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Titre
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7. Limites du cadre posé par la RSE
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 04-05-2015
/ Canal-u.fr
CAPRON Michel
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Dans cette vidéo, Michel Capron discute des limites actuelles du cadre posé par la RSE, notamment dans son expression "mainstream" centrée sur la seule compétitivité de l'entreprise. Il propose quelques pistes pour que la RSE s'inscrive davantage dans un projet collectif et territorialisé. Mot(s) clés libre(s) : analyse, Limites, territoires, RSE, projet collectif
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7. Les valeurs associées au développement durable
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 21-04-2015
/ Canal-u.fr
DICKS Henry
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Dans cette vidéo, Henry Dicks s'intéresse aux valeurs qui peuvent être associées au développement durable. Il se focalise sur trois d'entre elles : la reconnaissance, la réflexivité, la participation citoyenne, puis interroge la relation entre démocratie et développement durable. Mot(s) clés libre(s) : développement durable, reconnaissance, réflexivité, valeurs, participation
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7. Les monnaies locales
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 23-04-2015
/ Canal-u.fr
BLANC Jérôme
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Dans cette vidéo, Jérôme Blanc explique ce que sont les monnaies locales. Il en rappelle l'histoire, insiste sur leur vocation "transformatrice" et discute du cadre juridique dans lequel elles peuvent se développer. Mot(s) clés libre(s) : principe, histoire, monnaies locales
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7. La transition énergétique : pourquoi et comment ?
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 21-05-2015
/ Canal-u.fr
CRIQUI Patrick
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Dans cette vidéo, Patrick Criqui discute des quatre grandes trajectoires qui sont imaginées afin de réduire les émissions de gaz à effet de serre d'un facteur 4 à l'horizon 2050 : sobriété, efficacité, diversité, décarbonisation. Il montre où peut être située la Loi sur la transition énergétique et propose une lecture internationale de cette problématique. Mot(s) clés libre(s) : énergie, transition, scénarios
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7. La science politique et le développement durable
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, Florent ALIAS, UVED
/ 21-05-2015
/ Canal-u.fr
VILLALBA Bruno
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Dans cette vidéo, Bruno Villalba montre que le développement durable est une proposition politique impliquant des changements dans les modalités, les temporalités et les échelles de décision. Il discute ensuite des bénéfices et des risques des démarches engagées depuis plusieurs décennies. Mot(s) clés libre(s) : science politique, développement durable, institutions
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7. La pédagogie de projet au cœur de l'éducation pour un développement durable
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 06-05-2015
/ Canal-u.fr
PELLAUD Francine
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Dans cette vidéo, Francine Pellaud discute des intérêts et des conditions de réussite de la pédagogie de projet, dans le cadre d'une éducation à l'environnement et au développement durable. Mot(s) clés libre(s) : environnement, projet, développement durable, éducation, pédagogie
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7. La châtaigne, un produit bio ?
/ Jean JIMENEZ, UVED
/ 10-07-2015
/ Canal-u.fr
BRIANE Gérard, JIMENEZ Jean
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Ressource non labellisée UVED - En cours d'expertise
Le mode de production de la châtaigne est par nature proche de celui de l'agriculture biologique du fait de son entretien léger et de ses pratiques ancestrales. C'est le premier fruit bio cultivé en France en termes de surface avec plus de 1300 hectares de châtaigneraies concernées. Les agriculteurs cherchent à valoriser la qualité de leur production soit par une certification AB soit au travers de l'Appellation d'Origine Contrôlée (plusieurs démarches, bénéficiant déjà d'une AOP, comme en Corse et en Ardèche, ou sont en cours comme en Languedoc-Roussillon). Ce document présente deux approches de la castanéiculture biologique comme dans le Parc National des Cévennes qui démarre la démarche biologique ou en Corse où l'expérience est déjà bien avancée (Parc Naturel Régional Corse). La filière Corse a développé de nombreux produits bio issus de la châtaigne et certifiés par le label Ecocert (farine, gâteaux, confitures, châtaignes sous vide). Les Cévennes démarrent une démarche collective qui irait au-delà des seuls agriculteurs. Mot(s) clés libre(s) : environnement, biodiversité, écologie, paysage, développement durable, lutte biologique, patrimoine, coopérative, agrodiversité
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7. L'enjeu des enjeux : les capacités de production alimentaire
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, Florent ALIAS, UVED
/ 28-02-2014
/ Canal-u.fr
BOURG Dominique
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Dans ce cours, Dominique Bourg revient sur les risques induits par les grandes perturbations environnementales sur nos capacités actuelles et futures de production alimentaire. Mot(s) clés libre(s) : climat, enjeux globaux, production alimentaire
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7. L'agroécologie
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 12-12-2014
/ Canal-u.fr
HAINZELIN Etienne
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Sur la base des enjeux associés à l'activité agricole dans le monde, Etienne Hainzelin explore la voie de l'agroécologie, et notamment de l'intensification écologique des systèmes de culture. Dans cette perspective, il montre tout l'intérêt de maintenir les services écologiques des milieux, mais aussi tous les enjeux de savoirs et de recherche associés à cette transformation. Mot(s) clés libre(s) : biodiversité, Intensification écologique, Agroécologie
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7. En quoi consiste le travail d’un gestionnaire de Réserve de Biosphère ? Question à Régis Vianet, gestionnaire de la Réserve de Biosphère de Camargue
/ Anne TEYSSEDRE, MAB, Muséum national d'Histoire naturelle, Université Virtuelle Environnement et Développement durable
/ Canal-u.fr
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Depuis l’organisation de réunions de travail jusqu’à l’animation de projets et manifestations dédiées à divers publics, en passant par la proposition, le portage et le suivi de projets de valorisation de la biodiversité et/ou d’éco-développement, ou encore de formation du grand public et des étudiants, etpar la mise en relation des différents acteurs socio-économiques, la mission d’un gestionnaire de réserve de biosphère est multiple.
Régis Vianet expose en quelques minutes la diversité des activités liées à cette mission. Mot(s) clés libre(s) : développement durable, éco-développement, sciences de la conservation, collectivités territoriales
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