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Documents de biologie cellulaire planche 1
/ BioMedia-UPMC
/ 30-10-2008
/ Unisciel
Denoulet Philippe, Benlot Caroline, Blanchouin Nicole, Boucher Dominique, Maurel Marie christine, Sobczak Thepot joelle
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Configuration des oses de la série D, cyclisation Mot(s) clés libre(s) : Oses, glucose, cyclisation, Biologie cellulaire
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Le dialogue moléculaire des symbioses
/ UTLS LA SUITE, Mission 2000 en France
/ 08-01-2000
/ Canal-U - OAI Archive
DENARIE Jean
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L'azote est l'un des constituants des molécules organiques. Il constitue, sous la forme d'azote moléculaire N2, environ 80% de l'atmosphère terrestre. Cependant, il représente un facteur limitant majeur de la croissance des végétaux cultivés car ceux-ci ne peuvent l'utiliser que sous des formes non gazeuses, ammoniac ou nitrates. Seules les bactéries dites fixatrices d'azote peuvent utiliser l'azote gazeux N2 et le transformer en ammoniac. Comme cette réaction est très coûteuse en énergie, certaines se sont associées en symbiose avec des organismes photosynthétiques capables de transformer l'énergie lumineuse en énergie chimique. L'homme utilise ces associations ou symbioses en agriculture : - la symbiose entre des cyanobactéries et des fougères aquatiques est utilisée comme ""engrais vert"" dans les rizières asiatiques - la symbiose entre les bactéries du sol rhizobium avec les légumineuses (pois, trèfle, soja) permet de diminuer l'apport d'engrais azotés de type nitrates dans les pays occidentaux. Les mécanismes intimes des interactions entre les deux partenaires de la symbiose rhizobium-légumineuses sont étudiés par les scientifiques. Ils espèrent pouvoir créer une symbiose entre les rhizobium et les céréales. L'apport d'engrais azotés et la pollution conséquente s'en trouveraient d'autant diminués. Mot(s) clés libre(s) : agronomie, bactérie, biologie moléculaire, interaction biologique, interaction durable, micro-organisme, nodosité, organisme hôte, photosynthèse, plante, symbiose, symbiote
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Page de documents et de compléments de cours en biologie moléculaire du service BioMedia pour la licence
/ BioMedia-UPMC
/ 10-10-2006
/ Unisciel
Delarue Michel
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Documents de cours et animations Mot(s) clés libre(s) : Code génétique, Biologie moléculaire
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Page de documents et de compléments de cours en biolchimie du service BioMedia pour la licence
/ BioMedia-UPMC
/ 10-10-2006
/ Unisciel
Delarue Michel
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Le métabolisme, les acides aminés, techniques de séparation et d'analyse Mot(s) clés libre(s) : Acides aminés, métabolisme, Biochimie
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Le séquençage d'un ADN
/ BioMedia-UPMC
/ 13-12-2010
/ Unisciel
Delarue Michel, Furelaud Gilles
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Le séquençage d'un ADN, c'est à dire la détermination de la succession des nucléotides le composant, est aujourd'hui une technique de routine pour les laboratoires de biologie. Cette technique utilise les connaissances qui ont été acquises depuis une trentaine d'années sur les mécanismes de la réplication de l'ADN. Mot(s) clés libre(s) : ADN, séquençage, Biologie moléculaire
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Élevage long, comprendre le cycle de vie du vin
/ DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen
/ 09-03-2012
/ Canal-u.fr
DEJEAN Alain, POUTAYS David
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VALORISER SON ELEVAGE POUR SIGNER SON VIN
10e matinée des Œnologues - Bordeaux
>> Débat : L’élevage comme signature : expériences croisées de terrain
Alain Dejean, David Poutays. Elevage long, comprendre le cycle de vie du vin
L’élevage est toute la partie de la vie du vin située entre la fin des phases fermentaires et l’étape de préparation des vins à leur conditionnement. Historiquement, la barrique est passée d’un outil de transport à un véritable instrument d’élevage pour les grands vins.
Nous vivons depuis une quinzaine d’années une révolution avec consécutivement l’invention de dispositifs d’oxygénation des vins mais aussi et depuis peu l’autorisation légale d’utiliser des morceaux de bois à usage œnologique alternatifs à la barrique.
L’association des œnologues de Bordeaux a souhaité faire un point sur cette étape déterminante pour le style et le goût futur du vin. Déjà Pasteur écrivait : « C’est l’oxygène qui fait le vin ». Nous verrons donc l’influence de cet élément en association avec le bois. Mot(s) clés libre(s) : bois, élevage, oenologie, barrique, oxygénation, vin
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La dissymétrie moléculaire et les outils de l'interdisciplinarité
/ BioMedia-UPMC
/ 24-03-2011
/ Unisciel
Debru Claude
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Chaque espèce chimique possède-t-elle une forme singulière? Cette hypothèse naturelle de chimie structurale était confrontée à des observations contraires. Les exemples de cristaux isomorphes pour des substances différentes ou de dimorphisme pour une même substance forçaient le chimiste à reposer le problème général de la signification des formes cristallines pour la constitution moléculaire des corps. Mot(s) clés libre(s) : Philosophie, sciences
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L'oxygène, vecteur de la transdisciplinarité
/ BioMedia-UPMC
/ 24-03-2011
/ Unisciel
Debru Claude
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Le substrat de la fermentation (le sucre), mais également l'ammoniaque et des sels minéraux (des phosphates) constituent un milieu favorable à la multiplication de la levure. Un autre constituant en fait également partie, dont le rôle métabolique de condition suffisante mais non nécessaire fut brillamment établi par Pasteur : l'oxygène. Mot(s) clés libre(s) : Philosophie, sciences
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Science Infos 18/05/2010
/ André DAUTIGNY
/ 18-05-2010
/ Canal-U - OAI Archive
DAUTIGNY André, FREIXANET Alain, ZAVAGLIA David
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14e numéro de Science Infos Science Infos est le premier journal scientifique du web, produit et réalisé par des scientifiques de Bio-TV. Terre : le volcan islandaisEvènement: visite virtuelle du pavillon français de l'exposition de ShangaïZoologie : les vers planairesEspace : de la glace d'eau sur l' asteroïde 24ThémisMédecine : combien de tâches simultanées peut traiter le cerveau humainDossier du jour : glaciologie et pollution au mercureHi-Tech : Fenêtres virtuellesInsolite : lien entre agressivité et attaque cardiaque Mot(s) clés libre(s) : astéroïde 24 Thémis, exposition Shangai, glaciologie, IRM, régénération, ver planaire, Volcan islandais
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Peut-on concevoir la cellule comme un ordinateur qui ferait des ordinateurs ? - Antoine Danchin
/ UTLS - la suite
/ 08-07-2008
/ Canal-U - OAI Archive
DANCHIN- Antoine
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Une conférence du cycle : Qu'est ce que la vie ? Où en est la connaissance du génome ?Par Antoine Danchin, biologiste, directeur du département génomes et génétique à l’institut Pasteur Mot(s) clés libre(s) : ADN, bactérie, cellule, génétique
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