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La feuille des plantes supérieures : fonction et sensibilité
/ Mission 2000 en France
/ 04-03-2000
/ Canal-U - OAI Archive
DOUCE Roland
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Au sein des feuilles, les cellules renfermant des chloroplastes captent l'énergie lumineuse. Cette énergie permet la synthèse de molécules complexes (saccharose, acides aminés, etc.) à partir de molécules très simples (gaz carbonique, nitrate, sulfate). Il s'ensuit un dégagement d'oxygène. Les herbicides redoutables inhibent sélectivement une enzyme clé catalysant une étape incontournable de ces synthèses. Certains de ces herbicides sont particulièrement efficaces et présentent un impact pratiquement négligeable sur l'environnement. Malgré les apparences les feuilles se défendent bec et ongles contre les attaques biologiques diverses et notamment virales, bactériennes, et fongiques. La compréhension des mécanismes moléculaires de la perception de l'attaque par le pathogène et du déclenchement de la riposte de la plante permettra une meilleure protection des plantes basée sur la stimulation contrôlée de leurs défenses naturelles. Mot(s) clés libre(s) : biosynthèse, cellule végétale, feuille, herbicide, matière organique, métabolisme des plantes, photosynthèse, plante, stomate, synthèse, vacuole, végétal
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Le laboratoire Kastler-Brossel, Octobre 2001
/ Claude DELHAYE
/ 01-10-2001
/ Canal-U - OAI Archive
DELHAYE Claude
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Après une présentation par Claude Cohen-Tannoudji des recherches en cours dans le laboratoire Kastler-Brossel, Michèle Leduc fait le point plus particulièrement sur la Condensation de Bose-Einstein d'un gaz d'hélium métastable.GénériqueImage : Claude Delhaye Son : Christian Bonnin Montage : Didier Boclet Direction de production : Catherine Balladur, assistée de Lena Delayen Remerciements : A l'ENS et toute l'équipe du laboratoire. Production : CNRS Images/media Diffusion : CNRS Diffusion-Videothéque-Photothéque Copyright 2001-CNRS Images/media Mot(s) clés libre(s) : Chaleur Matière Condensation Bose Einstein
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Le café
/ Marcel LECAUDEY, Loïc QUENTIN
/ 07-01-2010
/ Canal-U - OAI Archive
DAVIRON Benoît
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Histoire mondiale de la colonisation : les matières premières Le café, par Benoît Daviron Depuis ses débuts en 2006, l’Université populaire étudie l’histoire mondiale de la colonisation. Cette longue séquence d’au moins cinq siècles a déjà été traitée de manière chronologique à partir des premiers navigateurs portugais, puis en étudiant les dates cruciales de la colonisation depuis la Renaissance ; et enfin à travers l’histoire des métissages. Pour sa quatrième année,l’histoire de la colonisation sera traitée successivement sous deux angles: les matières premières,avec 11 conférences entre septembre 2009 et février 2010, puis les archétypes, clichés issus de la colonisation, dont la série commencera en avril 2010. Au programme de l’automne et de l’hiver, le cycle de l’histoire mondiale de la colonisation vous entraîne donc dans un voyage au long cours sur les chemins des matières premières. La découverte et le commerce de ces ressources ont en effet modelé les relations entre pays colonisateurs et colonisés, longtemps après la décolonisation et encore aujourd’hui. Historiens, économistes et ethnologues explorent les parcours du poivre (par Philippe Chalmin), de l’arachide au Sénégal (par Marc Michel), du cacao (par François Ruf), du coton (par Erik Orsenna), de la bauxite à l’aluminium (par Francis Gutmann), du nickel en Nouvelle-Calédonie (par Alban Bensa), du café (par Benoît Daviron), du sucre (par Philippe Chalmin), de l’opium (par Xavier Paulès), du riz (par Mamadou Fall), ou encore du pétrole (par Jean-Marie Chevalier). Mot(s) clés libre(s) : café, caféiculture, caféier, colonialisme, colonisation, esclavagisme, histoire coloniale française, histoire du café, matière première, plantation
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Claude Cohen-Tannoudji (1996)
/ Jean-François Dars (CNRS Images), Anne Papillault (CNRS Images), CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique
/ 03-01-1996
/ Canal-U - OAI Archive
Dars (CNRS Images) Jean-François, Papillault (CNRS Images) Anne
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Claude Cohen-Tannoudji, chercheur en physique atomique, présente ses travaux de recherche sur les interactions entre la matière et le rayonnement. Le rayonnement (rayon-laser) est utilisé pour contrôler le mouvement des atomes. Les chercheurs réduisent la vitesse d'agitation des atomes, ce qui entraîne leur refroidissement, et les confinent dans une petite zone : c'est le piégeage. Du fait des faibles vitesses, il est alors possible d'observer les atomes plus longtemps et d'augmenter la précision des mesures. Une des applications possible de ces techniques est la construction d'une horloge spatiale destinée à être mise en orbite autour de la terre.
Générique
Réalisation : Jean-François Dars et Anne Papillault Remerciements : le laboratoire primaire des temps et des fréquences, l'observatoire de Paris, le collége de France, le département de physique de l'Ecole Normale Supérieure Production : CNRS Images/media Diffusion : CNRS Diffusion-Videothéque-Photothéque Copyright CNRS Images/media - 1996 Mot(s) clés libre(s) : Interaction Rayonnement Matière Atome Photon Piégeage Refroidissement Cohen-Tannoudji
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4. Les lagunes littorales : importance pour la productivité côtière des océans
/ Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED
/ 05-12-2014
/ Canal-u.fr
Darnaude Audrey
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Audrey Darnaude nous amène à découvrir le rôle et l'importance des lagunes pour le fonctionnement de la biodiversité. Elle montre notamment à l'aide d'exemples dans le Golfe du Lion que la productivité côtière est étroitement liée à ces écosystèmes. Mot(s) clés libre(s) : matière organique, productivité, poissons, Lagunes
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Les condensats de Bose-Einstein
/ UTLS - la suite
/ 22-06-2005
/ Canal-U - OAI Archive
DALIBARD Jean
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Le laser, outil privilégié du chirurgien et du soudeur, est souvent associé à l'idée de chaleur. Depuis une vingtaine d'années, on sait pourtant l'utiliser pour refroidir les atomes d'un gaz à une température extrêmement basse, de l'ordre du microkelvin. A cette température, la vitesse d'agitation thermique des atomes devient très faible, de l'ordre du centimètre par seconde, à comparer aux centaines de mètres par seconde des molécules de l'air qui nous entoure. Selon la relation découverte par Louis de Broglie, la longueur d'onde associée aux particules augmente lors du refroidissement, et peut même atteindre la distance moyenne entre atomes voisins. Les atomes perdent alors leur individualité, s'accumulent dans un même niveau quantique, et le gaz bascule vers un état aux propriétés spectaculaires, état prédit en 1925 par Einstein à partir des travaux de Bose, mais qui n'a pu être observé qu'à partir de 1995. L'exposé présentera les principes physiques à la base de la manipulation et du refroidissement des atomes. Il décrira également quelques expériences mettant en évidence les propriétés de cohérences très spéciales de ces condensats de Bose-Einstein, pour conclure sur les perspectives ouvertes par ces systèmes, aussi bien dans le domaine des mesures de haute précision qu'en physique statistique Mot(s) clés libre(s) : basse température, boson, condensation de Bose-Einstein, échelle macroscopique, état de la matière, fermion, longueur d’onde, mécanique quantique, refroidissement laser, refroidissement par évaporation, superfluidité, supraconductivité
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Illusion d’ondes
/ Université de Nice Sophia Antipolis
/ 30-11-2009
/ Canal-U - OAI Archive
COULLET Pierre
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Lundi 30/11/2009, Pierre Coullet : « Illusion d’ondes » dans le cadre des Lundis de la Connaissance et de l’exposition « Le Monde singulier d’Edmond Vernassa ». Mot(s) clés libre(s) : art concret, art plastique, chiralité, déformation de la matière, Edmond Vernassa, élasticité, flexion, hélice, impression de mouvement, points de tension, résistance des matériaux, spirale, torsion
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Les galaxies, quasars et amas de galaxies
/ Mission 2000 en France
/ 13-07-2000
/ Canal-U - OAI Archive
COMBES Françoise
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Les galaxies ne sont pas immuables, mais en perpétuelle évolution. Elles interagissent entre elles, et fusionnent. D'un très grand nombre au début de l'Univers, il ne reste plus aujourd'hui que dix fois moins de galaxies, plus massives, comme le résultat de ces fusions. Les scénarios d'évolution de l'Univers peuvent être reproduits par des simulations numériques, à une inconnue près : la matière noire, qui domine la masse de l'Univers. Selon sa nature, ordinaire ou exotique, froide ou chaude, l'évolution sera différente. Les quasars sont d'immenses trous noirs concentrés dans les noyaux de galaxies, qui émettent des quantités considérables d'énergie, en avalant la matière qui se risque à son voisinage. Comment se forment ces trous noirs gigantesques, de masse équivalente à un milliard de soleils ? Les observations montrent que ces trous noirs massifs pourraient exister dans pratiquement toutes les galaxies, même s'ils se reposent, après leur phase d'activité passée. Mot(s) clés libre(s) : amas stellaires, astronomie, big bang, cosmologie, étoile, expansion de l'univers, galaxie, gaz interstellaire, Hubble, matière noire, origines de l'univers, physique galactique, quasar, système solaire, trou noir, univers, voie lactée
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De la chimie de synthèse à la biologie de synthèse (4)
/ groupe ouest audiovisuel, CERIMES, COLLEGE DE FRANCE
/ 05-05-2009
/ Canal-U - OAI Archive
COLLEGE DE FRANCE, REISSE Jacques
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De la chimie de synthèse à la biologie de synthèseFrom Synthetic Chemistry to Synthetic BiologyConférence internationalemardi 5 mai 2009amphithéâtre Maurice HalbwachsCollège de France11 place Marcelin-Berthelot - 75005 Paris10h40 Jacques REISSE (Université Libre de Bruxelles)La chimie prébiotique: un domaine flou Mot(s) clés libre(s) : biologie synthétique, chimie de synthèse, chimie prébiotique, espèce, évolution chimique, indice de vie, logique floue, matière vivante, système moléculaire
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Manipulation et visualisation des ondes de matière
/ UTLS - la suite
/ 05-07-2001
/ Canal-U - OAI Archive
COHEN-TANNOUDJI Claude
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Les ondes de matières constituent un nouvel état de la matière pour lequel de nombreuses recherches sont en court dans le monde entier. On peut les définir ainsi : il existe une dualité onde corpuscule qui associe à tout objet physique à la fois un corpuscule et une onde. Une onde de matière est un cas particulier où un nombre macroscopique d'atomes se trouvent tous décrits par la même fonction d'onde. On peut aujourd'hui réaliser et visualiser de telles ondes grâce à des procédés tels que le refroidissement des atomes ou la condensation de Bose-Einstein. Ces travaux ouvrent de nombreuses perspectives sur la connaissance et la compréhension de la matière. Mot(s) clés libre(s) : boson, condensation de Bose-Einstein, corpuscule, dualité onde-particule, état de la matière, fermion, lumière, mécanique quantique, onde de matière, photon, refroidissement laser
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