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Risques et intérêts des aliments issus d'OGM
/ UTLS au lycée, UTLS - la suite
/ 22-03-2007
/ Canal-U - OAI Archive
PASCAL Gérard
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Une conférence de L'UTLS au Lycéeavec Pascal GérardLycée Simone de Beauvoir Garges les Gonnesses Mot(s) clés libre(s) : biotechnologie, génie génétique, nutrition humaine, OGM, organisme génétiquement modifié, plante transgénique, risque alimentaire, sécurité alimentaire, transgénèse
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Pourquoi et comment faire des formes de vie nouvelles ?
/ UTLS - la suite
/ 07-07-2008
/ Canal-U - OAI Archive
MARLIERE Philippe
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Une conférence du cycle : Qu'est ce que la vie ? Où en est la connaissance du génome ?par Philippe Marlière Mot(s) clés libre(s) : biodiversité, biologie synthétique, biotechnologie, dissémination biologique, évolution dirigée, génétique, génie génétique, génome, ingénierie du vivant, OGM, pollution génétique
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OGM et alimentation - Patrick Rousselle
/ L'Université des lycéens
/ 25-10-2007
/ Canal-U - OAI Archive
Rousselle Patrick
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Un conférence de l'UTLS au Lycée avec Patrick Roussel (généticien)
Lycée Alpes Durance Embrun(05)
en partenariat avec la Région PACA.
(Académie d'Aix-Marseille et Télé Campus Provence) Mot(s) clés libre(s) : ADN, génétique, OGM
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OGM et alimentation - Marianne Mazier
/ UTLS au lycée
/ 09-11-2009
/ Canal-U - OAI Archive
UTLS au lycée, Mazier Marianne
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Une conférence de l'UTLS au LycéeOGM et alimentation par Marianne MazierLycée Don Bosco (06 Nice) Mot(s) clés libre(s) : alimentation, génétique, OGM
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Nourrir l’humanité, refaire le monde ! - Agrobioscience
/ UTLS - la suite
/ 19-03-2010
/ Canal-U - OAI Archive
UTLS - la suite
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Nourrir l’humanité, refaire le monde !La crise alimentaire de 2006-2008, marquée par le retour des émeutes de la faim et l’accroissement du nombre de personnes malnutries, a agi comme un révélateur de l’incapacité des nations à garantir, à l’échelle planétaire, la sécurité alimentaire. Et suscité nombre de lectures et d’interprétations quant à la manière d’assurer durablement cette sécurité. Dérives des marchés financiers, délitement des politiques agricoles, insuffisance de la production, absence de véritables politiques de lutte contre la pauvreté, défaut de coopération entre les pays... Autant d’arguments avancés pour, à la fois, expliquer et tenter de résoudre le problème de la faim dans le monde. Face à la multiplicité des postures, il n’est pas facile d’y voir clair et d’appréhender toutes les dimensions - économiques, agronomiques, politiques et culturels - de cette problématique, bref d’en saisir les différents enjeux. De quoi avons-nous besoin pour nourrir l’humanité ? C’est tout l’objet de cette journée co-organisée par la Mission Agrobiosciences et la librairie Etudes Mirail, en partenariat avec la Cinémathèque du ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Pêche, l’Université de tous les savoirs et Radio FMR. Mot(s) clés libre(s) : agriculture, alimentation, ogm
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Nature et agriculture - Dominique VERMESCH
/ UTLS - la suite, Mission 2000 en France
/ 02-03-2000
/ Canal-U - OAI Archive
VERMESCH Dominique
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"Nature et Agriculture, une histoire commune : très brève à l'horloge de l'univers, près de 10 000 ans à celle de l'humanité. On serait d'ailleurs pressé d'en finir : l'agriculture n'a-t-elle pas à se plier au sens d'une fin de l'Histoire où l'échange et l'intérêt marchands expliqueraient in fine toute réalité sociale ? Désormais en effet, les politiques agricoles accordent une plus large place aux incitations marchandes, tant pour la production alimentaire que pour les biens et services co-produits par l'activité : qualité des produits, pollutions, aménités environnementales. Dans ce vaste aggiornamento rural, les préoccupations dites ""environnementales"" revendiquent une préséance où l'agriculture fait souvent figure d'accusée. Elle consomme et produit du ""rural"" ; plus précisément des ressources et actifs naturels (eau, sol, air, paysage...) qui sont à partager avec d'autres utilisateurs en dehors souvent d'un échange marchand explicite. Si le prix du marché n'est pas systématiquement un juste prix, il a au moins le mérite de visibiliser et d'expliciter la transaction, quitte ensuite à l'encadrer juridiquement. En l'absence de marché voire surtout d'un cadre juridique d'appropriation, la ""justice"" de l'échange et du partage est plus difficile à faire respecter. Pour dépasser le dialogue de sourds ou la foire d'empoigne actuelle, l'économie de ces échanges reste souvent à concevoir... ou à restaurer, ce qui pourrait être l'un des objets nouveaux d'une économie rurale à réhabiliter tant au niveau factuel qu'académique. " Mot(s) clés libre(s) : agriculture, engrais, externalité / internalité, marchandise, nature, OGM, paysage, pollution
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Nature et agriculture
/ UTLS - la suite, Mission 2000 en France
/ 02-03-2000
/ Canal-u.fr
VERMESCH Dominique
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Nature et Agriculture, une histoire commune : très brève à l'horloge de l'univers, près de 10 000 ans à celle de l'humanité. On serait d'ailleurs pressé d'en finir : l'agriculture n'a-t-elle pas à se plier au sens d'une fin de l'Histoire où l'échange et l'intérêt marchands expliqueraient in fine toute réalité sociale ? Désormais en effet, les politiques agricoles accordent une plus large place aux incitations marchandes, tant pour la production alimentaire que pour les biens et services co-produits par l'activité : qualité des produits, pollutions, aménités environnementales. Dans ce vaste aggiornamento rural, les préoccupations dites ""environnementales"" revendiquent une préséance où l'agriculture fait souvent figure d'accusée. Elle consomme et produit du ""rural"" ; plus précisément des ressources et actifs naturels (eau, sol, air, paysage...) qui sont à partager avec d'autres utilisateurs en dehors souvent d'un échange marchand explicite. Si le prix du marché n'est pas systématiquement un juste prix, il a au moins le mérite de visibiliser et d'expliciter la transaction, quitte ensuite à l'encadrer juridiquement. En l'absence de marché voire surtout d'un cadre juridique d'appropriation, la ""justice"" de l'échange et du partage est plus difficile à faire respecter. Pour dépasser le dialogue de sourds ou la foire d'empoigne actuelle, l'économie de ces échanges reste souvent à concevoir... ou à restaurer, ce qui pourrait être l'un des objets nouveaux d'une économie rurale à réhabiliter tant au niveau factuel qu'académique. Mot(s) clés libre(s) : engrais, pollution, agriculture, OGM, externalité / internalité, marchandise, nature, paysage
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Louis Pasteur, les vaches folles, les OGM et le charbon
/ BioMedia-UPMC
/ 12-05-2010
/ Unisciel
Schwartz Maxime
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À l'heure de la génomique, de la transcriptomique et de la protéomique, il pourrait sembler que les controverses autour de l'oeuvre de Louis Pasteur soient du domaine du passé. Est-ce vraiment le cas ? Mot(s) clés libre(s) : pasteur, prion, OGM, anthrax, microbiologie
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Les OGM et l’alimentation - Jean–Paul Bourdineaud
/ UTLS au lycée
/ 18-12-2008
/ Canal-U - OAI Archive
BOURDINEAUD Jean Paul
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Une conférence de l'UTLS au lycée
Les OGM et l’alimentation
Avec Jean–Paul Bourdineaud (professeur à l’Université Bordeaux 1)
Lycée Largenté (64100 Bayonne)
Partenariat Région Aquitaine Mot(s) clés libre(s) : alimentation, génétique, OGM
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Les ogm en question : la recherche, l'expertise et le "Grenelle de l'environnement"
/ BioMedia-UPMC
/ 16-02-2011
/ Unisciel
Fellous Marc, Chevassus-au-Louis Bernard
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Débat sur les OGM :
Les OGM précieux outils de recherche qui ont valu le prix Nobel de Médecine cette année ;
Les risques sanitaires et environnementaux liés à la culture ou à la consommation d’OGM et la capacité de la Science à les appréhender ;
Le processus d’expertise, dans ses règles, ses critères et ses participants ;
Le modèle économique et le type d’agriculture à promouvoir en Europe ;
Les questions socio-éthiques autour des questions d’appropriation et de «manipulation» du vivant et du droit à l’information. Mot(s) clés libre(s) : OGM, Environnement
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