Des séances de travaux pratiques réalisées avec l'aide de l'ordinateur à l'usage des étudiants de la formation des maîtres (Capes, Agrégation)
Mot(s) clés libre(s) : génétique, biochimie, physiologie, Biologie animale

Lorsque des cellules sont en suspension dans un milieu liquide traversé par un faisceau lumineux monochromatique, la quantité de lumière absorbée par la suspension est proportionnelle à la concentration des cellules. La relation entre absorbance et concentration en cellules est linéaire dans une gamme de concentrations couvrant environ un ordre de grandeur. En partant d'une suspension de concentration connue, une gamme de dilution est réalisée et l'absorbance de chaque suspension est mesurée avec un spectrophotomètre.
Mot(s) clés libre(s) : microorganismes, spectrophotométrie, microbiologie

Les multiples applications scientifiques et technologiques impliquant l'étude de l'acide désoxyribonucléique font appel à différentes techniques. Parmi elles, l'électrophorèse sur gel d'agarose ou de polyacrylamide est une des plus communément utilisées car elle permet de séparer des molécules en fonction de leur taille, préalable indispensable dans de multiples applications, notamment pour identifier des fragments de l'acide désoxyribonucléique découpés par des enzymes, pour identifier un gène ou pour établir des empreintes génétiques par southern blot.
Mot(s) clés libre(s) : ADN, électrophorèse, Biochimie

Comparaison du profil électrophorétique des sérums de différents animaux. Identification des phénotypes moléculaires et des génotypes par électrophorèse de l'hémoglobine. Un exemple d'utilisation de l'électrophorèse en immunologie
Mot(s) clés libre(s) : Sérum, électrophorèse, hémoglobine, Biochimie

L'électrophorèse est une technique biochimique de séparation fondée sur le fait que des molécules portant des charges électriques différentes migrent à des vitesses différentes lorsqu'elles sont placées dans un champ électrique. On trouvera dans cette page le protocole d'électrophorèse adapté aux gels supportés du commerce, prêts à l'emploi et divers exemples d'applications pédagogiques.
Mot(s) clés libre(s) : Electrophorèse, protéines, Biochimie

Le principe de la simulation utilisée est le même que celui décrit pour l'électrophorèse des hémoglobines sur gel d'agarose supporté correspondant à la distribution des hémoglobines A et S dans trois générations au sein d'une famille
Mot(s) clés libre(s) : électrophorèse, isoformes, Biochimie

Les applications de l'ExAO présentées ici sont mises en oeuvre sur des matériels d'ExAO du commerce de façon à être reproductibles dans n'importe quel établissement. Nerf de crabe, électromyographie chez l'homme, spirométrie, propriétes des muscles lisses, Caractérisation pharmacologique des récepteurs cholinergiques, Spectres d'absorption de l'hémoglobine, Sensitive.
Mot(s) clés libre(s) : physiologie animale, physiologie végétale

L'extraction du glycogène peut être menée soit à partir d'organes de vertébrés comme le foie et les muscles, soit à partir d'invertébrés comme les mollusques. Les moules et les huîtres en contiennent en effet des quantités notables. Le glycogène extrait peut être mis en évidence par sa coloration en présence d'eau iodée (lugol). Il peut aussi servir, comme l'amidon, de substrat aux amylases. Il peut être hydrolysé entièrement par voie chimique (à chaud, en milieu acide) ou enzymatique (par une amyloglucosidase) pour montrer qu'il est exclusivement formé d'unités glucose ou pour déterminer la quantité de glucose stockée dans tel ou tel organe.
Mot(s) clés libre(s) : glucides, amylase, amidon, glucose, biochimie

La visualisation tridimensionnelle des molécules sur un écran d'ordinateur ou infographie moléculaire permet de représenter l'image dans l'espace d'un modèle moléculaire. Pour cela, chaque atome constituant la molécule est identifié par ses coordonnées spatiales obtenues par des techniques telles que la radiocristallographie X. Ces données (fichiers de molécules au format pdb) sont librement disponibles dans des banques de données internationales telle que la Protein Data Bank et peuvent être téléchargées sur l'Internet.
Mot(s) clés libre(s) : structure, molécules, modèles, Biochimie

Même si, dans certains cas favorables, l'observation de matériel biologique avec un microscope optique peut être faite directement, elle nécessite le plus souvent des traitements particuliers des échantillons. En effet, l'observation avec un microscope photonique ordinaire suppose l'utilisation d'échantillons très fins puisque la lumière doit pouvoir les traverser pour qu'une image se forme. Dans ces conditions, les structures cellulaires sont extrêmement difficiles à distinguer et des méthodes de coloration particulières s'avèrent le plus souvent indispensables pour pouvoir étudier cellules et tissus.
Mot(s) clés libre(s) : Préparations histologiques, Biologie cellulaire