Un cristal liquide a été synthétisé à partir de molécules discoïdales. Des modèles de ces molécules et de leurs arrangements mutuels sont présentés avant d'examiner ces liquides eux-mêmes au microscope polarisant. La fluidité est bien mise en évidence par des expériences de cisaillement entre lame et lamelle. Les symétries hexagonales des cristaux liquides discotiques sont illustrées par la croissance des germes en forme de flocons de neige.GénériqueAuteurs - Réalisateur : Yves BOULIGAND et Olivier RECHOU. Producteur : Institut de cinématographie scientifique Diffuseur : Institut de cinématographie scientifique (ics@cnrs-bellevue.fr)
Mot(s) clés libre(s) : cristaux, discotiques, liquides

Certains composés organiques présentent des phases cristaux liquides dites mésomorphes, dans un domaine de température qui se situe entre l'état solide et l'état liquide isotrope ordinaire. Dans ces phases, les molécules présentent un ordre d'orientation en l'absence d'ordre de position. Les molécules peuvent se déplacer librement les unes par rapport aux autres, d'où leur caractère liquide. Les structures de deux phases particulières importantes, les nématiques et les cholestériques, sont présentées d'un point de vue didactique à partir de schémas et à partir de prises de vues réelles en microcinématographie. Le comportement dynamique des différentes textures est montré.GénériqueAuteur scientifique : Yves BOULIGAND Producteur : Institut de cinématographie scientifique et Station biologique de Roscoff Diffuseur : Institut de cinématographie scientifique (ics@cnrs-bellevue.fr)
Mot(s) clés libre(s) : cholestérique, cristaux, désordre, liquide, nématique, ordre, texture