot(s) clés libre(s) : biotechnologie, génie génétique, nutrition humaine, OGM, organisme génétiquement modifié, plante transgénique, risque alimentaire, sécurité alimentaire, transgénèse
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Sciences et Technologies des Poudres
/ Ecole des Mines d'Albi-Carmaux, UNIT
/ 04-06-2007
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Gatumel Cendrine, Berthiaux Henri, Calvet Rachel, Chamayou Alain, Dodds J.A., Espitalier Fabienne, Rodier Elisabeth, De Ryck Alain, Guigon Pierre, Saleh Khashayar, Delebarre Arnaud, Maurice Jean-Jacques
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La première partie du cours est consacrée à la caractérisation des solides divisés, tant au niveau des particules qu'au niveau collectif. Elle aborde les aspects suivants : analyse granulométrique, adsorption, caractéristiques et caractérisation des lits de particules et des poudres, propriétés mécaniques, l'échantillonnage de solides divisés.
La seconde partie décrit les principales opérations unitaires mettant en oeuvre des solides divisés, des procédés d'obtention jusqu'au stockage, en passant par différents procédés de mise en forme. Elle se décompose en deux sous-parties : fluidisation des solides par un gaz et manutention et Stockage Mot(s) clés libre(s) : loi d'empilement, mélange, fluidisation, granulation, propriété mécanique des poudres, cristallisation, granulométrie, échantillonnage, broyage, adsorption, hygiène et sécurité, poudre, stockage, transport pneumatique, solide divisé, particule, génie des procédés
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