Journées scientifiques du CERSE organisées par l’équipe Enfances, Jeunesses et Cultures, CERSE EA 965(Centre d’études et de Recherche en Sciences de l’éducation)Pôle Formation Éducation Travail Emploi Pôle pluridisciplinaire de la MRSH de CaenPartager les responsabilités de l’éducation des enfants et des jeunesDe modèles pour penser à des propositions pour agirUniversité de Caen Basse-NormandieAmphithéatre de l'ESPEmercredi 12 février 2014Table ronde 1Responsabilité et autorité des adultes en fonction d’une certaine représentation de l’enfancePrésidée par Anne-Laure Le GuernHenri PeyronieCERSE, Université de CaenL’éducation nouvelle et l’émancipation des enfantsUne des volontés partagées par les divers courants de l’Éducation nouvelle était de concevoir des dispositifs d’éducation qui amorcent des processus contribuant à la « liberté », à « l’émancipation », à « l’autonomie » des futurs jeunes adultes. On rappellera d’abord que cette volonté partagée était en fait porteuse de sens différents selon les contextes et les options pédagogiques. On évoquera ensuite quelques-uns des dispositifs imaginés et mis en place pour la réalisation de cette ambition. On fera référence, enfin, à quelques travaux de recherche récents qui tentent d’identifier les traces de ces dispositifs chez des adultes.
Mot(s) clés libre(s) : modèle, acteurs, responsabilité, jeune, émancipation, éducation, proposition, projet éducatif, éducation nouvelle

Fête traditionelle d'Asie de l'Est. Elle est aussi connue sous le nom du Nouvel An chinois. Elle est fêtée dans la culture chinoise, coréenne, japonaise, mongole, tibétaine et vietnamienne où elle est basée sur le calendrier chinois traditionnel. Elle est fêtée entre la fin Janvier et la fin Février. En France, c'est un évènement assez important pour la communauté asiatique. On trouve des évènements un peu partout. Nous allons pourtant nous concentrer sur l'évènement organisé par les étudiants et les professeurs de l'INALCO à Paris. 
Mot(s) clés libre(s) : Asie, Vietnam, Corée, Enseignement INALCO, chine, nouvel an lunaire

Le Nian Gao est un gâteau à base de farine de riz gluant qui est traditionnellement confectionné lors du nouvel an chinois. Cette recette de gâteau a différentes variantes mais a toujours une base de farine de riz gluant. Par exemple on peut faire ce gâteau salé ou bien sucré, on peut y ajouter des fruits confits ou encore le mettre dans une soupe. Cette pratique est très importante car lors du nouvel an chinois, les chinois rendent hommage aux dieux et aux ancêtres. Or le Nian Gao fait partie intégrante de ce qui doit être mis dans les offrandes pour les dieux et les ancêtres. Il semblerait que cette pratique existe depuis le temps de la dynastie Han (-207; +220JC). Cependant, depuis la dynastie Ming (1368-1644), ce gâteau est vendu tout au long de l'année même si il est évidemment bien plus mangé et confectionné lors du nouvel an du calendrier lunaire. Si ce gâteau est très populaire c'est aussi grâce à sa signification. Il faut savoir que les chinois jouent beaucoup avec le son des mots. Nian Gao en chinois s'écrit ainsi : 年糕 , qui signifie gâteau de l'an. Or on pourrait aussi l'écrire 黏糕 qui signifie alors gâteau collant/glutineux (le gâteau est effectivement très collant) car le mot a exactement la même prononciation que celui-ci : 年糕. Enfin, toujours avec la même prononciation, on pourrait l'écrire 年高 qui signifie année haute. Pour les chinois, cette dernière signification est la plus importante car elle veut dire que l'année suivante sera meilleure que la précédente. Les ingrédients : Farine de riz gluant 300gSucre noir 200g (ou sucre roux)Eau 240gUne boîte de conserve de haricots rouges cuits sucrés Lexique (par ordre d'apparition dans la vidéo) :-年糕 nian gao = gâteau à base de farine de riz gluant-春秋战国 chunqiu zhanguo = la guerre des printemps et automnes (-770 avant JC; -221 avant JC)-伍子胥 Wu Zixu = nom d'un grand général et politicien pendant la période des printemps et automnes-福建 Fujian : province du sud-est de la Chine-红豆 hong dou = haricots rouges-龙 眼 long yan = longane, fruit tropical-黑糖 hei tang = sucre noir (sucre de canne très fort en goût)-发糕 fa gao = gâteau généralement fait à base de farine de riz-年夜饭 nian ye fan = repas du nouvel an chinois
Mot(s) clés libre(s) : histoire, tradition, art culinaire, civilisation chinoise, culture asiatique, gâteau du nouvel an chinois, recette, nian gao

Philippe Bouchet et Olivier Pascal présentent les objectifs de l'expédition en Papouasie-Nouvelle-Guinée dans le cadre de "La Planète revisitée".
Mot(s) clés libre(s) : biodiversité, objectifs, expédition, objectif, expédition scientifique, planète revisitée, papouasie, papouasie-nouvelle-guinée

Organisées au sein du Pavillon de la France, ces conférences TAG, courtes et dynamiques, permettent de comprendre les grands enjeux de l’innovation et de la recherche dans les domaines de l’agriculture et de l’alimentation, dans une perspective de développement durable. Les conférenciers sont issus des grandes institutions de recherche et de formation françaises dans le domaine : universités, établissements publics de recherche, écoles et fondations. Les thématiques abordées donnent une photographie de la contribution de la France à l’alimentation mondiale, de la gestion et la préservation des ressources naturelles, des nouveaux modèles de l’agriculture, de la sécurité alimentaire... réparties en cinq thèmes : Alimentation, Agriculture, Changement climatique, Environnement, Santé.
Mot(s) clés libre(s) : nouvelles technologies de l'information et de la communication, agroéquipements, imagerie satellitaire, recherche pluridisciplinaire, prévisionnisme

Comment éudier une langue qui n'a ni dictionnaire, ni grammaire, ni traces écrites ? Ce sont les défis que relèvent les linguistes de terrain. Ce 4ème épisodes nous expliquent leurs méthodes, leurs difficultés rencontrées mais pas seulement : les bonnes surprises sont aussi au rendez-vous.Avec : Paulette Roulon-Doko, ethno-linguiste au LLACAN (Langage, langues et cultures d'afrique noire), CNRS /INALCOIsabelle Bril, linguiste au LACITO (Laboratoire de Langues & Civilisations à Tradition Orale) CNRS, université Paris 3, UNIVERSITE PARIS-SORBONNE PARIS 4
Mot(s) clés libre(s) : République Centrafricaine, Nouvelle calédonie

Kamran Khumber, CEIAS (CNRS-EHESS)
Mot(s) clés libre(s) : fiction, hindou, Littérature vernaculaire, nouvelles

« Le japonais, c’est possible. États généraux de l’enseignement du japonais en France ». Colloque organisé à l’occasion du 150e anniversaire de l’établissement des relations diplomatiques entre la France et le Japon. Université Toulouse II-Le Mirail, 15 novembre 2008.
Mot(s) clés libre(s) : didactique des langues, enseignement et nouvelles technologies, japonais (langue), méthodes d'apprentissage, TICE

La lecture des romans d'anticipation sociale nous renvoie à des événements qui font souvent les gros titres de l'actualité: surveillance du courrier électronique et des conversations téléphoniques; identification des comportements grâce aux ordinateurs, aux téléphones portables ou aux cartes de crédit; connaissance intime des individus par le recueil des données sur leur santé; utilisation de drogues ou d'implants pour modifier le fonctionnement du cerveau; nouvelles formes de reproduction humaine; remplacement des organes défaillants; etc. La technologie d'aujourd'hui n'est-elle pas en train de rejoindre les intuitions de la littérature dystopique? Une séance introductive qui posera les grandes questions qui seront débattues au cours du séminaire.
Mot(s) clés libre(s) : nouvelles technologies de l'information et de la communication, sociologie, liberté, utopie, dystopie

Cette ressource trace le contexte historique de l'intelligence économique et parle de la mise en place de l'intelligence économique en France.
Mot(s) clés libre(s) : Internet, mondialisation, révolution industrielle, triple règle des 3, TIC, économie quaternaire, société post-industrielle, nouvelle économie