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Editeur
Auteur
Titre
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Le développement durable
/ BioMedia-UPMC
/ 03-03-2011
/ Unisciel
Camus Gilles
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Synthèse des travaux sur le développement durable dans le cadre des ressources ENS-DGESCO. Mot(s) clés libre(s) : Développement, durable
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La mélamine. structure, toxicité et fraude.
/ BioMedia-UPMC, CultureSciences-Chimie
/ 03-03-2011
/ Unisciel
Camus Gilles, Levy Nicolas
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La mélamine est une molécule largement utilisée dans la fabrication de résines, de colles ou d'engrais. Les caractéristiques très intéressantes des produits obtenus (rigidité, solidité, résistance à la chaleur) ont entrainé son utilisation pour de nombreux objets tels des ustensiles ménagers (assiette, gobelets, couverts, dit mélaminé) ou dans l'ameublement (plan de travail de cuisine, meubles divers, à base de mélaminé ou de stratifié).
D'un point de vue chimique, la mélamine, ou 1,3,5-triazine-2,4,6-triamine en nomenclature IUPAC, est un composé organique de formule brute C3H6N6. Elle possède donc une teneur élevée en atome d'azote (66% en masse). Sa structure fait également apparaître un noyau aromatique (délocalisation de 6 électrons au niveau du cycle) rendant la molécule plane. Mot(s) clés libre(s) : Mélamine, Structure, Toxicité
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La biodiversité
/ BioMedia-UPMC
/ 28-03-2011
/ Unisciel
Camus Gilles, Barbault Robert, Drouin Jean-Marc, Folco Michelle, Mouge Sophie
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Ce dossier regroupe des documents sur la biodiversité : évolution de la biodiversité, point de vue de spécialistes de différents domaines sur le thème de la biodiversité, sa nature, ses enjeux, ses moyens d'étude, etc... Mot(s) clés libre(s) : biodiversité
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L'eau
/ BioMedia-UPMC
/ 25-02-2011
/ Unisciel
Camus Gilles
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Dans le cadre de l'année de l'eau, il a été décidé de développer un thème commun sur l'eau entre les sites ressources ENS-DGESCO. Cette page est une synthèse des travaux de chacun des sites sur le domaine. Mot(s) clés libre(s) : Eau, Gestion
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Transport et écologie - Grégoire Calléja
/ UTLS au lycée
/ 06-05-2010
/ Canal-U - OAI Archive
Calleja Grégoire
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Une conférence de l'UTLS au LycéeTransport et écologie par Grégoire Calléja, délégué régional de l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (ADEME PACA)Lycée Léonard de Vinci à Antibes (06) Mot(s) clés libre(s) : bio-carburant, environnement, pollution
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Le développement durable - Jean Pierre Caldier
/ UTLS au lycée
/ 10-04-2009
/ Canal-U - OAI Archive
Caldier Jean Pierre
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Une conférence de l'UTLS au LycéeLe développement durableAvec Jean Pierre Caldier (Conseil en entreprise)Lycée Floran Tristan (93160 Noisy Le Grand)Partenariat Région Ile de France Mot(s) clés libre(s) : agenda 21, développement durable, eau, éco-citoyens, écologie, grenelle de l'environnement, institutions
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9. L'économie du châtaignier
/ Jean JIMENEZ, UVED
/ 10-07-2015
/ Canal-u.fr
BRIANE Gérard, JIMENEZ Jean
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Ressource non labellisée UVED - En cours d'expertise
Depuis quelques années, la filière castanéicole a beaucoup évolué, passant d'une production essentiellement vivrière, familiale, à une production transformée et commercialisée. L'Europe du Sud, méditerranéenne, reste une des principales zones de production mais surtout la plus importante zone d'importation et de transformation. Quant à l'Asie, et surtout la Chine, qui ont toujours été des pays producteurs et consommateurs importants, ils connaissent aujourd'hui un regain de production et surtout d'exportation. Mot(s) clés libre(s) : environnement, biodiversité, écologie, paysage, développement durable, lutte biologique, patrimoine, coopérative, agrodiversité
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8. Le châtaignier, un atout pour l'agrodiversité ?
/ Jean JIMENEZ, UVED
/ 10-07-2015
/ Canal-u.fr
BRIANE Gérard, JIMENEZ Jean
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Ressource non labellisée UVED - En cours d'expertise
Dès la fin du Néolithique, l'homme a domestiqué les espèces fruitières. Depuis, par le jeu incessant de la sélection et du brassage génétique, il a créé de nombreuses variétés, notamment chez le châtaignier où l'on peut en recenser plus de 500 en Europe du Sud-Ouest.
En Aveyron, une poignée de passionnés a tenté de sauver les dernières variétés locales de la Région Midi-Pyrénées. Créé en 1992 à Rignac, le Conservatoire Régional de la Châtaigne a recensé, depuis sa création, près d'une soixantaine de variétés qui ont pu être sauvées et conservées. Paradoxalement, dans des régions où la castanéiculture est aujourd'hui plus vivace, il n'existe pas de conservatoires comme en Ardèche, dans les Cévennes ou en Corse. Nos sociétés modernes ont redécouvert chez cet ancêtre beaucoup de qualités : d'abord une richesse génétique considérable, fruit de la patience des hommes qui a abouti à la sélection de ces multiples variétés, adaptées à chaque terroir. Mot(s) clés libre(s) : environnement, biodiversité, écologie, paysage, développement durable, lutte biologique, patrimoine, coopérative, agrodiversité
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7. La châtaigne, un produit bio ?
/ Jean JIMENEZ, UVED
/ 10-07-2015
/ Canal-u.fr
BRIANE Gérard, JIMENEZ Jean
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Ressource non labellisée UVED - En cours d'expertise
Le mode de production de la châtaigne est par nature proche de celui de l'agriculture biologique du fait de son entretien léger et de ses pratiques ancestrales. C'est le premier fruit bio cultivé en France en termes de surface avec plus de 1300 hectares de châtaigneraies concernées. Les agriculteurs cherchent à valoriser la qualité de leur production soit par une certification AB soit au travers de l'Appellation d'Origine Contrôlée (plusieurs démarches, bénéficiant déjà d'une AOP, comme en Corse et en Ardèche, ou sont en cours comme en Languedoc-Roussillon). Ce document présente deux approches de la castanéiculture biologique comme dans le Parc National des Cévennes qui démarre la démarche biologique ou en Corse où l'expérience est déjà bien avancée (Parc Naturel Régional Corse). La filière Corse a développé de nombreux produits bio issus de la châtaigne et certifiés par le label Ecocert (farine, gâteaux, confitures, châtaignes sous vide). Les Cévennes démarrent une démarche collective qui irait au-delà des seuls agriculteurs. Mot(s) clés libre(s) : environnement, biodiversité, écologie, paysage, développement durable, lutte biologique, patrimoine, coopérative, agrodiversité
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6. Les ennemis du châtaignier
/ Jean JIMENEZ, UVED
/ 10-07-2015
/ Canal-u.fr
BRIANE Gérard, JIMENEZ Jean
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Ressource non labellisée UVED - En cours d'expertise
Les problèmes sanitaires que connaît le châtaignier sont nombreux : maladie de l'Encre, chancre de l'écorce, insectes parasites et autres ravageurs... Ces problématiques sont abordées par des scientifiaues de l'INRA, mais aussi par les différents gestionnaires des vergers de châtaigniers. Ils nous expliquent leur origine, leur cycle et les moyens de lutte mis en oeuvre. L'actualité récente ainsi qu'un contexte économique difficile nous amènent à traiter plus particulièrement de la contamination des vergers de châtaigniers par le cynips (Dryocosmus kuriphilus), un petit insecte originaire d'Asie, et des moyens mis en oeuvre pour y faire face, notamment par la lutte biologique avec l'introduction du Torymus. Mot(s) clés libre(s) : environnement, biodiversité, écologie, paysage, développement durable, lutte biologique, patrimoine, coopérative, agrodiversité
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